Tiêu chí đánh giá chất lượng mứt
Năm hết Tết đến, nhu cầu sản xuất và tiêu thụ bánh mứt tết ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường, các doanh nghiệp cần tiến hành kiểm nghiệm bánh mứt tết để tránh gây ra ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng trong quá trình sử dụng. Show
Theo quy định hiện hành, trong Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết về Luật An toàn thực phẩm, các sản phẩm bánh mứt tết thuộc nhóm sản phẩm tự công bố. Hồ sơ tự công bố được đóng dấu của doanh nghiệp gồm 01 bản công bố công khai tại trụ sở và trên các trang thông tin điện tử của doanh nghiệp và 01 bản nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Do đó, các cơ sở sản xuất bánh mứt tết trước khi đưa sản phẩm ra thị trường phải tiến hành các chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết theo quy định để xác định các chỉ số về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là việc làm bắt buộc giúp các đơn vị sản xuất có căn cứ làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm để sản phẩm kinh doanh được hợp pháp lưu hành ra ngoài thị trường và nâng cao uy tín của mình. Các chi tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tếtCác chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết sẽ được căn cứ vào cơ sở pháp lý của các quy định, quy chuẩn sau:
Cách lên chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết dựa vào 3 yếu tố sau:
Chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết có thành phần chủ yếu là ngũ cốcChỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết có thành phần chủ yếu là ngũ cốc gồm: Chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết có thành phần chủ yếu là đườngChỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết có thành phần chủ yếu là đường gồm: Chỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết có thành phần chủ yếu là mứt trái câyChỉ tiêu kiểm nghiệm bánh mứt tết có thành phần chủ yếu là mứt trái cây gồm: Tại sao chọn Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để kiểm nghiệm bánh mứt Tết?Eurofins Sắc Ký Hải Đăng là phòng kiểm nghiệm độc lập với các chứng nhận, chỉ định từ tổ chức công nhận BOA và các cơ quan chức năng có thẩm quyền của nhà nước như Bộ Y Tế, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài Nguyên và Môi Trường. Eurofins Sắc Ký Hải Đăng (tiền thân là Sắc Ký Hải Đăng) với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm:
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng thuộc mạng lưới hơn 900 phòng thí nghiệm trên hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới của Eurofins Scientific. Chúng tôi phối hợp với phòng thí nghiệm chuyên sâu trong nội bộ tập đoàn về phân tích các loại độc chất tại Đức để cập nhật những nghiên cứu, phát triển các phương pháp mới với trang bị và kỹ thuật hiện đại. Do đó, quý khách hàng đến với Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để nhận được: VINAUCARE: Chuyên hỗ trợ pháp lý và dịch vụ tư vấn cấp Giấy phép kinh doanh, Bảo hộ thương hiệu, Kiểm nghiệm, Công bố chất lượng sản phẩm, Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate), Chứng nhận lưu hành tự do (CFS), Mã số mã vạch, Giấy chứng nhận ISO, HACCP, hồ sơ PCCC, Dịch vụ báo cáo thuế, Giấy phép lao động và còn nhiều lĩnh vực pháp lý khác mà VinaUCare có thể hỗ trợ bạn… |