Cách lột móng heo
Chân giò heo là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, thường được chọn là món ăn bồi bổ cho gia đình sau một tuần làm việc căng thẳng, hoặc dùng cho người bệnh, suy nhược cơ thể cần được tẩm bổ. Mặc dù các món ăn làm từ chân giò heo khá phổ biến nhưng không phải ai cũng đều biết cách rút xương nhanh mà lại giữ được nhiều thịt nhất. Bạn hãy tham khảo bí quyết rút xương chân heo đơn giản nhất của Enjoy –Tinh hoa ẩm thực Thế Giới bên dưới nhé. Show
Bí quyết rút xương chân giò heo nhanh và đơn giản nhất Những nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách rút xương chân giò heo ngon trong vòng 3 nốt nhạcSơ chế thịt heoChân giò khi mua về để nguyên và đem rửa sạch với nước muối loãng, sau đó mang ra lau khô nước và đặt lên thớt để chuẩn bị chế biến rút xương. Chế biến chân giò heo
Dùng dao có mũi sắc nhọn để lóc xương giò heo nhanh Chế biến các món ăn từ chân giò rút xương siêu ngon cho gia đìnhNếu bạn đang muốn làm mới thực đơn cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và thú vị nhưng chưa biết chế biến thế nào. Hãy để Enjoy –Tinh hoa ẩm thực thế giới gợi ý cho bạn một vài cách chế biến các món ăn từ chân giò rút xương đơn giản và siêu ngon cho gia đình nhé. Xem thêm: Bật Mí Cách Thưởng Thức Đùi Heo Tây Ban Nha Ngon Ngất Ngây Chân giò heo rút xương muốiNguyên liệu: 2kg chân giò rút xương đã được buộc chỉ; 1 hũ thủy tinh; 200gr muối; 100gr đường; 50gr bột nêm; 3 củ hành tây; 2 gói ngũ vị hương; 100gr hành tím; 1 ít hành lá. Cách sơ chế: chân giò rửa muối sạch và để ráo; hành tây lột vỏ rửa sạch; hành tím rửa sạch và đập đập; hành lá rửa sạch cắt khúc khoảng 1 ngón tay. Cách chế biến:
Vậy là bạn đã có ngay cho bữa cơm gia đình một món chân giò rút xương muối ngon tuyệt rồi đấy. Xem thêm: Đùi Heo Muối Iberico Trứ Danh Của Tây Ban Nha Được Làm Như Thế Nào? Chế biến món chân giò heo rút xương muối Chân giò bó luộcNguyên liệu: 1 cái chân giò rút xương, nấm hương, hạt tiêu sọ, hành khô, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, 1 ít lạt để buộc, 1 ít rau ăn kèm. Cách chế biến:
Chúc bạn thành công và ngon miệng cùng món chân giò bó luộc thơm ngon nhé. Chân giò nướng giấy bạcNguyên liệu: 1 cái chân giò đã rút xương, 2 củ sả, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 1 vài loại gia vị khác, 1 cuộn giấy bạc chuyên dụng. Cách chế biến:
Vậy là bạn đã có một cái chân giò nướng vàng giòn, thơm nức cho bữa tối hôm nay rồi. Cùng thưởng thức thôi nào! Chế biến món chân giò nướng giấy bạc Chân giò rút xương chiên giònNguyên liệu: 1 chiếc chân giò rút xương, gia vị, muối, bột ngọt, đường, dầu hào, nước tương, ngũ vị hương, hạt tiêu xay, hành khô. Bạn có thể chuẩn bị thêm 1 ít rau hoặc kim chi để ăn kèm nhé. Cách chế biến:
Cuối cùng, hãy cùng gia đình dùng bữa thật ngon với món chân giò chiên giòn bạn vừa làm xong nhé. Chế biến món chân giò rút xương chiên giòn Với bí kíp rút xương chân giò và một vài gợi ý cho món chân giò trên đây, bạn có thể tự tin nấu cho gia đình một bữa cơm hoành tráng chưa? Hãy cùng theo dõi Enjoy –Tinh hoa ẩm thực Thế Giới để chăm sóc gia đình bạn tốt hơn mỗi ngày qua từng bữa cơm ngon miệng và đơn giản nhé! {{https://enjoy.vn/collections/heo}} Xem thêm các món ăn ngon: Cách rút xương chân giò được hướng dẫn ngay sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi muốn rút xương giò heo thật nhanh và đẹp để chế biến các món ăn từ giò heo, nhất là chân giò nhồi thịt. Chân giò giàu sắt, canxi, vitamin nên là món ăn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như bổ máu, thông sữa, trẻ hóa làn da,…Vậy nên, chân giò được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Và một trong những món ngon làm từ chân giò bạn không thể không biết đến là chân giò nhồi thịt. Tuy nhiên, muốn làm món chân giò nhồi thịt, bạn phải biết cách rút xương chân giò heo sao cho phần da không rách, tránh gây khó khăn trong quá trình nhồi thịt vào bên trong chân giò nhằm đảm bảo hình thức lẫn hương vị của món ăn.
Cách rút chân giò nhanh– Chân giò heo rửa sạch, để nguyên, lau cho khô nước rồi đặt lên thớt. – Dùng dao mũi nhọn thật bén cắt lạng từ từ thịt bám quanh chóp ống xương. – Cắt lạng thịt đến đâu thì kéo tuột phần thịt vừa cắt tuột xuống để khúc xương dần dần lộ ra. – Đến phần khớp thì cắt gân sụn cho đứt lìa, tiếp đến rút khúc xương ra. – Rút xong khúc xương rồi lộn chân giò lại như lúc đầu. Với cách rút xương giò heo trên đây, bạn có thể tự rút được xương giò heo những lúc muốn chế biến món giò heo nhồi thịt chưa? Nếu chưa, hãy theo dõi hướng dẫn rút xương chân giò chi tiết hơn qua video dạy nấu ăn được chúng tôi chia sẻ nhé! Bỏ túi cách rút xương chân giò nhanh và dễ trên đây, bạn chắc chắc sẽ tự tin và dễ dàng hơn khi thực hiện các món ăn được chế biến từ chân giò hay thịt chân giò heo. Nấu ăn ngon là một trong những kỹ năng quan trọng mà ai cũng cần phải biết để có thể tự chăm sóc bản thân thật tốt khi sống tự lập hoặc xa nhà. Xa hơn nữa nấu ăn ngon còn được đánh giá là một trong những phương pháp hiệu quả nhất giúp gắn kết tình cảm, xây dựng hạnh phúc gia đình vững bền thông qua các bữa cơm gia đình. Vậy nên, đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để mang về cho mình thêm nhiều bí quyết dạy nấu ăn và kinh nghiệm nấu nướng cần thiết để bồi dưỡng và nâng cao kỹ năng nấu nướng của bản thân. |