Cách làm các món ngon đãi tiệc
25+ Cách nấu các món ăn đãi tiệc ngon miệng hấp dẫnBy Thành Công- 0 87 Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Đánh giá post Danh sách cho thực đơn các món ngon đãi tiệc đơn giản, dễ làm như tiệc tân gia, tiệc cưới, tiệc thôi nôi, tiệc sinh nhậtCách nấu các món ăn đãi tiệc được chế biến đơn giản như nem chua rán, nộm gà xé Show
Hoặc các món khai vị như súp gà hạt sen, đùi gà nướng sốt mayonaise, bánh quy trà xanh, bánh mì susi, lẩu thái hải sản chua cay, lẩu gà măng chua, gỏi cuốn, gà kho gừng, cá kho dưa chua, 3 món gà, thịt nướng ngoài trời Ngày nay, việc tổ chức tiệc tại nhà được nhiều người ưa chuộng hơn là đến nhà hàng để đãi khách vì tiệc tại nhà tạo không khí thân mật và ấm cúng hơn. Vì vậy nhu cầu xây dựng một thực đơn hoàn chỉnh để tiếp đón khách khứa, bạn bè là điều rất quan trọng đối với chị em phụ nữ. Vì thế chaluahailua muốn gợi ý cho mọi người cách nấu các món ăn đãi tiệc dễ làm tại nhà, cùng tham khảo các món dưới đây nhé! Mục lục
1. Nem rán kiểu Bắc Cực chuẩn món ngon để đãi tiệc đơn giảnVào những dịp giỗ chạp, tiệc tùng, lễ Tếtmón nem thường không thể thiếu, người Việt Nam ở khắp nơi đều muốn giới thiệu với bạn bè thế giới về món ăn truyền thống này. 2. Gỏi (nộm) gà xé phay món ngon dễ làmMón nộm luôn có mặt cùng với nem vì ăn sẽ đỡ ngán hơn. Ức gà thường bị khô và khó ăn trong các món luộc hay kho, nhưng nếu xé nhỏ và trộn vào món nộm này thì vị chua ngọt của nó thơm rất dễ ăn. 3. Súp gà hạt sen món đãi tiệc tân giaĐây là một món khai vị ngon cho ngày hè và nó cũng rất bổ dưỡng cho những ngày đông giá lạnh. Nếu không tiện mua sen tươi; thì nên ngâm sen khô trước khi nấu để sen nở mềm. Vị bùi bùi của hạt sen quyện trong nước cốt gà sẽ tạo nên sự đặc biệt cho món súp đậm đà này. 4. Đùi gà nướng sốt mayonaise món ngon để đãi tiệc cướiỞ một dạng chế biến khác của thịt gà, sẽ thấy hương vị và độ hấp dẫn khác đi một chút. Không chỉ với những gia vị quen thuộc; món đùi gà nướng này còn hấp dẫn với sốt mayonnaise thơm ngon kiểu Âu. 5. Bánh mì susi món ngon đãi tiệc thôi nôiNhững bữa tiệc nhỏ trẻ trung, năng động, hiện đại đôi khi không cần dùng đến cơm nhưng không thể thiếu tinh bột trong bữa ăn. Susi bánh mì sẽ giúp chúng ta vừa đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn, vừa hấp dẫn về hương vị và cách trình bày. 6. Bánh quy trà xanhĐây chắc hẳn là một món tráng miệng tuyệt vời cho dịp lễ cuối năm, nhìn thấy bánh là đã thấy biểu tượng của năm mới may mắn bình an. Khá đơn giản chỉ cần trình bày những chiếc bánh quy hình sao so le và thon nhọn dần lên trên là đã có một chiếc bánh hình cây thông tuyệt đẹp để thưởng thức. 7. Lẩu Thái chua cay hải sản món ngon đãi tiệc cho sinh nhậtNếu không tiện mua các loại gia vị Tomyang thường dùng trong lẩu Thái thì cũng đừng quá lo lắng. Về cơ bản gia vị đậm đà và chua cay đã đủ để có được một nồi lẩu hải sản thơm ngon. Có thể dùng thêm tiêu cay để hợp với hải sản. Nếu thích rau cũng có thể dùng ngọn bí đao thay cho rau muống, rất hợp với món lẩu hải sản vị tiêu. READ Món cháo bồ câu ngon bổ dưỡng cho bé 8. Lẩu gà măng chua món gà ngon đãi tiệcMón lẩu gà nấu măng chua sẽ tiện lợi và nhanh chóng hơn cho những gia đình bận rộn và ít người vào bếp. Hương vị quen thuộc của lẩu gà, măng chua cũng rất dễ ăn. Có thể thêm bớt măng tùy thích và mua thêm một số nguyên liệu khác mà các thành viên trong gia đình muốn ăn như trứng vịt lộn, rau muống, 9. Gà kho gừng món ngon đãi tiệcNgoài những món ăn như nem thì bữa cơm cần có thêm món mặn ngon; đó là gà kho gừng quen thuộc nhưng rất hợp với ăn cơm. Vào ngày đông lạnh giá, ăn thịt gà kho gừng sẽ làm ấm bụng. 10. Gỏi cuốn món đãi tiệc tại nhàGỏi cuốn được xếp vào top những món ngon miền Nam được ưa chuộng trong ngày nắng nóng, rất thích hợp để chiêu đãi khách quý. Cái hay của món này là có thể tự gói theo ý thích có thể gắp nguyên liệu tùy ý thích của mỗi người nên rất tiện. Tùy theo sở thích và khẩu vị mà có thể chọn loại gỏi cho phù hợp với nhà mình. Gỏi cuốn thường có tôm thịt, gỏi cá nướng, các loại rau Có thể nói, cũng giống như món luộc, nước chấm rất quan trọng; thì gỏi cuốn cũng vậy. Nên học cách pha nước chấm để cho bữa ăn thêm tròn vị hơn. Ngoài ra, còn có các loại nước chấm pha sẵn rất ngon thường được bày bán trong các siêu thị. Nếu chưa thực sự biết về cách pha nước chấm thì cũng có thể thử các loại nước chấm pha sẵn này. 11. Cá om dưa món ngon đãi tiệc đơn giảnCá kho dưa thường hay nằm trong danh sách món ngon hàng ngày của hầu hết các gia đình Việt vì khá dễ nấu và rất đưa cơm. Món ăn này có thể làm hài lòng cả những vị khách sang và bình dân. Nếu khách khó tính chúng ta hoàn toàn có thể biến món cá kho thông thường thành món lẩu, chỉ cần thêm chút rau, đậu phụ; thịt bò và cá đã lọc sương thái mỏng là đã có món lẩu ngon tuyệt. 12. Gà 3 món món ngon đãi tiệc cho sinh nhật tại nhàGà luộc miến gà gà xé phay có thể nói là một trong những món ngon hàng đầu cho cả nhà vì có đến 3 món nên tha hồ lựa chọn để biến tấu. Gà thịt tại nhà làm lông rồi cho vào nồi luộc chín tới; để nguội, chặt miếng để chấm cùng tiết dầm. Ức gà thì xé nhỏ cùng với hành tây, một ít cà rốt và rau răm. Phần ruột gà (lòng gà) dùng để nấu miến với nấm hương, mộc nhĩ và rau răm. 13. Thịt nướng ngoài trời món ngon đãi cho tiệc gia đình, bạn bèNhiều gia đình thích các bữa tiệc nhỏ để thường nướng thịt ngoài trời. Đặt một bàn lớn với thịt nướng, bánh mì, sốt, salad, rau thơm; các món ăn khác và chén đĩa rồi thay phiên nhau nướng, uống bia, vừa ăn vừa trò chuyện vui vẻ. Đây là những món ngon đãi tiệc dễ làm và không cần tốn nhiều thời gian. Với các loại thịt nướng; có thể chọn loại thịt ba chỉ, cánh gà, bò cuộn với kim chi, hải sản nướng; các loại rau củ như đậu bắp, bắp Mỹ, cà tím, khoai lang, Với những nguyên liệu thịt này; có thể ướp từ tối hôm trước hoặc sáng rồi cho vào hộp đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh, đến khi ăn thì lấy ra nướng dần. Nếu sợ cả nhà ăn không đủ no; có thể làm thêm các món gà luộc, cháo gà, gỏi gà vừa ngon vừa dễ ăn. Những gợi ý món ăn đãi tiệc ngon, dễ làm của Mucwomen trên hy vọng mọi người sẽ có những bữa tiệc vui vẻ cùng gia đình và bạn bè để thưởng thức những đồ ăn ngon, hấp dẫn này nhé! 7 cách nấu các món ăn đãi tiệc cho 10 ngườiĐôi khi vào những dịp đặc biệt, gia đình muốn mời cả gia đình 1, 2 người bạn thân hoặc gia đình đồng nghiệp trong công ty đến nhà để tổ chức một bữa tiệc ấm cúng thay vì ra quán với số tiền ít ỏi, chi phí đắt đỏ. Tuy nhiên, nếu vẫn chưa biết nấu món gì để phù hợp với bữa tiệc nhỏ khoảng 10 người. Vậy thì hôm nay cùng Mucwomen tham khảo cách nấu các món ăn đãi tiệc này nhé! 1. Gỏi bò bóp thấu món ngon đãi dịp sinh nhậtĐã trở thành món ăn chính, dễ ăn trong các mâm cỗ nhậu của mọi gia đình Việt Nam hiện nay. Bạn sẽ mang hương vị đó vào bữa tiệc của mình với vị chua từ khế; chát từ chuối xanh kết hợp cùng mùi thơm của hành phi, vừng rang và cách trang trí bắt mắt. READ Bật mí 10 món ăn đãi tiệc cưới sang trọng năm 2019 2. Thịt heo cuộn với rau củ món ngon đãi tiệc cướiCà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn; đậu que gọt sơ 2 bên rồi cắt khúc; cho cả hai loại vào luộc với muối và dầu ăn; vớt ra ngâm vào thau nước có vài viên đá lạnh. Thịt thái mỏng, dùng búa đập dập mỏng, ướp tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi tầm 15 phút. Tiếp tục, trải thịt rồi cho rau vào cuộn; vì đã cán thịt mỏng rồi nên thịt dính vào nhau mà không cần dùng vật gì cố định; áp chảo cho đến khi thịt vàng và thơm. 3. Món nem ránVào những dịp giỗ chạp, lễ tết, tiệc tùng, món nem rán thường là món không thể thiếu; người Việt ở đâu cũng muốn giới thiệu với bạn bè trên thế giới về món ăn truyền thống này. 4. Nộm gà xé phay đãi tiệc sinh nhậtNộm luôn ăn kèm với nem vì như vậy sẽ đỡ ngán hơn. Ức gà thường bị khô và khó ăn trong các món luộc hay kho; tuy nhiên nếu xé phay và trộn trong món nộm này; sẽ không hối hận vì vị chua ngọt thơm ngon của nó. 5. Cá diêu hồng hấp cùng lạp xưởngLàm sạch cá diêu hồng, phi lê, sau đó cắt những miếng nhỏ; lạp xưởng, cà rốt thái hình hạt lựu; đầu hành trắng xắt từng khúc, hành lá băm nhỏ; gừng thái chỉ; cho cá, cà rốt và lạp xưởng vào ướp cùng dầu hào, hành tím, tỏi, tiêu và nước mắm trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị. Xếp xương cá ra đĩa, xếp thịt cá và lạp xưởng lên hai mặt; thêm đầu hành trắng, hành lá và gừng, rưới nước sốt ướp cá lên; sau đó hấp trong vòng 15-20 phút là hoàn thành. 6. Món Salad bắp cảiBắp cải thái nhỏ ngâm vào nước muối rửa sạch nhiều lần, sau đó để ráo; hành tím xắt mỏng ngâm giấm đường. Nước trộn bao gồm: chanh, đường, muối, sốt mayonnaise, đánh thật đều. Tiếp tục, trộn bắp cải, hành tím; nước sốt và bày ra đĩa, thêm trứng luộc, cà chua, dưa leo lên và thưởng thức. 7. Trái cây tráng miệng cuối bữa tiệc đãi tiệc mùa hèThêm một món tráng miệng là trái cây tùy chọn theo mùa là đã có thể hoàn thành bàn tiệc với đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng đẹp mắt. Gợi ý 6 cách nấu các món ăn đãi tiệc đơn giản, dễ làmNhững món đãi tiệc gia đình tại nhà dễ thực hiện 1. Chả giò kiểu miền nam đãi tiệc thôi nôiNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm chả giò kiểu miền nam
Với những nguyên liệu trên, có thể chiêu đãi đủ cho 20 đến 25 người ăn. Do đó, các bạn có thể cân đối nguyên liệu tùy theo số lượng khách của bữa tiệc. Còn không, có thể chia thành từng túi nhỏ, tùy theo số lượng thực khách mà rã đông chân giò. 2. Gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt món khai vị cho bữa tiệcChuẩn bị nguyên liệu làm gỏi củ dừa ngó sen tôm thịt
Thực hiện cách làm gỏi củ hũ dừa ngó sen tôm thịt
READ Top Những Thực Đơn Giảm Cân Cho Trẻ Em Béo Phì Thừa Cân Mẹ Nên Biết 3. Sườn nấu đậu món ngon đãi tiệc sinh nhậtNguyên liệu làm sườn nấu đậu
Cách làm món sườn nấu đậu thơm ngon chuẩn vị Chặt sườn thành khúc vừa ăn, ướp gia vị lagu, hoặc cà tím đóng hộp, tương cà, lá nguyệt quế và dầu điều. Cho hành tỏi xay, hạt nêm và pate gan vào, đảo đều, để 2 tiếng cho thấm. Nấm ngâm nước nóng cho nở. Có thể ngâm nấm từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian nấu. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho đến khi dầu nóng thì đổ sườn đã ướp vào nấu. Khoảng 15 phút sau, cho giá đỗ, nấm đông cô, khoai tây, đậu trắng vào đảo đều. Nấu đến khi nhân vừa mềm thì tắt bếp. Khi gần tiệc, cho nước dừa xiêm vào đậy vung, khi sôi thì cho bột sắn dây vào, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành tím, ngò gai, có thể ăn kèm với bánh mì chấm muối tiêu chanh. 4. Súp cua gà xé nấm đông cô bách thảoNguyên liệu
Cách làm súp cua gà xé nấm đông cô bách thảo Giã giò sống và ghẹ đã bóc vỏ, thêm hành, tỏi, dầu điều, hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu quết cho nhuyễn, vo thành từng viên nhỏ như trái nho để làm chả cua. Măng tây tươi ngâm qua một chút nước muối pha loãng, gọt vỏ, thái khoanh nhỏ. Tóc Tiên mua ở chợ về ngâm nước lạnh, xả lại nhiều lần với nước, cắt nhuyễn. Bột sắn dây, ngò rí, ớt sa tế, trứng gà, giấm đỏ, tiêu xay, xì dầu. Bắt đầu đun sôi nồi nước, cho ức gà vào từ đầu khi nước còn lạnh để hầm, nhớ hớt sạch bọt, nêm thêm chút hạt nêm, hầm khoảng 40 phút thì vớt ra. Thịt gà xé nhỏ. Cho thịt cua, trứng cút, chả cua, bách thảo, rồi cho măng vào, tiếp theo đập trứng gà, một chút nước lạnh, nêm chút hạt nêm, đổ qua rây vào nồi khi sôi. Cuối cùng, cho tóc tiên vào, nhớ hòa tan bột năng với nước lạnh rồi đổ bột năng vào, khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. 5. Gà hấp nước mắm nhĩNguyên liệu làm gà hấp mắm nhĩ
Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ ngon Đầu tiên, rửa sạch gà, để ráo nước hoặc có thể mua gà làm sẵn ở siêu thị. Tỏi, tiêu xanh, hành tím, phi thơm, lấy nước đun sôi, nêm 1 chai tương ớt, nhiều nước mắm, chút hạt nêm, đường cho vừa ăn, cho sả vào, trút hành tỏi đã phi thơm vào. Cho gà vào nồi khi gà chín thì vớt ra. Sau khi gà chín, thì hầm nước luộc cho đến khi kẹo và đặc lại, nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn. Khi dọn tiệc, xé gà 1 bàn 1 con, hâm nóng rồi rưới nước sốt lên trên. Thêm một chút ớt và tiêu tươi để trang trí, dùng với salad son, cà chua, hoặc với xôi đậu phộng, thế là xong. 6. Lẩu hàu kim chi hấp dẫnNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm lẩu hàu kim chi thơm ngon Chú ý hầm xương đến khi mềm thì cho kim chi vào, sau đó cho 1 thìa ớt bột Hàn Quốc vào, nêm đường cho vừa ăn. Trước khi dọn lẩu ra, thì cho hàu và nước hàu đã đun sôi vào, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Món này ăn kèm với thịt bò, chả cá, tôm viên, đậu hũ non cắt miếng vuông, hẹ, su hào, nấm các loại, ăn cùng với bún dai Hàn Quốc thì sẽ hấp dẫn hơn. Với những người phụ nữ hiện đại, khi công việc chiếm nhiều thời gian thì món lẩu này là một lựa chọn hợp lý. Chỉ cần một chút nước hầm xương và kim chi là chúng ta đã có một nồi lẩu thơm ngon. Chỉ với một vài thao tác đơn giản như đã hướng dẫn ở trên đã có thể giúp cho gia đình và những người thân yêu của mình có một bữa ăn ngon miệng rồi. Còn chần chừ gì mà không thêm ngay vào thực đơn để chiêu đãi cả nhà! Với hơn 25 cách nấu các món ăn đãi tiệc hấp dẫn được chia sẻ trên đây, mọi người sẽ có những mâm cơm ngon để đãi khách mà không cần phải suy nghĩ nhiều. Những thực đơn trên không chỉ đảm bảo yếu tố khẩu vị mà còn tăng tính thẩm mỹ phù hợp cho những bữa tiệc của gia đình. Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Previous articleGÀ TIỀM ỚT HIỂM đặc sản Miền Tây cách nấu lẩu gà ngon. chilli hotpot chicken Vietnam Food Next articleMón lưỡi bò luộc rưới nước sốt ngon ngất ngây https://chaluahailua.vn Thành công, người sáng lập website chả lụa hai lúa với các lĩnh vực về ẩm thực, làm đẹp, ăn chơi du lịch. Tốt nghiệp đại học công nghiệp thực phẩm và nhiều năm đi làm cung với đam mê viết blog. Tôi hy vọng kiến thức tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn |