Tại sao vỏ bánh mì ngọt hơn ruột bánh mì
Nhận xét nào sau đây không đúng ?... 0 Chương 8: Phân Biệt Một Số Chất Vô Cơ
Nhận xét nào sau đây không đúng ? A. Ruột bánh mì ngọt hơn vỏ bánh. B. Khi ăn cơm, nếu nhai kĩ sẽ thấy vị ngọt. C. Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh. D. Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc Nhận xét này sau đây không đúng?
A. A: Vỏ bánh mỳ ngọt hơn ruột bánh
B. B: Cơm nhai càng kỹ càng thấy kém ngọt
C. C: Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh
D. D: Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc
Đáp án và lời giải
Đáp án:B Lời giải: Đáp án B Tinh bột vỏ bánh chịu nhiệt cao hơn → mạch bị bẻ ngắn → Dễ bị nước bọt thủy phân hơn. B. Nhai càng kĩ phản ứng thủy phân tạo càng nhiều đường. C. Chuối xanh chứa tinh bột. D. Chuối chín chưa glucozo VẬY ĐÁP ÁN LÀ B
Bạn có muốn? Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khácXem thêm
Chia sẻ
Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.
|