Trào ngược dạ dày có nên an bánh mì
“Chào bác sĩ, tôi muốn hỏi thăm đau dạ dày ăn bánh mì được không? Tôi là người có tiền sử đau dạ dày co thắt, thi thoảng vẫn xuất hiện vài cơn đau ở dạ dày do ăn phải thực phẩm khó tiêu hoặc gây kích thích. Được biết những dạng thực phẩm có tinh bột như bánh mỳ rất tốt cho người bị đau dạ dày như tôi. Xin hỏi thông tin này có đúng hay không và nếu đúng thì ngoài bánh mỳ ra, còn những thực phẩm nào có lợi cho bệnh của tôi. Mong được bác sĩ tư vấn thêm. Xin cảm ơn”. Show (Anh Đăng Khoa – 46 tuổi – Thanh Hóa) GÓC GIẢI ĐÁP: Chào anh Khoa! Bánh mì là một thực phẩm được chế biến từ bột mỳ và các loại ngũ cốc được nghiền ra trộn cùng với nước và được làm chín bằng cách nướng. Là một thực phẩm tốt cho sức khỏe con người, song những người bị đau dạ dày có nên dùng bánh mì hay không lại là câu hỏi nhận được sự quan tâm của đông đảo mọi người. Dưới đây, bài viết sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên. Giải thích: Đau dạ dày bánh mì được không?Thông thường, người bị đau dạ dày rất nhanh cảm thấy no và dễ đói hơn so với những người có sức khỏe bình thường. Vấn đề mà những người bị đau dạ dày gặp phải đó là sự mất cân đối trong cơ chế bảo vệ và tấn công khiến dịch tiêu hóa tiết ra lượng lớn axit, trong khi dịch nhầy bazo lại không đủ để trung hòa dịch tiêu hóa. Axit dạ dày quá nhiều không được thấm hút hoặc đào thải bớt dẫn đến viêm niêm mạc thành dạ dày, nặng hơn có thể gây viêm loét. Khi các cơn đau ở dạ dày xuất hiện, anh nên ăn một vài mẫu bánh mì khô vì bánh mì khô có khả năng thẩm thấu rất tốt. Khi vào đến dạ dày, nó sẽ thấm hút bớt lượng axit dịch vị tiết ra và cân bằng lại axit trong môi trường dạ dày, nhờ đó mà lượng axit va chạm vào thành dạ dày sẽ được hạn chế, tình trạng viêm được đẩy lùi và các cơn đau cũng sẽ được khắc phục bớt. Mặc dù bánh mì tốt cho dạ dày, giảm tình trạng đau dạ dày nhanh chóng song người bệnh cũng cần biết rằng, không phải loại bánh mì nào cũng thích hợp để cho vào thực đơn hằng ngày. Những lưu ý sau sẽ giúp cho người bệnh dùng bánh mì đúng cách, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn:
Một số thực phẩm tốt cho bệnh đau dạ dày có thể tham khảo thêmTrọng tâm dinh dưỡng trong việc trị bệnh viêm, loét dạ dày là dùng một số thực phẩm làm giảm tiết dịch vị, giảm tác động của axit lên niêm mạc dạ dày, thực phẩm trung hòa axit dạ dày. Bên cạnh bánh mì, người bị đau dạ dày có thể tham khảo và chọn lựa một số thực phẩm sau để bổ sung vào thực đơn hằng ngày.
Bên cạnh việc bổ sung những thực phẩm tốt cho dạ dày như trên, người bệnh cần tránh một số thực phẩm gây kích ứng niêm mạc dạ dày, khiến dạ dày tiết nhiều axit hơn như: đồ ăn lên men, đồ ăn cay, nóng, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn chứa nhiều chất kích thích… Ngoài ra, người bệnh cũng cần lưu ý xây dựng cho mình thói quen ăn uống và sinh hoạt lành mạnh để hỗ trợ điều trị cũng như phòng ngừa bệnh đau dạ dày tái phát. Hy vọng những thông tin trên giúp bạn gỡ rối thắc mắc đau dạ dày ăn bánh mì được không. Chúc bạn nhanh chóng cải thiện bệnh. Hoàng Yến
Bài được quan tâm: Người bị đau dạ dày có nên ăn bánh mì không là vấn đề được nhiều bệnh nhân quan tâm. Theo các chuyên gia bánh mì là một loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe tổng thể. Đối với những người có vấn đề về dạ dày, loại thực phẩm này có tác dụng phòng ngừa và cải thiện cơn đau, giảm bớt lượng axit dịch vị dư thừa. Vì thế đau dạ dày ăn bánh mì rất tốt, người bệnh không nên kiêng. Theo các chuyên gia, người bị đau dạ dày nên thêm bánh mì vào khẩu phần ăn uống mỗi ngày, không nên kiêng. Vì được chế biến từ bột mì nên bánh mì là một loại thực phẩm có thành phần chính là tinh bột, tốt cho dạ dày nói riêng và tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung. Thành phần này mang nhiều lợi ích trong việc cải thiện cơn đau dạ dày của bạn. Tinh bột khi được đưa vào cơ thể sẽ tạo ra một lớp màng giúp bảo vệ dạ dày, giảm bớt lượng axit dịch vị dư thừa. Từ đó giúp cải thiện cơn đau một cách hiệu quả.
Đặc biệt khi bạn kết hợp bánh mì cùng với trứng và ăn vào mỗi buổi sáng, hàm lượng protein trong cả hai loại thực phẩm này sẽ giúp bạn cung cấp đủ nâng lượng cho một ngày mới. Đồng thời giúp cơ thể dễ dàng hơn trong việc hấp thu nhiều chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, người bị đau dạ dày nên đưa bánh mì vào thực đơn ăn uống mỗi ngày vì những lợi ích và tác dụng hữu hiệu sau:
Theo các chuyên gia, hàm lượng trong loại thực phẩm này rất đa dạng. Ngoài tinh bột, bánh mì còn chứa protein, canxi, folate, axit folic… mang đến nhiều tác dụng và tác dụng khác nhau. Cụ thể: Bánh mì là thực phẩm giàu protein. Chính vì thế việc đưa bánh mì vào chế độ ăn uống mỗi ngày cũng là một cách bổ sung hàm lượng protein cần thiết cho cơ thể. Protein khi được đưa vào cơ thể sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe tổng thể, cải thiện hệ miễn dịch. Bên cạnh đó chất này còn có tác dụng cải thiện làn da, giúp da căng bóng, không bị chảy xệ.
Người bình thường cần phải ăn nhiều thực phẩm giàu canxi để cung cấp cho cơ thể 800mg canxi mỗi ngày. Nếu bạn thêm vào bữa ăn bốn lát bánh mì có nghĩa bạn đã bổ sung cho cơ thể 164mg canxi, tương ứng với hàm lượng canxi tồn tại trong 100 gram các loại sữa chua. Chính vì thế việc đưa bánh mì vào thực đơn ăn uống mỗi ngày sẽ giúp cải thiện lượng canxi đáng kể cho xương. Từ đó nâng cao sức khỏe cho xương khớp.
Thiết chất sắt khiến sức khỏe suy yếu, cơ thể mệt mỏi, dễ gây ra tình trạng thiếu máu lên não. Để bổ sung lượng chất sắt cần thiết cho cơ thể, bạn có thể ăn bánh mì. Theo kết quả nghiên cứu, một lát bánh mì trắng có khả năng cung cấp 0,6mg chất sắt cho cơ thể trong tổng số 15mg phụ nữ cần mỗi ngày. Chính vì thế, nếu bạn ăn 4 lát bánh mì mỗi ngày, lượng chất sắt trong cơ thể của bạn sẽ được nâng cao. Điều này mang đến nhiều lợi ích trong trường hợp bạn muốn tránh ăn dầu cá hoặc thịt bò. Nếu bạn đang trong thời gian ăn kiêng thì không nên bỏ qua bánh mì . Việc dung nạp một số loại bánh mì làm từ hạt sẽ mang đến nhiều lợi ích cho quá trình giảm cân của bạn. Trong một lát bánh mì trắng chỉ có khoảng 77 calo. Hàm lượng này ít hơn so với lượng bơ tương đương được sử dụng để ăn kèm với lát bánh mì đó và một chiếc bánh quy. Kết quả kiểm chứng về thực phẩm đã chỉ ra rằng thành phần tinh bột tồn tại trong bánh mì được chế biến từ các hạt còn nguyên cám. Vì thế nếu ăn bánh mì bạn có thể kiềm chế được cơn đói bụng. Đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất diễn ra bên trong cơ thể và kiểm soát lượng đường trong máu. Chất folate và acid folic khi được đưa vào cơ thể sẽ phát huy tác dụng bảo vệ các dây thần kinh khỏe mạng. Đối với phụ nữ đang trong độ tuổi sinh đẻ, bạn cần bổ sung cho cơ thể 400mcg chất folate và acid folic mỗi ngày. Việc ăn bốn lát bánh mì sẽ đáp ứng được 1/4 nhu cầu của bạn. Ngoài ra kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu đã kết luận rằng, trong bánh mì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Cụ thể như vitamin B, vitamin E, sắt, kẽm, photpho và magie. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng có khả năng bảo vệ cơ thể, chống lại các chứng bệnh về tinh thần. Điều này giúp tạo nên cảm giác dễ chịu, thúc đẩy tâm trạng tự tin và thoải mái hơn. Mặc dù bánh mì rất tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho người bị đau dạ dày và mang đến nhiều lợi ích khác nhưng bạn không nên quá lạm dụng. Bởi bên cạnh các lợi ích, bánh mì sẽ gây ra nhiều tác hại nếu sử dụng không đúng cách. Cụ thể như gây chướng bụng, khó tiêu, làm tăng lượng đường trong máu, gây thiếu chất dinh dưỡng đối với trẻ em. Để bữa ăn thêm đa dạng và cân bằng dưỡng chất, bạn cần kết hợp việc ăn bánh mì với một số loại thực phẩm khác. Điển hình như trứng, thịt, cá… Ngoài ra không phải tất cả các loại bánh mì đều thích hợp cho người bị đau dạ dày. Nếu bạn đang trong quá trình điều trị đau dạ dày hoặc chữa một số bệnh lý, vấn đề khác liên quan đến hệ tiêu hóa, bạn nên chọn cho mình những loại bánh mì sau:
Lưu ý an toàn:
Nhìn chung, người bị đau dạ dày ăn bánh mì rất tốt, không nên kiêng. Ngoài tác dụng giảm đau và hỗ trợ quá trình điều trị các bệnh về dạ dày, việc dung nạp bánh mì còn mang đến nhiều lợi ích và tác dụng hữu hiệu khác. Tuy nhiên bạn cần ăn bánh mì đúng cách và lựa chọn các loại bánh mì phù hợp. Từ đó giúp quá trình nâng cao sức khỏe, quá trình chữa bệnh dạ dày trở nên tốt hơn.
|