2021-10-26T21:54:15-04:00 2021-10-26T21:54:15-04:00 //www.hoahoc24h.com/ly-thuyet/nguyen-to-hoa-hoc-16.html //www.hoahoc24h.com/uploads/hoa-hoc-8/2019_07/nguyen-to-hoa-hoc-trong-bang-tuan-hoan-cac-nguyen-to-hoa-hoc.jpg
I Nguyên tố Hoá Học là gì ?
1. Định nghĩa
Nguyên tố hoá học là tập hợp những nguyên tử cùng loại, có cùng số proton trong hạt nhân nguyên tử.
Trên thực tế, chúng ta chỉ đề cập tới những lượng nguyên tử vô cùng lớn như để tạo ra 1 gam nước cũng cần tới hơn 3 vạn tỉ tỉ nguyên tử oxi và nguyên tử hidro còn nhiều gấp đôi thế.
Do vậy, chúng ta nên gọi đó là những nguyên tử loại này hay những nguyên tử loại kia thì người ta nói nguyên tố hoá học này, nguyên tố hoá học kia.
Từ định nghĩa ở trên ta có số p là số đặc trưng của
một nguyên tố hoá học nào đó.
Các nguyên tử thuộc cùng một nguyên tố hoá học thì chúng đều có tính chất hoá học như nhau hay nói cách khác là tương tự nhau.
2. Ký hiệu hoá học
Mỗi nguyên tố được biểu diễn bằng một hay hai chữ cái, trong đó chữ cái đầu tiên được viết dưới dạng in hoa ta gọi đó là "Ký hiệu Hoá Học"
Ví dụ
Ký hiệu hoá học của nguyên tố hidro là H
Ký hiệu hoá học của nguyên tố canxi là Ca
Ký hiệu hoá học của nguyên tố cacbon là C
Theo quy ước
thì mỗi ký hiệu của nguyên tố còn chỉ 1 nguyên tử của nguyên tố đó.
Ký hiệu hoá học của nguyên tố hidro là H ta hiểu đó là ký hiệu hoá học chỉ 1 nguyên tử hidro còn để thể hiện hai nguyên tử hidro thì chúng ta viết là 2 H.
Ký hiệu hoá học được sử dụng trên toàn thế giới nên chúng có quy ước thống nhất và có quy định bắt buộc.
II Nguyên Tử Khối
Nguyên tử có khối lượng vô cùng bé như vậy nếu chúng ta tính bằng gam thì trị số quá nhỏ làm cho tính toán rất mất nhiều thời
gian, công sức . . . và không tiện khi sử dụng.
Ví dụ khối lượng của 1 nguyên tử C bằng: 0,000000000000000000000019926 g = 1,9926x10-23 g
Chính vì vậy mà trong khoa học sử dụng cách riêng để biểu thị khối lượng của một nguyên tử.
Người tra quy ước lấy 1/12 khối lượng nguyên tử cacbon làm đơn vị khối lượng cho nguyên tử và gọi đó là đơn vị cácbon.
Viết tắt của đơn vị cacbon là đvC
Ký hiệu quốc tế của đơn vị cacbon là u
Dựa vào quy ước trên, ta có thể tính được
khối lượng của một số nguyên tử như sau:
MC = 12 đvC
MH = 1 đvC
MO = 16 đvC
Các giá trị này chỉ thể hiện nặng nhẹ giữa các nguyên tử và lưu ý rằng khối lượng trên chủ là khối lượng tương đối giữa các nguyên tử. Người ta gọi khối lượng này là nguyên tử khối và định nghĩa như sau:
Nguyên tử khối là khối lượng của một nguyên tử tính bằng đơn vị cácbon
Bình thường, ta có thể bỏ viết tắt của đơn vị cacbon.
Lưu ý: Mỗi nguyên tố có khối lượng
nguyên tử nhất định. Vì vậy, khi ta biết được khối lượng của nguyên tố X nào đó thì ta có thể biết được X là nguyên tố hoá học nào.
III Có bao nhiêu nguyên tố hoá học
Đến nay, khoa học đã biết được trên 110 nguyên tố hoá học. Trong số này có 98 nguyên tố xuất hiện trong tự nhiên [bao gồm các nguyên tố phát hiện trên trái đất và trong hệ mặt trời, mặt trăng, một số các ngôi sao . . .] số còn lại do con người tổng hợp và được gọi là nguyên tố nhân tạo.
Các nguyên tố trong tự
nhiên có trong lớp vỏ trái đất được phân chia như hình ảnh sau đây:
Qua quán sát số liệu về tỷ lệ phần trăm các nguyên tố hoá học trên vỏ trái đất chúng ta có nhận xét là không đồng đều.
Oxi là nguyên tố phổ biến nhất chiếm 49,4% và chỉ có 9 nguyên tố đã chiếm tới 98,6% khối lượng vỏ trái đất rồi.
Trong số 4 nguyên tố thiết yếu
nhất cho sinh vật là CHON thì C và N là hai nguyên tố thuộc nguyên tố có khá ít.
Nếu bạn tra từ 'hóa học' trong Từ điển của Webster, bạn sẽ thấy định nghĩa sau:
"chem · is · try n., pl. -tries. 1. khoa học nghiên cứu một cách có hệ thống thành phần, tính chất và hoạt tính của các chất hữu cơ và vô cơ cũng như các dạng vật chất cơ bản khác nhau. 2. Tính chất hóa học , phản ứng, hiện tượng, v.v. .: hóa học của cacbon. 3. a. thấu hiểu cảm thông; quan hệ bạn bè. b. hấp dẫn tình dục. 4. các yếu tố cấu thành của cái gì đó; hóa học của tình yêu. [1560-1600; chymistry trước đó]. "
Một định nghĩa thuật ngữ phổ biến ngắn gọn và ngọt ngào: Hóa học là "nghiên cứu khoa học về vật chất, các đặc tính của nó và tương tác với các vật chất khác và với năng lượng".
Liên hệ giữa Hóa học với các Khoa học khác
Một điểm quan trọng cần nhớ là hóa học là một khoa học, có nghĩa là các quy trình của nó có hệ thống và có thể tái tạo được và các giả thuyết của nó được kiểm tra bằng phương pháp khoa học . Các nhà hóa học, các nhà khoa học nghiên cứu hóa học, nghiên cứu các đặc tính và thành phần của vật chất và sự tương tác giữa các chất. Hóa học liên quan chặt chẽ đến vật lý và sinh học. Hóa học và vật lý đều là khoa học vật lý. Trên thực tế, một số văn bản định nghĩa hóa học và vật lý theo cùng một cách. Cũng như các ngành khoa học khác, toán học là một công cụ thiết yếu để nghiên cứu hóa học .
Tại sao học Hóa học?
Bởi vì nó liên quan đến toán học và phương trình, nhiều người không thích hóa học hoặc sợ rằng nó quá khó học. Tuy nhiên, việc hiểu các nguyên tắc hóa học cơ bản là rất quan trọng, ngay cả khi bạn không phải học một lớp hóa học nào để lấy điểm. Hóa học là trọng tâm của việc tìm hiểu các vật liệu và quy trình hàng ngày. Dưới đây là một số ví dụ về hóa học trong cuộc sống hàng ngày:
- Nấu thực phẩm là hóa học ứng dụng, vì các công thức nấu ăn về cơ bản là các phản ứng hóa học. Nướng bánh và luộc trứng là những ví dụ về hóa học trong hoạt động.
- Một khi bạn nấu thức ăn, bạn sẽ ăn nó. Tiêu hóa là một tập hợp các phản ứng hóa học khác, nhằm phá vỡ các phân tử phức tạp thành một dạng mà cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng.
- Cách cơ thể sử dụng thức ăn và cách thức hoạt động của các tế bào và các cơ quan mang tính chất hóa học nhiều hơn. Các quá trình sinh hóa của quá trình trao đổi chất [dị hóa và đồng hóa] và cân bằng nội môi chi phối sức khỏe và bệnh tật. Ngay cả khi bạn không hiểu chi tiết của các quá trình, điều quan trọng là phải hiểu tại sao, ví dụ, bạn cần thở oxy hoặc mục đích được phục vụ bởi các phân tử, chẳng hạn như insulin và estrogen.
- Thuốc và chất bổ sung là một vấn đề của hóa học. Biết cách đặt tên các chất hóa học có thể giúp bạn giải mã nhãn mác, không chỉ trên lọ thuốc mà còn cả hộp ngũ cốc ăn sáng . Bạn có thể tìm hiểu những loại phân tử nào có liên quan để đưa ra những lựa chọn tốt nhất cho bản thân và gia đình.
- Mọi thứ đều được tạo ra từ các phân tử! Một số loại phân tử kết hợp theo những cách có thể gây ra các nguy cơ sức khỏe. Nếu bạn biết những kiến thức cơ bản về hóa học, bạn có thể tránh trộn lẫn các sản phẩm gia dụng vô tình tạo thành chất độc.
- Hiểu biết về hóa học hay bất kỳ môn khoa học nào có nghĩa là học phương pháp khoa học. Đây là một quá trình đặt câu hỏi về thế giới và tìm ra câu trả lời vượt ra ngoài khoa học. Nó có thể được sử dụng để đưa ra kết luận hợp lý, dựa trên bằng chứng.