Cháo ngao nấu với rau gì cho bé ăn dặm
Chỉ cần dăm bảy ngàn tiền ngao và chút mồng tơi, quả cà chua, hay nắm nhỏ rau cải là mẹ đã có thể chế biến ngay một bát cháo ngao cho bé ngon bổ rẻ rồi!Cháo ngao rau mồng tơiNguyên liệu Show
Mồng tơi: 20-30g Ngao sống: 200-300g Gạo/Cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ: 35g Cách làm Ngao mẹ rửa sạch, luộc sơ cho há miệng, nhặt bỏ vỏ. Rồi mẹ lọc lấy nước. Cho gạo vào nước luộc ngao, ninh cháo. Có thể châm thêm nước nếu cháo đặc. Ruột ngao mẹ làm sạch rồi băm nhỏ. Rau mồng tơi, mẹ rửa sạch và thái/băm nhỏ. Khi cháo chín mẹ cho ngao vào khuấy đều, cho mồng tơi vào đun sôi bùng. Cháo chín đổ ra bát, nêm thêm chút dầu ăn. Cháo ngao rau cảiNguyên liệu Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 35g Ngao: 200-300g Rau cải ngọt: 30g Hành khô Dầu ăn Cách làm Rửa sạch ngao, cho ngao vào nồi đổ nước xâm xấp bắc lên bếp luộc cho ngao mở miệng. Nước luộc ngao chắt lấy nước trong và cho gạo vào ninh nhừ. Tách lấy ruột ngao, rửa lại lần nữa cho hết cát, rồi băm nhỏ. Láng dầu đun nóng, cho hành phi thơm thì cho ngao vào xào. Rau cải, mẹ rửa sạch và thái/băm nhỏ. Khi cháo chín nhừ, mẹ cho ngao và cho rau cải vào nấu chín. Tắt bếp, đổ cháo ra bát là mẹ có bát cháo ngao cho bé thưởng thức ngon lành rồi! Cháo ngao cà chuaNguyên liệu Cháo hạt vỡ Mabu: 35g Ngao: 200-300g Cà chua: 1 quả Hành lá: 1 vài nhánh nhỏ Hành khô Dầu ăn Cách làm Ngao mẹ đem rửa sạch, luộc chín, đến khi ngao hé miệng. Vớt ngao, lọc bỏ vỏ, lấy phần ruột, bóp sạch. Nước ngao mẹ cho gạo vào nấu cháo. Cà chua, rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ. Láng dầu phi thơm hành khô băm nhỏ, cho cà chua và ngao vào xào. Đổ hỗn hợp vào máy xay xay nhuyễn. Khi cháo chín nhừ thì cho ngao và cà chua vào, mẹ có thể rắc thêm ít hành lá, thì là thái nhỏ vào trộn đều nếu bé thích thêm mùi vị. Đổ cháo ngao cà chua ra bát, cho bé ăn món này khi còn nóng ấm. Mabu dinh dưỡng Cháo ngao là một trong những loại cháo dinh dưỡng được nhiều mẹ lựa chọn. Trong ngao có chứa các vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B12, vitamin C và các thành phần khoáng chất quan trọng trong quá trình phát triển của bé như sắt, kali, canxi. Chà, món cháo ngao này quá tuyệt vời và lý tưởng cho bé yêu cùng cả nhà ăn sáng phải không nào?. Tuy nhiên, việc nấu cháo ngao cho bé ăn dặm gây nhiều khó khăn cho các mẹ nội trợ. Vì việc nấu ngao không hề dễ dàng và cần lưu ý nhiều thứ. Thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng kiểu Nhật khoa học Mách mẹ Típ nhỏ về cách nấu cháo cho bé ăn dặm kiểu Nhật Dưới đây bài viết hôm nay sẽ cập nhật toàn bộ kiến thức, lưu ý và cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm nhé.
1.1. Ngao là hải sản như thế nào?Ngao hay một số nơi còn gọi là con Nghêu, đây là loại hải sản cực ngon được rất nhiều người ưa thích. Cháo ngao thường có vị ngọt tự nhiên, đến từ vị ngọt của ngao. Ngao chưa nấu sẽ hơi tanh, vì vậy mẹ cần biết sơ chế ngao đúng cách. Thịt ngao khi còn sống mềm và dai. Khi nấu chín sẽ mềm hơn nhiều. 1.2. Dinh dưỡng từ cháo ngaoNgao là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất trên thế giới, và chúng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng đặc biệt. 1.2.1. Cháo ngao cho bé ăn dặm chứa nguồn vitamin B12 đặc biệtNgao là một trong những nguồn cung cấp vitamin B12 trong chế độ ăn uống tốt nhất và chúng cung cấp 824% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI) trên 100 gram. Vitamin B12 đặc biệt tốt cho trí nhớ. Hầu hết mọi người đều xem thịt bò có hàm lượng B12 cao. nhưng thực tế ngao cung cấp nhiều vitamin hơn. 1.2.2. Cung cấp DHA và EPA Omega-3Omega -3 được biết đến nhiều ở các loại dầu cá. Tuy nhiên, động vật có vỏ cũng cung cấp một lượng hợp lý axit béo thiết yếu này. Duy trì mức axit béo omega-3 trong mô tốt là điều quan trọng đối với sức khỏe của trẻ. 1.2.3. Ngao cung cấp lượng sắt đáng kểSau vitamin B12, vi chất dinh dưỡng tập trung nhiều thứ hai trong ngao là sắt. Sắt là nguyên tố cần thiết cho một loạt các quá trình trao đổi chất. Và nó đóng một vai trò thiết yếu trong việc vận chuyển oxy ở trẻ. Đảm bảo cung cấp đủ lượng sắt cũng rất quan trọng để ngăn ngừa bệnh thiếu máu cho con ngay từ nhỏ. Khi thiếu máu do thiếu sắt đang là một vấn đề ngày càng gia tăng ở cả thế giới phát triển và chưa phát triển. Bên cạnh đó, nghêu còn là một nguồn vitamin C quý hiếm mà không phải từ rau xanh. Các thành phần kháng chất quan trọng như: kali, canxi từ cháo ngao cho bé ăn dặm còn giúp tăng cường sức khỏe và phòng tránh bệnh ở trẻ nhỏ. 2. Nên và không nên khi nấu cháo ngao cho bé ăn dặm2.1. Không nên
2.2. Nên
3. Gợi ý món ngon từ ngao cho bé ăn dặm
Cháo ngao nên được cho ăn khi còn ấm. 3.1. Cách nấu cháo ngao đậu xanhNguyên liệu: 1kg ngao, 200g gạo tẻ, 100g đỗ xanh, nước dùng xương (nếu không có có thể thay bằng 100g thịt thăn heo băm nhỏ), hành khô. Cách nấu:
Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và nhiều vitamin B, có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp giảm mức triglyceride và cholesterol xấu, nên rất có ích cho sức khỏe tim. Mẹ có thể nấu món cháo ngao cho bé ăn dặm mỗi tuần 1 lần nhé. 3.2. Cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm với rau mồng tơiNguyên liệu: 300g ngao sống, 3-5 lá mồng tơi, 1 bát cháo trắng đủ 1 bữa ăn của bé. Cách nấu:
3.3. Cách nấu cháo ngao nấm cực ngon bổ dưỡngNguyên liệu: Gạo tẻ: 1/2 bát con, Gạo nếp: 1 nắm, Ngao (Nghêu): 1kg, Nấm rơm: 200g, Gừng: 1 củ nhỏ. Cách nấu:
3.4. Cháo ngao cà chuaNguyên liệu: Cháo nấu sẵn: 1 chén, 300g ngao, 1 quả cà chua. Cách nấu:
3.5. Cách nấu cháo ngao cho bé ăn dặm với rau cảiNguyên liệu: Cháo nấu sẵn 1 chén, 300g ngao, 30g rau cải ngọt. Cách nấu:
Mẹ đã nắm được bí quyết nấu cháo ngao ngon lành bổ dưỡng cho con này chưa nào. Làm mẹ thật khó đấy. Nhưng nếu bé con khỏe mạnh vui vẻ thì còn gì bằng phải không? |