Tương đen hàn quốc giá bao nhiêu năm 2024
|
Thật khó để có thể gọi đúng tên của loại sốt này bằng tiếng Việt nhưng công dụng của nó là dùng để nấu món Mì Jajang (Mì tương đen) cũng như dùng làm sốt để trộn với các món khác như cơm, bánh gạo... Tiếng Hàn sốt này được gọi là Chunjang, nhưng món ăn lại được gọi là Jajang, ví dụ như Jajangmyeon (Mì Jajang) hay Jajang Bap (Cơm Jajang). Thành phần: Nước tinh khiết, bột mì (lúa mì: Mỹ, Úc), màu caramel, đậu nành (nước ngoài: Mỹ, Canada, Úc,...), muối tinh (Trung Quốc), lúa mì, bột đậu nành tách béo alpha, rượu,… Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản lạnh sau khi mở bao bì. Quy cách đóng gói: 250g/bịch. có thể dùng nấu được 5-6 phần ăn. Hướng dẫn sử dụng: Thái hạt lựu rau và thịt rồi cho vào chảo xào 1-2 phút. Cho tiếp gói sốt cùng 1 cốc nước lọc vào xào cùng, thêm ít bột năng để tạo độ sánh. Sau cùng đỗ lên mì đã luộc chín. Nhiều người dân Hàn Quốc gần đây đều cảm thấy "e ngại" với giá một bữa ăn tại nhà hàng, quán ăn trong thời đại giá cả leo thang. Một kết quả khảo sát của cơ quan chuyên điều tra vật giá "Thông tin giá cả Hàn Quốc" (KPI) cho thấy giá của món mì tương đen Jajangmyeon, món ăn bình dân tiêu biểu ở Hàn Quốc, đã tăng gấp 60 lần trong vòng hơn 50 năm. Cụ thể, bình quân giá một bát mì tương đen Jajangmyeon trong năm nay là 6.361 won (4,85 USD). Giá của món ăn này trong năm đầu tiên KPI bắt đầu khảo sát năm 1970 là 100 won (0,08 USD), đến năm 2000 là 2.500 won (1,91 USD), sau đó tăng vọt và ở mức 5.000 won (3,81 won) từ năm 2018. Giá cả gia tăng chóng mặt, kể từ năm ngoái thì một bát mì tương đen đã vượt mốc 6.000 won (4,57 USD). Có thể thấy tỷ lệ tăng giá trong vòng 5 năm trở lại đây đạt gần 27%. Nguyên nhân giá mì tương đen tăng mạnh như vậy là bởi giá nguyên liệu chính của món ăn này leo thang chóng mặt. Giá bột mì đã tăng tới 47% so với 5 năm trước, giá dầu ăn cũng tăng 33%. Thêm vào đó, đại dịch COVID-19 gây gián đoạn chuỗi cung ứng và chiến tranh Ukraine càng đẩy giá thực phẩm tăng mạnh hơn. Giá hành tây đã tăng 167%, dưa chuột tăng tận 275%. Vì thế mà nhiều quán ăn đã phải thay thế dưa chuột thái nhỏ bày trên bát mì Jajangmyeon bằng rau mầm. Tùy theo từng địa phương và nhà hàng mà các nguyên liệu cho thêm vào món mì tương đen Jajangmyeon cũng khác nhau như bắp cải hay khoai tây. Do đó, giá cả món ăn bình dân này trên thực tế sẽ có sự chênh lệch tùy theo khu vực. Sốt tương đen hay còn được gọi là chunjang là thành phần không thể thiếu để tạo nên món mì tương đen Hàn Quốc (jjajangmyeon). Sốt tương đen kết hợp với các loại mì sợi, mì udon, thịt cùng rau củ tạo nên món mì jajang thơm nức mũi, vị ngọt mặn xen lẫn một chút đắng nghe đến là thèm. Ngoài phiên bản các gói sốt tương đen pha sẵn tiện lợi, bạn cũng có thể chọn mua bột tương đen để tự pha theo ý thích của mình nhé! CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HOA BIỂNMST: 0315566825. Do Sở Kế hoạch & Đầu tư TP HCM cấp ngày: 22/03/2016 Điện thoại: 0817.39.1188 Chi nhánh tại TP Hồ Chí Minh - CN1: 843 Quang Trung, Phường 12, Quận Gò Vấp, TpHCM - CN2: Số 2 đường 63 KDC Văn Minh, phường An Phú, Q2, TpHCM - CN3: Số 775 Trần Xuân Soạn, Tân Hưng, Q7, TpHCM - CN4: Số 186 Bàu Cát 3, Phường 12, Tân Bình, TpHCM - CN5: Số 15 đường 15, phường Tân Kiểng, Q7, TpHCM Chi nhánh tại Đà Nẵng - CN1: 15 Yên Bái, P. Hải Châu 1, quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng - CN2: 140 Phan Đăng Lưu, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng - CN3: 07 Phạm Như Xương, Hoà Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng |
