CHƯƠNG TRÌNH
BỒI DƯỠNG NGHIỆP VỤ QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN
Hình thức đào tạo: Học trực tiếp tại các cơ sở đào tạo của trường hoặc học online từ xa qua Google Meet [Dùng laptop, điện thoại … kết nối internet]
Trung tâm liên tục mở các lớp học nghiệp vụ, cấp chứng chỉ quản lý khách sạn nhà hàng ngắn hạn & dài hạn trên khắp mọi miền Tổ Quốc. Với cơ sở vật chất hiện đại, khang trang, cùng nhiều cơ sở đào tạo uy tín, chất lượng tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Hải Phòng...đáp ứng nhu cầu học tập của đông đảo học sinh, sinh viên trên khắp các tỉnh/ thành.
I. Mục tiêu của lớp học chứng chỉ nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn
1.1 Kiến thức
- Trang bị cho người học kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hính thức phục vụ đa dạng phong phú [ ăn theo thực đơn ,chọn món, buffet, các loại tiệc, các loại đồ uống pha chế, đồ uống không cồn, đồ uống có cồn,các hình thức phục vụ khác...] đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự.
- Được bổ trợ kiến thức nghề nghiệp như: tâm lí và kỹ năng giao tiếp, kiến thức về thực phẩm và ăn uống tổ chức sự kiện, kỹ thuật trang điểm, cắm hoa, môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng...
1.2 Kỹ năng
- Trang bị cho người học có được các kỹ năng nghề nghiệp trong việc tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hính thức phục vụ đa dạng khác nhau
- Người học có được khả năng làm việc độc lập, làm việc theo nhóm và ứng dụng kỹ thuật, công nghệ vào công việc;có khả năng tổ chức và thực hiện các nhiệm vụ của dịch vụ nhà hàng
- Sau khi học xong người học có được các kiến thức và kỹ năng cần thiết để có thể đảm đương được các vị trí từ nhân viên phục vụ trực tiếp, trưởng nhóm nghiệp vụ và các vị trí khác trong nhà hàng tùy theo khả năng cá nhân và yêu cầu của công việc
1.3 Ưu Điểm khóa học
- Tất các các giáo trinh và tài liệu giảng dạy đều được dựa trên Bộ Giáo trình Chuẩn 13 nghề Du lịch Việt Nam VTOS theo Dự án Châu Âu, Chuẩn 8 nghề Du lịch Quốc gia, Chuẩn 6 nghề du lịch Asean MRA – TP và đang được áp dụng trên tất cả các doanh nghiệp có uy tín tại Việt Nam hiện nay
- Học viên có cơ hội trực tiếp thảo luận và trao đổi các kiến thức cùng đội ngũ giảng viên tận tâm và giàu kinh nghiệm. Họ là những chuyên gia, quản lý thuộc các tập đoàn khách sạn Quốc tế hàng đầu trong ngành Quản trị quản lý nhà hàng khách sạn
II. Những ai có thể tham gia lớp học chứng chỉ nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn?
- Học sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở trở lên
- Cán bộ, nhân viên đang làm việc ở các cơ sở nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao nghiệp vụ
- Đối tượng muốn mở cửa hàng kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống, quán cafe
- Sinh viên và các đối tượng tự do khác có nhu cầu nâng cao nghiệp vụ
III. Thời gian & học phí lớp học chứng chỉ nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn
- Thời gian đào tạo: 2,5 tháng/khóa [Bao gồm lý thuyết và thực hành]
- Thời gian học:
-
Tối thứ 3 & 5 : 18h00 - 20h30
-
Tối thứ 2 & 6 : 18h00 - 20h30
-
Ngày thứ 7 hoặc chủ nhật : Sáng 8h00 - 11h30/Chiều 13h30 - 16h00
- Học phí : 2.500.000 đ/khóa/học viên [Ưu tiên giảm học phí khi đăng ký nhóm 2 người trở lên]
- Văn bằng sau khóa học Quản lý NHKS: Kết thúc khóa học, học viên có nhu cầu cấp chứng chỉ - chứng nhận cần phải hoàn thiện báo cáo thu hoạch, dưới dạng chuyên đề theo hướng dẫn của giảng viên hoặc làm bài thi sát hạch kiểm tra, đánh giá trình độ đạt được làm căn cứ xếp loại chứng chỉ - chứng nhận bồi dưỡng nghiệp vụ Quản lý nhà hàng khách sạn.
IV. Nội dung của lớp học chứng chỉ nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn
- Kỹ năng giao tiếp
- Nghiệp vụ lễ tân
- Tổng quản du lịch
- Nghiệp vụ buồng
- Nghiệp vụ nhà hàng
- Quản trị nhân sự
- Quản trị tài chính
- Quản trị cơ sở vật chất
- Ngoài ra trường còn tổ chức 1 ngày đi kiến tập tại Nhà hàng Khách sạn 4*
V. Kết quả đạt được sau khi kết thúc khóa học
- Kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp Chứng chỉ nghề quản lý dịch vụ nhà hàng khách sạn có giá trị trên Toàn Quốc
- Được đi thực tập trong các nhà hàng, khách sạn lớn trong thành phố.
- Sau khi tốt nghiệp khoá học, học viên có thể đảm nhiệm tốt các cương vị quản trị Bàn, quản trị Bar và quản trị Lễ tân; được giới thiệu và được nhận vào làm việc tại các nhà hàng, khách sạn có danh tiếng
VI. Cơ hội việc làm
- Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
- Hỗ trợ tư vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống.
VII. Lợi thế khi chọn học nghề tại trường
- Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy
- Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn
- Giảm học phí cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên
- Lịch học linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được ca học phù hợp với điều kiện cá nhân
- Giáo viên nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề
Liên hệ đăng ký học:
Tại TP Hồ Chí Minh:
16/8 Trần Thiện Chánh – Phường 12 – Quận 10 – TP Hồ Chí Minh
195 Nguyễn Gia Trí – Phường 25 – Quận Bình Thạnh – TP Hồ Chí Minh
Tại Hải Phòng: Đường Trường Chinh - Phường Đồng Hòa - Quận Kiến An - Hải Phòng
Tại Đà Nẵng: Nguyễn Hữu Dật – Phường Hòa Cường Bắc – Quận Hải Châu – TP Đà Nẵng
Tại Nha Trang: Đường B1 - Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung - P. Ngọc Hiệp - TP Nha Trang
Tại Hà Nội: Hoàng Quốc Việt - P. Cổ Nhuế - Bắc Từ Liêm - Hà Nội
Đà Lạt … & các tỉnh thành khác: Liên hệ trực tiếp 0966 86 86 41
Liên hệ đăng ký học:
Cách 1: Hỗ trợ tư vấn chương trình học 24/7: 0966 86 86 41 - 077 369 0003 - 0344 018 418 [Zalo]
Cách 2: Click
Trung tâm đào tạo nghiệp vụ thông báo mở các lớp học nghiệp vụ ngắn hạn, cấp chứng chỉ quản lý khách sạn - nhà hàng trên khắp mọi miền tổ quốc. Với cơ sở vật chất hiện đại, khang trang, cùng các cơ sở đào tạo uy tín, chất lượng tại Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang, Thành phố HCM, Cần Thơ, Phú Quốc...đáp ứng nhu cầu học tập của đông đảo học sinh, sinh viên trên khắp các tỉnh/ thành.
- ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:
+ Những người chưa có chứng chỉ nghề nghiệp + Các Khách sạn - nhà hàng muốn nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên
+ Khách sạn - nhà hàng mới thành lập, hoặc muốn nâng hạng "SAO" cần chứng chỉ để bổ sung hồ sơ...
=> Nhà trường nhận đào tạo theo hợp đồng tại các đơn vị có nhu cầu, linh hoạt thời gian - tiết kiệm chi phí.
- LỊCH HỌC: Có lịch học tối 2/4/6, ngày trong tuần hoặc học các ngày cuối tuần.
- HỌC PHÍ: Từ 3,0 triệu - 3,5 triệu/hv [học phí trọn khóa] - Tùy thuộc vào địa điểm tổ chức lớp học.
NHỮNG ƯU ĐÃI KHI THAM GIA LỚP HỌC NGHIỆP VỤ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG
=> GIẢM 5% HỌC PHÍ KHI ĐĂNG KÝ NHÓM TỪ 02 NGƯỜI TRỞ LÊN
=> GIẢM 10% HỌC PHÍ KHI ĐĂNG KÝ NHÓM TỪ 5 NGƯỜI TRỞ LÊN
=> GIẢM 20% HỌC PHÍ KHI ĐĂNG KÝ 02 CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
TẠI SAO BẠN NÊN HỌC CÙNG CHÚNG TÔI!
+ Địa chỉ học uy tín, cam kết 100% ra trường có việc làm;
+ Chương trình đào tạo chính quy.với mức học phí ưu đãi nhất; + Giảm học phí cho học viên đăng ký nhóm; + Lịch học linh hoạt, học tối hoặc cuối tuần + Giáo viên nhiệt tình, tâm huyết ;+ Thực hành tại khách sạn từ 3* - 5*
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG
Lớp học chứng chỉ nghiệp vụ quản lý khách sạn - nhà hàng sẽ trang bị cho bạn kiến thức, nghiệp vụ tổng quan về du lịch - dịch vụ, nghệ thuật giao tiếp - tâm lý du khách, quản lý nhân viên, tổ chức sự kiện, phân bổ nguồn tài chính...cụ thể:
- Tổng quan cơ sở lưu trú, du lịch - dịch vụ;
- Nghệ thuật lãnh đạo; - Tâm lý du khách - nghệ thuật giao tiếp; - Quản trị tài chính [quản lý nguồn vốn]; - Quản trị nguồn nhân lực trong khách sạn; - Nghiệp vụ lễ tân, lưu trú trong quản lý khách sạn;- Thực tế tại nhà hàng - khách sạn từ 3* – 5*.
Hotline: Phòng đào tạo
0964 86 86 25 [Mr. Vũ Hoàng] - 0984 422 131 [Ms. Mai]
[Liên hệ để biết thêm chi tiết lịch khai giảng, chương trình học hàng tháng]
- VPTS: Ngõ 213 Giáp Nhất - Q. Thanh Xuân - Hà Nội
- Tại Hà Nội: Hoàng Quốc Việt, Q. Cầu Giấy
- Tại HCM: Đường D2 - P.25 - Q. Bình Thạnh/ Trần Thiện Chánh - P.12 - Q.10
- Tại Hải Phòng: Trường Chinh, Q. Kiến An
- Tại Đà Nẵng: Nguyễn Hữu Dật, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu
- Tại Nha Trang: Đường B1 Khu đô Thị Vĩnh Điềm Trung, P. Ngọc Hiệp
MỘT SỐ HÌNH ẢNH LỚP HỌC NGHIỆP VỤ QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN - NHÀ HÀNG