Đánh giá tình hình kinh doanh của nhà hàng
Show
1. Mục đích
Để nhà hàng của bạn thành công, việc theo dõi kết quả kinh doanh nhà hàng hàng ngày là điều không thể bỏ qua. Cách tốt nhất để có thể thực hiện hiệu quả và nhanh chóng về những vấn đề này chính là sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp khi kinh doanh. Những tiêu chí sau đây giúp bạn có thể theo dõi hoạt động, kết quả kinh doanh của bạn được hiệu quả nhất. Cách tốt nhất mà các chủ nhà hàng có thể theo dõi tình hình xem nhà hàng của họ hoạt động tốt như thế nào thông qua hiệu suất làm việc của nhân viên, doanh số bán hàng hàng ngày,.... Có rất nhiều chỉ số khác nhau mà bạn có thể xem xét như hoạt động của nhà bếp, hàng tồn kho và sự hài lòng của khách hàng. Các KPI này không chỉ giúp bạn theo dõi kỹ hơn về hiệu suất tổng thể mà còn cho bạn biết những điều mà bạn cần giải quyết để tối ưu hóa thành công của mình. Cần theo dõi tình hình kinh doanh nhà hàng để biết được kết quả hoạt động 1.Tiêu chí vận hành nhà hàngCác KPI sau đây xem xét doanh số bán hàng, doanh thu, lợi nhuận và hiệu quả tổng thể của nhà hàng - cung cấp cho bạn bức tranh rõ ràng về năng suất làm việc của nhân viên, họ mang lại bao nhiêu tiền và tổng thể nhà hàng của bạn đang hoạt động như thế nào.
Phần mềm quản lý nhà hàng POS365 giúp theo dõi doanh thu nhà hàng nhanh chóng 2.Tiêu chí bếp và kho hàng
Nhà bếp chính là nơi quan trọng nhất nhì trong nhà hàng của bạn. Đó là nơi có thể tác động lớn nhất đế lợi nhuận, hiệu quả, chất lượng và giảm lãng phí thực phẩm.
Quản lý bếp cho nhà hàng để giảm thất thoát 3.Tiêu chí làm hài lòng khách hàngNhư chúng ta đã biết, khách hàng là thượng đế. Và việc giữ cho khách hàng của bạn hài lòng và quay trở lại nhiều hơn sẽ giúp doanh nghiệp của bạn trụ vững về lâu dài.
Làm hài lòng cho khách hàng Với 3 tiêu chí khi xem xét kết quả kinh doanh nhà hàng mà bạn không thể bỏ qua. Nó giúp bạn không chỉ đo lường hiệu quả doanh nghiệp mà còn có thể thực hiện cải thiện tình hình kinh doanh của mình. |