Nấm Rơm Khô Búp Nấm Xanh 200g Nấm Rơm Sấy Khô Ngon Bổ DưỡngThương hiệu: Nấm XanhXuất xứ: Việt NamKhối lượng: 200gQuy cách đóng gói: GóiThành phần: 100% nấm rơm tự nhiênCách bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt và tránh ánh nắng trực tiếp, luôn đậy hủ thật chặt ngay sau khi dùng.Chứng nhận: VSATTP số 3139/2019/BQLATTP-HCMNgày sản xuất: In trên nhãnHạn sử dụng: 12 tháng [từ ngày sản xuất]Cam kết: Không hóa chất, chất bảo quản hay thành phần có hại=> CÁCH SỬ DỤNG NẤM RƠM KHÔ:+ Cho nấm rơm khô vào thau nước muối loãng khoảng 3-5 phút, khuấy đều và chà nhẹ bề mặt cho nấm sạch, rồi đổ nấm ra rổ cho ráo nước một ít.+ Sau đó, tiếp tục ngâm với nước lạnh trong khoảng 20-30 phút để cho nấm mềm ra, hoàn tươi trước khi sử dụng.+ Giữ lại nước ngâm nấm [lần thứ 2] để làm các món canh, soup cực kỳ bổ dưỡng và ngọt nước.
#nấmrơmkhô #namromkho #nấmrơm #namrom #nấm_khô #namkho #nấmkhô #nấmxanh #namxanh
Chi tiết sản phẩm
| s12077920869 |
| Việt Nam |
| 12 tháng |
| 200g |
| 100% nấm rơm tự nhiên |
| Nông trại Nấm Xanh |
| 182/63 Lê Đức Thọ, F.6, Gò Vấp, HCM |
| Chay, Thực dưỡng, Eat Clean,... |
| Nông Trại Nấm Xanh |
| TP. Hồ Chí Minh |
| 817 |
Bạn thắc mắc tại sao nấm rơm sấy khô lại có giá cao như vậy??👉 Trong nấm rơm tươi 🍄 có đến khoảng 90% là nước, nên khi sấy khô, nấm bị mất lượng nước tích trữNghĩa là 1kg nấm tươi 🍄 sau quá trình sấy chỉ còn lại khoảng 100 cây vàng [ ủa lộn lộn 😁😁] chỉ còn lại khoảng 100gr nấm khô thôi...Đó là chưa kể chi phí máy móc, nhiên liệu và công sức bỏ ra.Nên ngần ngại gì mà không mua nấm khô về ăn các bác ơi... để dành ăn được quài quài luôn nè ... 🥰🥰🥰🥰👉👉 Sỉ + lẻ 3 loại #Nấm #Rơm #Sấy #Khô
Hsd: 6 tháng
Chi tiết sản phẩm
| s6841847097 |
| OEM |
| Đồng Tháp |
| 827 |
Chọn loại hàng
[ví dụ: màu sắc, kích thước]
Phân loại hàng
Gửi từ
Nấm rơm là loại nấm được sinh ra từ rơm rạ hoặc bột cưa. Nấm rơm sấy khô là loại nấm có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất. Nấm rơm là loại phổ biến, nhất là các làng quê vì có nhiều rơm, nấm rơm khô thường được sử dụng làm thực phẩm. Là loại nấm khô giàu dinh dưỡng, cứ 100g nấm rơm khô chứa đạm tới 21 - 37g đạm [đặc biệt thành phần đạm chứa hàm lượng cao lại đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được, còn hơn cả thịt bò và đậu tương], chất béo 2,1 - 4,6g, bột đường chiếm 9,9g, chất xơ 21g, các yếu tố vi lượng là Ca, Fe, P và các vitamine A, B1, B2, C, D, PP, ... Trọng lượng:1kg/600k HsD:2 năm kể từ ngày sx.
Xem tất cả
mymie318
Mình có nhờ shop hút chân ko dùm để gửi đi nc ngoài. Okkkkkkkkkkk
2020-11-26 17:10
snowie119
Là nấm búp chẻ đôi sấy khô, rất tiện dụng và ngon. Đã mua 2 lần. Shop gởi hàng nhanh, gói hàng cẩn thận!
2019-04-20 00:19
snowie119
Mình đã mua lần thứ 3. Nấm ngon, sấy rất khô, để đem đi nước ngoài rất tiện.
2019-08-19 17:48
Mua ngay
Nấm rơm sau khi thu hoạch về sẽ được cắt bỏ gốc trước khi mang đi rửa sạch
Cắt gốc nấm rơm trước khi mang đi rửaSau đó nấm rơm sẽ được mang đi rửa sạch tạp chất
Nấm rơm được rửa sạch trước khi mang đi sấy khôNấm được đưa vào từng khay sấy
Nấm rơm được đưa vào từng khay sấy Nấm rơm được đưa vào từng khay sấySau khi sấy xong, nấm rơm sẽ được mang đi loại bỏ nấm vụn
Loại bỏ nấm vụnSản phẩm hoàn thiện trước khi mang đi đóng gói
Nấm rơm khô, trước khi mang đi đóng góiSản phẩm sau khi đóng gói
Nấm rơm khô mua ở đâu
Để mua nấm rơm khô, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:
- Công ty TNHH LAS Việt Nam
- Địa chỉ: 25 đường số 7, phường Tam Bình, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh
- Số điện thoại: 0909.652.109
- Email: [email protected]
Nấm rơm khô là gì?
Nấm rơm khô là nấm được sấy hoặc phơi từ nấm rơm. Nấm rơm khô được sử dụng làm thực phẩm trong gia đình, đặc biệt chúng là loại thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trong các nhà hàng chay, trong bếp ăn của nhà chùa. Hiện nay nấm rơm khô tại Việt Nam được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới.
Giá trị dinh dưỡng có trong nấm rơm khô
Với mỗi 100 gram Nấm Rơm khô sẽ có chứa:
- 21 – 37 gram Chất đạm [Protein]
- 2,1 – 4,6 gram Chất béo [Lipid] – Trong đó chất béo bão hòa 41.2%, chất béo chưa bão hòa 58.8%
- 9,9 gram Bột đường [Carbohydrat]
- 21 gram Chất xơ [Cellulose]
- 3,8% Chất khoáng [45% Kali]
- Các yếu tố vi lượng là Ca, Fe, P
- 181,5 – 255,5 Calories [Kcal]
- 18 loại Acid Amin – Trong đó có 8 loại mà cơ thể không tổng hợp được chiếm 38,2% cao hơn thịt heo, thịt bò, trứng gà, sữa bò
- Vitamin A, PP, E
- 0,35 mg Vitamin B1 [Thiamin]
- 1,63 – 2,98 mg Vitamin B2 [Riboflavin]
- 64,88 mg Vitamin B3 [Axit Nicotinic]
- 158,44-206,27 mg Vitamin C
- Vitamin D hấp thụ từ ánh nắng [nếu phơi dưới nắng hoặc nhà sấy của Nấm Xanh, sấy nóng bằng máy không có chất này].
Nhờ giàu thành phần dinh dưỡng như vậy cho nên Nấm Rơm được nhiều nơi sử dụng để chế biến thành thực phẩm chức năng, thuốc và chế biến ẩm thực.
Cách sử dụng nấm rơm khô
- Nấm rơm khô được ngâm với nước lạnh khoảng 20-30 phút trước khi sử dụng.
- Bỏ nguyên tai nấm vào chế biến hoặc cắt nhỏ tùy ý.
- Giữ lại nước ngâm nấm để làm các món canh cực kỳ bổ dưỡng và ngọt nước, vì nấm hoàn toàn sạch 100% nên nước rất sạch và có thể dùng được.
- Có thể xé nhỏ làm chà bông sẽ rất ngon, thích hợp cho người ăn chay.
Nấm rơm khô có tác dụng gì?
Vì nấm rơm khô được sấy từ nấm rơm nên thành phần dinh dưỡng của nấm rơm khô sẽ giống như nấm rơm tươi bình thường. Chúng tôi xin đưa ra một vài công dụng của nấm rơm để các bạn cùng tham khảo:
Có tác dụng tích cực đến bênh nhân ung thư
Nấm rơm có chứa một loại hoạt chất là protid [yếu tố cấu thành nên sự sống của các tế bào] dị chủng. Chính vì thế, bạn sẽ tránh được nguy cơ mắc ung thư nếu ăn nấm thường xuyên và đúng cách.
Nấm rơm giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư, kích thích cơ thể sản sinh Interferon [nhóm các protein tự nhiên, có khả năng chống lại virut, ký sinh trùng và tế bào ung thư].
Cải thiện sinh lý nam giới
Nấm rơm có nhiều thành phần dưỡng chất quý có chức năng bổ gan thận, ích khí huyết, trị tỳ vị suy yếu, chữa di tinh, hoạt tinh và yếu sinh lý ở nam giới.
Tốt cho người bị thiếu máu
Nấm rơm có vị ngọt, mang tính hàn, có tác dụng khử nhiệt, làm hạ cholesterol và tiêu thực. Ở một số nơi người ta còn dùng loại nấm này để bào chế thành thuốc chữa bệnh thiếu máu.
Thích hợp cho người giảm cân
Nấm rơm có chứa nhiều protein, chất xơ và nhiều vi lượng khác như canxi, sắt, phốt-pho, các vitamin A, B1, B2, C, D, PP… Với hàm lượng đó nấm rạ giúp mang lại cảm giác no lâu, không đói.
Những lưu ý khi sử dụng nấm rơm khô.
Chế biến sai cách sẽ khiến giá trị dinh dưỡng của nấm rơm khô bị giảm sút, chúng xin giới thiệu đến các bạn một số điểm lưu ý khi chế biến nấm rơm.
Rửa nấm quá kỹ trước khi chế biến
Thông thường nấm chỉ mọc được trong môi trường sạch. Do đó, nếu rửa nấm quá kỹ sẽ làm mất đi những dưỡng chất của nấm. Hơn nữa nấm sẽ hút rất nhiều nước và khi ngấm nước vào thì nó sẽ trở nên rất nhạt nhẽo sau khi nấu chín.
Bạn chỉ nên dội qua nước, thậm chí là không cần rửa nếu cơ sở bạn mua nấm là đảm bảo. Bạn chỉ cần cắt chân nấm, lau sạch bằng khăn ẩm hay bàn chải sạch để nấm giữ được mùi, vị tốt nhất.
Nấu nấm dưới nhiệt độ thấp
Khi nấu ở nhiệt độ thấp nấu sẽ ra nhiều nước khiến món ăn bị mất mùi, vị, màu sắc và thẩm mỹ của món ăn cũng không còn nữa. Do đó, xào nấu nấm nên nấu dưới ngọn lửa lớn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Nấu nấm bằng nồi nhôm
Hoạt chất của nấm tác dụng với nồi nhôm sẽ khiến nấm bị ngả màu thâm đen. Do đó, bạn không nên dùng vật dụng bằng nhôm để xào nấu nấm.
Cho quá nhiều dầu ăn
Nấm hút nước và các chất lỏng khác nên có thể bạn sẽ cho quá nhiều dầu ăn mà không có cảm giác là mình đang cho nhiều dầu.
Tuy nhiên, quá nhiều chất béo sẽ làm cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng từ nấm, gây đầy bụng, ảnh hưởng tới tiêu hóa , thậm chí còn có nguy cơ trào ngược dạ dày.
Không nấu chín hoàn toàn
Cần đun sôi nấm trong khoảng từ 5 đến 10 phút để đảm bảo nấm đã chín hoàn toàn, hợp vệ sinh và không gây hại cho cơ thể. Nếu các chất trong nấm chưa được chín kỹ hay các vi khuẩn chưa được diệt gọn sẽ gây hại cho sức khỏe.
Một lưu ý nữa là nấm mang tính bổ âm nên khi dùng kèm không nên uống đồ lạnh như trà đá, café đá, hay các thức uống mang tính mát, hạ nhiệt… sẽ làm bạn bị đau bụng.
Bỏ nước ngâm nấm khô
Khi chế biến nấm khô, ta thường phải ngâm nấm đẻ chúng nở ra và tất nhiền chúng ta nghĩ rằng nước ngâm nấm khá bẩn và sẽ đổ đi.
Nước ngâm nấm chứa đầy dung dịch được tiết ra từ nấm, đồng nghĩa với việc các chất dinh dưỡng đã theo nước ra khỏi nấm. Do đó, không nên bỏ nước ngâm nấm khô đi mà nên để lắng lại, chắt cặn đi và cho nước ngâm nấm vào nồi canh, hầm mùi vị sẽ ngon và thơm hơn
About admin
View all posts by admin