Cách làm món bò bía
Cách chế biến Bò bía ngọt1Trộn bột làm phần bánh trángĐập 2 quả trứng gà cho vào tô, sau đó cho vào 2 muỗng cà phê đường (có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn), dùng máy đánh trứng hoặc phới đánh cho trứng và đường hòa đều vào nhau.
Show Tiếp tục cho thêm bột gạo và bột mì vào tô trứng rồi trộn đều để có hỗn hợp trứng và bột trộn lẫn vào nhau. Sau đó cho từ từ nước lọc vào tô hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều để bột tan ra. Bạn tiếp tục đánh đều tay để bột không bị vón cục, đến khi thấy bột mịn và loãng như sữa chua là được. Lưu ý
Tráng bánhChuẩn bị 1 cái chảo chống dính kính thước nhỏ, cho vào 1 lượng nhỏ dầu ăn đủ để tạo một lớp màng bóng nhỏ (quá nhiều dầu ăn thì bánh tráng mềm và dễ bị ngấy). Khi chảo bắt đầu nóng lên thì bạn múc từng vá hỗn hợp bột cho vào chảo. Bạn nên cho bột vào chảo từ từ và cùng lúc thực hiện động tác xoay chảo để bột có thể giàn đều khắp mặt chảo. Động tác tráng bánh tương tự như cách làm bánh xèo. Sau khi tráng xong thì bạn đun ở lửa vừa khoảng 1 - 2 phút cho bánh chín đều rồi dùng sạn hoặc đũa lật mặt còn lại của bánh, rồi tiếp tục đun thêm 1 - 2 phút nữa là bánh chín. Bạn làm tương tự như trên cho đến khi hết hỗn hợp bột là được. Mách bạn
Làm bò bíaCông đoạn này vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần xếp 2 miếng bánh tráng vừa làm xong lên nhau, trải ra 1 cái thớt hay dĩa rồi cho lần lượt vào đó dừa nạo, 1 ít kẹo mạch nha rồi rắc lên 1 ít mè đen đã rang thơm. Sau đó gấp hai đầu để nguyên liệu bên trong không bị rơi ra, rồi cuốn tròn chiếc bánh lại là hoàn thành. Mách bạn
Thành phẩmChỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có thể thực hiện ngay một món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và gợi nhớ biết bao nhiêu kỷ niệm. Lớp vỏ mềm thơm béo cùng với kẹo mạch nha và dừa nạo ngon ngọt, chỉ cần cắn một miếng là bao nhiêu kỷ niệm cứ ùa về. Bò bía có nguồn gốc từ Trung Hoa, gồm hai loại là bò bía mặn và ngọt. Món ăn vặt này được rất nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và nguyên liệu không cầu kỳ. Cùng VinID trổ tài làm bếp, thực hiện ngay cách làm bò bía với công thức siêu dễ này nhé! 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
1.2. Các bước thực hiệnBước 1: Trộn bột làm vỏ bánh tráng
Bước 2: Tráng bánh
Bước 3: Cuộn bò bía
1.3. Thành phẩmCách làm bò bía ngọt rất đơn giản nhưng thành phẩm lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Bò bía ngọt với lớp vỏ mềm thơm béo cùng với kẹo mạch nha và dừa nạo ngọt lịm khiến bạn càng ăn càng ghiền. Thành phẩm là cuốn bò bía ngọt ngon ngất ngây2. Cách làm bò bía mặn2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Các bước thực hiệnBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm nhân bò bía mặn
Bước 3: Cuốn bò bía
2.3. Thành phẩmBò bía mặn có đầy đủ vị ngọt mát đặc trưng của rau củ cùng lạp xưởng và tôm khô đậm đà. Khi ăn chấm cùng với sốt cay ngọt tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Những cuốn bò bía mặn cực hấp dẫn3. Cách làm nước chấm bò bía siêu ngon3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
3.2. Các bước thực hiện
4. Mẹo làm cuốn bò bía đẹp
Nhớ lưu lại ngay bí kíp cách làm bò bía đã được bật mí để có thêm lựa chọn cho những món ăn ngon đãi gia đình và bạn bè nhé. Để mua được những nguyên liệu tươi ngon nhất, đến ngay WinMart hoặc ứng dụng trực tuyến VinID để có cơ hội tích điểm và nhận khuyến mãi nhé! |