Mực xào chua ngọt tiếng anh là gì năm 2024

We use only fresh, high quality ingredients just like we would serve at home to our loved ones. It's Vietnamese comfort food executed with love and passion.

• About Us

  Quán Bụi is quintessential Vietnamese home cooking served in a modern, chic Indochine setting located in different locations the heart of Ho Chi Minh City.

• Categories

  • Blog (4)
  • Recipe (1)

Quán Bụi is quintessential Vietnamese home cooking served in a modern, chic Indochine setting located in different locations the heart of Ho Chi Minh City.

Locations

• QUÁN BỤI - Original: 19 Ngo Van Nam, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh city
• 028 3829 1515
• QUÁN BỤI - Central: 1B Ngo Van Nam, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh city
• 028 6271 1214
• QUÁN BỤI - Garden: 55 Ngo Quang Huy, Thao Dien Ward, Thu Duc city, Ho Chi Minh city
• 028 3898 9088

Locations

• QUÁN BỤI: 2nd Floor, 88 Song Hanh, An Phu Ward, Thu Duc city, Ho Chi Minh city
• 098 732 7104
• QUÁN BỤI: Empire City – Tilia Residences, 04 D11 street, Thu Thiem Ward, Thu Duc city, Ho Chi Minh city Sườn xào chua ngọt là món ăn từ sườn chiên sơ, xào cùng cà chua, ớt chuông, giấm, chanh, mắm, tỏi,...
• Sườn xào chua ngọt được làm từ hỗn hợp xì dầu, đường, giấm và nấu cho đến khi nước xốt có màu caramel bám quanh miếng thịt. The sweet and sour pork ribs are made of soy sauce, sugar, and vinegar mixture and cooked until the marinade caramelizes around the meat.
• Sườn xào chua ngọt có nguồn gốc ở thành phố Vô Tích của tỉnh Giang Tô và đã được phổ biến ở các tỉnh Giang Tô, Chiết Giang và Tứ Xuyên. The sweet and sour pork ribs originated in Wuxi City of Jiangsu Province and has been popular in Jiangsu, Zhejiang and Sichuan provinces. Sườn heo có thể được dùng để chế biến nhiều món khác nhau. Một vài món ăn phổ biến có thể kể đến như: Hỗ trợ công cụ dịch thuật: Albania, Amharic, Anh, Armenia, Azerbaijan, Ba Lan, Ba Tư, Bantu, Basque, Belarus, Bengal, Bosnia, Bulgaria, Bồ Đào Nha, Catalan, Cebuano, Chichewa, Corsi, Creole (Haiti), Croatia, Do Thái, Estonia, Filipino, Frisia, Gael Scotland, Galicia, George, Gujarat, Hausa, Hawaii, Hindi, Hmong, Hungary, Hy Lạp, Hà Lan, Hà Lan (Nam Phi), Hàn, Iceland, Igbo, Ireland, Java, Kannada, Kazakh, Khmer, Kinyarwanda, Klingon, Kurd, Kyrgyz, Latinh, Latvia, Litva, Luxembourg, Lào, Macedonia, Malagasy, Malayalam, Malta, Maori, Marathi, Myanmar, Mã Lai, Mông Cổ, Na Uy, Nepal, Nga, Nhật, Odia (Oriya), Pashto, Pháp, Phát hiện ngôn ngữ, Phần Lan, Punjab, Quốc tế ngữ, Rumani, Samoa, Serbia, Sesotho, Shona, Sindhi, Sinhala, Slovak, Slovenia, Somali, Sunda, Swahili, Séc, Tajik, Tamil, Tatar, Telugu, Thái, Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Điển, Tiếng Indonesia, Tiếng Ý, Trung, Trung (Phồn thể), Turkmen, Tây Ban Nha, Ukraina, Urdu, Uyghur, Uzbek, Việt, Xứ Wales, Yiddish, Yoruba, Zulu, Đan Mạch, Đức, Ả Rập, dịch ngôn ngữ. Hải sản là một nhóm thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới, vì thế, hải sản là một chủ đề từ vựng cực kì thú vị để người học tìm hiểu.
• Một số phương pháp để giúp học tên các loại hải sản bằng tiếng Anh: xem phim liên quan đến ẩm thực, động vật và sử dụng flashcard.

Từ vựng tiếng Anh về các loại cá

1. Fish /fɪʃ/ (n): cá
2. Anchovy /ˈæntʃəvi/ (n): cá cơm
3. Carp /kɑːrp/ (n): cá chép
4. Catfish /'kætfiʃ/ (n): cá trê
5. Cod /kɒd/ (n): cá tuyết
6. Flounder /ˈflaʊndər/ (n): cá bơn
7. Flying fish /ˈflaɪɪŋ ˈfɪʃ/ (n): cá chuồn
8. Grouper /ˈɡruːpər/ (n): cá mú
9. Haddock /ˈhædək/ (n): Cá êfin (một loại cá tuyết)
10. Halibut /ˈhælɪbʌt/ (n): cá bơn lưỡi ngựa
11. Herring /ˈhɛrɪŋ/ (n): cá trích
12. Mackerel /ˈmækərəl/ (n): cá thu
13. Ray /reɪ/ (n): cá đuối
14. Red tilapia /rɛd tɪˈlɑːpiə/ (n): cá diêu hồng
15. Salmon /ˈsæmən/ (n): cá hồi
16. Sardine /sɑːrˈdiːn/ (n): cá mòi
17. Snakehead /ˈsneɪkˌhɛd/ (n): cá lóc
18. Snapper /ˈsnæpər/ (n): cá hồng
19. Sole /soʊl/ (n): cá bơn
20. Swordfish /ˈsɔːrdfɪʃ/ (n): cá kiếm
21. Tilapia /tɪˈlɑːpiə/ (n): cá rô phi
22. Trout /traʊt/ (n): cá hồi nước ngọt
23. Tuna /ˈtuːnə/ (n): cá ngừ đại dương

Xem thêm:

• Từ vựng chủ đề về Food and Drink
• Từ vựng về con vật thông dụng trong tiếng Anh
• Từ vựng về rau củ quả trong tiếng Anh

Từ vựng tiếng anh về các loại hải sản khác

1. Abalone /ˌæbəˈloʊni/ (n): bào ngư
2. Blood cockle /blʌd ˈkɒkl/ (n): Sò huyết.
3. Clams /klæmz/ (n): nghêu
4. Crab /kræb/ (n): cua
5. Crayfish /ˈkreɪfɪʃ/ (n): tôm hùm đất
6. Cuttlefish /ˈkʌtlˌfɪʃ/ (n): mực nang
7. Eel /iːl/ (n): lươn
8. Lobster /ˈlɒbstər/ (n): tôm hùm
9. King Crab /kɪŋ kræb/ (n): cua hoàng đế
10. Mantis shrimp /ˈmæntɪs ʃrɪmp/ (n): tôm tít
11. Mussels /ˈmʌsəlz/ (n): con trai
12. Octopus /ˈɒktəpəs/ (n): bạch tuộc
13. Oysters /ˈɔɪstərz/ (n): hàu
14. Scallops /ˈskɒləps/ (n): sò điệp
15. Sea cucumber /ˈsiː ˈkjuːkʌmbər/ (n): hải sâm
16. Sea urchin /siː ˈɜːrtʃɪn/ (n): nhím biển
17. Sentinel crab /ˈsɛntɪnəl kræb/ (n): con ghẹ
18. Shrimp /ʃrɪmp/ (n): tôm
19. Squid /skwɪd/ (n): mực
20. Grease snail /ɡriːs sneɪl/ (n): ốc mỡ
21. Horn snail /hɔːn sneɪl/ (n): ốc sừng
22. Nail snail /neɪl sneɪl/ (n): ốc móng tay
23. Japanese bonnet snail /dʒæpəˈniːz ˈbɒnɪt sneɪl/ (n): ốc tỏi
24. Sweet snail /swiːt sneɪl/ (n): ốc hương
25. Wool snail /wʊl sneɪl/: ốc len

Từ vựng về các bộ phận của con cá

1. Anal fin /ˈeɪnəl fɪn/ (n): vây hậu môn
2. Caudal fin /ˈkɔːdəl fɪn/ (n): vây đuôi
3. Dorsal fin /ˈdɔːrsəl fɪn/ (n): vây lưng
4. Eyes /aɪz/ (n): mắt
5. Gill /ɡɪl/ (n): mang
6. Gill cover /ɡɪl ˈkʌvər/ (n): nắp mang
7. Lateral line /ˈlætərəl laɪn/ (n): đường bên
8. Mouth /maʊθ/ (n): miệng
9. Nostril /ˈnɑːstrəl/ (n): lỗ mũi cá
10. Pectoral fin /ˈpektərəl fɪn/ (n): vây ngực
11. Pelvic fin /ˈpelvɪk fɪn/ (n): vây bụng
12. Scales /skeɪlz/ (n): vảy

Từ vựng về các món ăn chế biến từ hải sản

1. Stew fish /stuː fɪʃ/ (n): cá kho
2. Steamed fish /stiːmd fɪʃ/ (n): cá hấp
3. Grilled fish with scallion oil /ɡrɪld fɪʃ wɪð ˈskæljən ɔɪl/ (n): cá nướng mỡ hành
4. Fried fish /fraɪd fɪʃ/ (n): cá chiên
5. Mackerel in tomato sauce /mæˈkɛrəl ɪn təˈmeɪtoʊ sɔːs/: Cá thu sốt cà chua
6. Crab bisque /kræb bisk/ (n): Súp cua
7. Steamed crab with beer /stimd kræb wɪθ bɪr/ (n): cua hấp bia
8. Stir Fry Crab with Tamarind /stɜr fraɪ kræb wɪð ˈtæmərɪnd/ (n): cua rang me
9. Stir Fry Sentinel Crab with Tamarind /stɜr fraɪ ˈsɛntənəl kræb wɪð ˈtæmərɪnd/ (n): ghẹ rang me
10. Calamari /ˌkæləˈmɑri/ (n): mực ống chiên giòn
11. Grilled squid with salt and chili /ɡrɪld skwɪd wɪð sɔlt ænd ˈtʃɪli/ (n): mực nướng muối ớt
12. Sweet and Sour Calamari /Swiːt ənd ˈsaʊr ˌkæləˈmɑːri/ (n): mực xào chua ngọt
13. Grilled shrimp with salt and chili /ɡrɪld ʃrɪmp wɪð sɔlt ænd ˈtʃɪli/ (n): tôm nướng muối ớt
14. Shrimp scampi /ʃrɪmp ˈskæmpi/ (n): tôm sú sốt bơ tỏi
15. Steamed shrimp /steemd ʃrɪmp/ (n): tôm hấp
16. Fried shrimp /fraɪd ʃrɪmp/ (n): tôm chiên giòn
17. Lobster roll /ˈlɑbstər roʊl/ (n): bánh mì kẹp tôm hùm
18. Clam chowder /klæm ˈtʃaʊdər/ (n): súp nghêu
19. Oyster Rockefeller /ˈɔɪstər ˈrɑkəˌfɛlər/ (n): hàu nướng sốt phô mai
20. Tuna salad /ˈtuːnə ˈsæləd/ (n): rau trộn cá ngừ
21. Vietnamese seafood salad /viˌɛtnəˈmiːz ˈsiːfuːd ˈsæləd/ (n): gỏi hải sản
22. Seafood hotspot /ˈsiːfuːd ˈhɒtspɒt/ (n): lẩu hải sản

Hội thoại bằng tiếng Anh tại các nhà hàng hải sản

Sau khi tìm hiểu các từ vựng về chủ đề hải sản, cách nhanh chóng và đơn giản nhất để có thể ghi nhớ lâu dài chúng đó chính là áp dụng vào thực tế. Sau đây là một số mẫu câu được sử dụng trong một số tình huống cụ thể ở các nhà hàng hải sản:

Đặt bàn (Booking)

Khách hàng

• I’d like to make a reservation, please. (Tôi muốn đặt bàn)
• I want to book a table for three. (Tôi muốn đặt bàn cho ba người)
• Do you have any free tables? (Bạn có còn bàn trống nào không ?)

Nhân viên

• Yes, I have a table for three available at 9:00 PM, please just give me your name. (Vâng, tôi có một bàn dành cho bốn người vào lúc 9:00 tối, làm ơn hãy cho tôi biết tên của bạn.)
• We don’t have anything available at 6:00. Is 7.30 OK? (Chúng tôi không có sẵn cái gì vào lúc 6:00. 7:00 được không?)
• At the moment, all of our tables are reserved. Would it be possible for you to return in 30 minutes? (Ngay lúc này, mọi bàn của chúng tôi đã được đặt. Bạn có thể quay lại trong 30 phút được không.)

Hỏi về menu (Asking about the menu)

Khách hàng

• Could I see the menu? (Tôi có thể xem menu được không?)
• What is the best seller at your restaurant? (Món ăn được yêu thích nhất ở cửa hàng của bạn là gì?)
• What is Lobster roll exactly? (Bánh mì tôm hùm chính xác là gì?)

Nhân viên

• Yes, absolutely. Here is the menu. (Vâng, chắc chắn rồi. Đây là menu.)

Gọi món (Ordering)

Khách hàng

• Can I have the grilled salmon, please? (Tôi có thể lấy cá hồi nướng được không?)
• I would like the seafood hotspot, please. (Tôi muốn một nồi lẩu hải sản.)
• I'm interested in trying the Clam chowder. (Tôi thích súp nghêu.)

Nhân viên

• Are you ready to order? (Bạn đã sẵn sàng gọi món chưa?)
• What can I get for you? (Bạn muốn gọi món gì?)
• Would you like to hear about our specials? (Bạn có muốn nghe về những món đặc biệt của chúng tôi không?)

Thanh toán hóa đơn (Get the bill)

Khách hàng

• Can we have the bill, please? (Tôi có thể lấy hóa đơn được không?)
• Excuse me, I would like to pay now. (Xin lỗi, tôi muốn thanh toán bây giờ.)
• Can I pay by credit card, please? (Tôi có thể trả bằng thẻ tín dụng được không?)

Nhân viên

• Sure, I'll bring you the bill right away. (Chắc chắn rồi, tôi sẽ mang hóa đơn tới ngay.)
• Would you like to pay with cash or credit card? (Bạn muốn thanh toán bằng tiền mặt hay bằng thẻ tín dụng?)
• The total comes to $50. (Tổng số tiền là $50)

Cách học từ vựng về hải sản

Để học từ vựng về hải sản nói chung, và từ vựng về hải sản nói riêng, bên cạnh việc học nghĩa của từ vựng truyền thống, người học có thể áp dụng một số phương pháp sau đây:

• Xem phim tiếng Anh có liên quan đến chủ đề ẩm thực, thế giới động vật: Đây là cách thú vị nhất để học và áp dụng từ vựng về chủ đề hải sản. Đây là một cách có thể giúp người học vừa học thêm từ vựng mới, vừa có thể hiểu được bối cảnh và ý nghĩa của từ vựng.
• Sử dụng các flashcard(thẻ) để ôn lại từ vựng: Để có thể nhớ từ vựng lâu dài, người học nên tạo các flashcard cho từ vựng mình đã học để dễ dàng ôn lại. Hiện nay, có rất nhiều ứng dụng hỗ trợ tạo flashcard online để người học có thể sử dụng như Anki, Quizlet,…

Tổng kết

Bài viết đã cung cấp cho người đọc . Hi vọng, sau khi đọc bài viết này, đọc giả sẽ biết cách vận dụng những từ ngữ và cụm từ này để nâng cao khả năng sử dụng tiếng Anh của bản thân.

Tài liệu tham khảo:

John. “41 Types of Fish (Most Popular Saltwater and Freshwater Fish).” Nayturr, Nayturr, 24 June 2020, https://nayturr.com/types-of-fish/.

Maria, Caitriona. “13 Body Parts of a Fish and Their Uses (Common Fish Anatomy).” TPR Teaching, 8 Jan. 2023, https://www.tprteaching.com/parts-of-fish/.