Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình Informational, Transactional

Hôm nay ăn gì? Có lẽ một câu hỏi đau đầu đối với tất cả những bà nội trợ mỗi khi bữa cơm đến. Loay hoay làm sao để bữa cơm gia đình luôn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng các loại thực phẩm. Vậy hãy để VILL gợi ý cho bạn vài thực đơn dinh dưỡng cho bữa cơm hàng ngày thông qua bài viết dưới đây nhé!

Thực đơn 1:

  • Cá basa kho dưa cải chua
  • Rau muống luộc
  • Nem tai thính
  • Tráng miệng dưa hấu
    Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional
    Thực đơn 1

Thực đơn 2:

  • Thịt ba chỉ luộc
  • Cá chiên
  • Bắp cải xào
  • Tráng miệng măng cụt
    Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional
    Thực đơn 2

II. Cách nấu món cá basa kho dưa cải chua

Cá basa kho dưa chua đơn giản đậm đà thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Hứa hẹn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn vô cùng bắt cơm đấy! Giờ đây, hãy cùng VILL vào bếp thực hiện món kho hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình, bạn bè thôi nào!

II.1 Nguyên liệu làm món cá basa kho dưa cải chua

  • Cá basa
  • Dưa chua
  • Hành lá
  • Ớt sừng
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Ớt bột
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Các gia vị khác như: Muối, hạt nêm, tiêu xay
    Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional
    Nguyên liệu làm món cá basa kho dưa cải chua

II.2 Cách làm món cá basa kho dưa cải chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn rửa sạch phần cá mới mua với nước muối rồi để ráo nước.
  • Băm nhuyễn hành tím, tỏi rồi tiến hành cắt hành lá thành từng khúc dài khoảng 2 – 3cm.
  • Dưa chua sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước, vắt ráo nước rồi cắt từng khúc vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
    Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional
    Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Tiến hành kho cá

  • Bắc chảo lên bếp thêm vào 3 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng cho cá basa vào chiên trên lửa nhỏ. Sau khi thịt cá săn lại, bạn cho phần dưa chua vào, rồi cho tiếp phần cà chua với 3 quả ớt hiểm cùng 30ml nước lọc để kho cá.
  • Để món ăn được đậm đà hơn, bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường vào kho cá với lửa liu riu đến khi cá cạn nước.
  • Cuối cùng cho phần hành lá, rắc một ít tiêu là bạn đã hoàn thành món cá basa kho dưa cải chua hoàn hảo rồi đó.

Cá basa kho dưa chua màu sắc bắt mắt, hương vị thì cực kỳ kích thích. Miếng cá thấm gia vị hòa quyện với cải chua giòn có vị chua nhẹ, nước cá kho thơm ngon đậm đà.

Món này mà ăn kèm cơm trắng thì ngon hết sẩy luôn đó bạn ơi!

Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional
Cá basa kho dưa cải chua

Hy vọng bài viết trên đây có thể mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích. Nếu bạn muốn biết thêm thật nhiều thực đơn dinh dưỡng khác cho bữa cơm gia đình thì hãy follow Fanpage

CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET

Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.

Giấy phép bán lẻ rượu số 299/GP-PKT do Phòng Kinh Tế Quận 7 cấp ngày 06/04/2020.

, không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho những người thân yêu. Các mẹ có thể tham khảo thực đơn bữa cơm gia đình mà Organica đã tổng hợp dưới đây, vừa đáp ứng các tiêu chí ngon, bổ, tiết kiệm và nhanh gọn

Thực đơn bữa cơm gia đình đơn giản, giàu dưỡng chất hôm nay gồm các món sau :

Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional

  • Thịt kho tàu

Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional

Món mặn trong danh sách nấu bữa cơm gia đình đơn giản hôm nay cùng Organica sẽ là thịt kho tàu. Có thể nói đây là món ăn khá quen thuộc, giàu dưỡng chất trong các bữa cơm gia đình, tuy nhiên để tiết kiệm thời gian cũng như để đổi vị hôm nay chúng ta sẽ không sử dụng trứng cút mà sẽ kết hợp với một loại nước sốt vô cùng đặc biệt nhé!

Chuẩn bị:

  • 1kg thịt
  • 60g đường phèn
  • 60ml nước tương đen (xì dầu)
  • 30ml bột ngô hòa với nước
  • Hành lá, gừng tươi, ngò

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu gồm:

- Thịt rửa sạch, cắt thành các khối vuông lớn, đặc trưng của món thịt kho tàu

- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát. Hành lá, ngò rửa sạch và cắt khúc

Bước 2: Luộc thịt trong 3 phút để làm sạch cũng như cố định hình khối thịt, sau đó vớt ra để ráo. Phần nước luộc thịt bạn giữ lấy phần sạch, lọc cặn để riêng ở nồi khác và đậy vung lại.

Bước 3: Cho gừng, hành lá xếp vào đáy nồi đất, xếp thịt lên trên, thêm nước tương đen (xì dầu), 1 lít nước sạch và đường phèn.

Bước 4: Đun thịt sôi và hạ lửa từ từ đung trong 2 tiếng, trong thời gian này bạn hoàn toàn có thể làm việc nhà, hoặc bạn có thể chế biến món ăn này trước đó cũng vô cùng tiện.

Bước 5: Thịt chín, vớt thịt ra để riêng. Phần nước chị em cho vào chảo khác, hòa thêm 30ml bột ngô đã hòa nước, nấu sôi để tạo thành nước sốt.

Cuối cùng trước khi ăn bạn sẽ rưới sốt lên thịt để món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà

  • Canh mồng tơi

Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional

Tiếp theo Organica sẽ hướng dẫn chị em nội trợ nấu bữa cơm gia đình đơn giản với món canh mồng tơi.

Món canh này chúng ta sẽ sử dụng nước luộc thịt ở món ăn đầu tiên để làm nước canh, bước này vừa tiết kiệm, nhanh gọn lại giữ được độ ngọt tự nhiên của món ăn, tốt cho sức khỏe.

Chuẩn bị:

  • 1 bó rau mồng tơi
  • Gia vị

Cách làm:

Bước 1: Rau mồng tơi chị em nhặt lấy lá và ngọn, sau đó ngâm với nước muối loãng từ 3-5 phút, vớt ra để ráo.

Bước 2: Đun sôi nước luộc thịt ở bước 1, sau khi sôi thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn, cho rau mồng tơi vào rồi tắt bếp. Cho canh ra tô là bạn đã hoàn thành.

  • Đậu phụ hấp

Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional

Để nấu bữa cơm gia đình đơn giản thì các món hấp là không thể thiếu và đậu phụ hấp là sự lựa chọn của Organica, món ăn không chỉ ngon, mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.

Đối với món ăn này, có một mẹo nhỏ mà Organica muốn chia sẻ với các chị em để nấu món này một cách nhanh gọn lẹ.

Đó là sau khi mua từ 2-3 bìa đậu khuôn về (số lượng tùy khẩu phần ăn), bạn rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Kế đó cho đậu lên trên 3 thanh đũa đặt trên một chiếc tô vừa đủ. Khi nấu cơm, bạn đợi cơm sôi thì cho tô đậu vào, cơm chín là bạn đã có món đậu phụ hấp tuyệt vời.

Món ăn này ăn kèm xì dầu hay nước mắm pha ít ớt tươi sẽ vô cùng ngon.

  • Dưa góp

Hướng dẫn nấu bữa cơm gia đình	Informational, Transactional

Món ăn cuối cùng trong danh sách nấu bữa cơm gia đình đơn giản của chúng ta sẽ là dưa góp, món này thì không mất tới 5 phút là bạn đã hoàn thành.

Chuẩn bị:

  • 2-3 quả dưa leo
  • Ớt, muối, gia vị...

Cách làm:

Bước 1: Dưa leo rửa sạch, ngâm với ít nước muối loãng, sau đó vớt ra gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Để dưa giòn bạn có thể ngâm dưa trong nước đá từ 3-5 phút. Sau đó vớt ra.

Bước 2: Cho dưa leo vào tô, thêm ít bột canh, đường, ớt, tỏi băm, giấm, nước mắm, trộn đều là hoàn thành.

Như vậy để nấu bữa cơm gia đình đơn giản nhưng vẫn đủ dưỡng chất không quá khó, điều quan trọng là các chị em nội trợ cần biết cách phân bổ thời gian chế biến cho hợp lý thì Organica tin rằng món ăn nào các chị em cũng có thể hoàn thành nhanh chóng và ngon miệng.