Cải bó xôi luộc bao lâu
Show Cải bó xôi xào tỏi Nguyên liệu: - 300gr cải bó xôi, rửa sạch, cắt nhỏ - 6 tép tỏi, bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng - 1 muỗng bơ lạt - 1/2 quả chanh bỏ hạt, vắt lấy nước - Gia vị vừa ăn Cách làm: - Làm nóng chảo. - Phi thơm tỏi với bơ rồi cho cải bó xôi vào xào, cải chín tới thì nêm nếm gia vị vừa ăn. - Xào thêm 1-2 phút cho cải chín hẳn thì cho nước chanh vào và tắt bếp. Đảo đều rau cho nước chanh thấm đều rồi gắp ra đĩa. Cải bó xôi xào nấm kiểu Italia Nguyên liệu: - 400gr nấm đông cô tươi, thái lát - 300gr cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn - 2 thìa nhỏ giấm - 50ml rượu trắng - Dầu oliu, hành, tỏi bằm nhỏ, muối, hạt tiêu Cách làm: - Phi thơm hành tỏi với dầu oliu - Thêm nấm vào xào khoảng 3-4 phút cho nấm săn lại - Cho rau cải bó xôi vào xào cùng và nêm gia vị vừa ăn - Hạ nhỏ lửa, cho rượu trắng và giấm vào đảo cùng rau trong 2 phút cho thấm đều. - Xúc rau ra đĩa và trang trí. Salad cải bó xôi dâu tây Nguyên liệu: - 500gr cải bó xôi rửa sạch, cắt vừa ăn - 200gr dâu tây chín, cắt lát - 30ml giấm trắng - 1 muỗng canh hạt vừng - Dầu thực vật, 2 thìa cà phê đường trắng, 1/2 thìa cà phê ớt bột Cách làm: Bạn chỉ cần cho cải bó xôi và dâu tây vào 1 chiếc bát lớn, sau đó cho các nguyên liệu và gia vị còn lại vào trộn thật đều. Súp cải bó xôi thập cẩm đơn giản Nguyên liệu: - 300gr rau cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ - 100gr cà rốt thái hạt lựu - 2 muỗng bơ - 500ml nước dùng gà (có thể thay thế bằng loại nước dùng khác) - Tỏi, hành lá, muối, hạt tiêu Cách làm: - Phi thơm tỏi với bơ. - Cho cà rốt vào xào chín tới. - Thêm nước dùng gà vào đun sôi thì hạ nhỏ lửa, cho sôi thêm khoảng 5 phút - Cho cải bó xôi vào và nêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn - Cho hành lá cắt nhỏ vào và nấu tiếp khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Mỹ Linh H+ (Theo All Recipes)
Tết khao
Cải bó xôi là một trong những loại rau quen thuộc, truyền thống trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt. Loại cải này có nhiều dưỡng chất và cách thức chế biến để chiều lòng vị giác của mỗi thực khách khác nhau. Bạn có thể xào, luộc, làm gỏi hoặc ép thành nước để sử dụng trong công thức các loại nước healthy, tốt cho sức khỏe. Mặc dù rất thông dụng, sử dụng hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu phương pháp chế biến, để thay đổi trong bữa ăn gia đình. Top 4 cách chế biến món cải bó xôi dưới đây chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên về loại rau này trong mâm cơm của mình. Nếu quan tâm đến bữa ăn hãy cùng JAMJA’s Blog vào bếp với những công thức hấp dẫn, dễ làm và quen mà lạ dưới đây nhé! Cải bó xôi và những lợi ích bất ngờLà một trong những thực phẩm bổ dưỡng và có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, cải bó xôi mang trong mình tới hơn 35 loại dưỡng chất và các vitamin khác nhau. Và các công dụng nổi bật nhất của cải bó xôi đó là: Cải bó xôi là thực phẩm hàm chứa một lượng lớn kaempferol và luteolin thuộc nhóm flaconoid, chất này giúp cơ thể hạn chế tối da những tác nhân gây bệnh của ung thư buồng trứng khiến cho tỉ lệ ung thư buồng trứng ở những người thường xuyên ăn cải bó xôi giảm tới 40% so với những người ít ăn hơn. Ngoài cải bó xôi, các chất này còn có mặt ở các thực phẩm như trà xanh, rau diếp, hành cải xoăn hay súp lơ xanh. Trong cải bó xôi chứa rất nhiều Luteun – một loại carotenoid có tác dụng đặc biệt trong việc phát triển thị lực và phòng chống các bệnh nguy hiểm về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm đen,… Cải bó xôi nhờ thế có thể được xem là một bài thuốc hữu hiệu mà không hề có tác dụng phụ đối với những người cao tuổi mắc các chứng bệnh về mắt. Cải bó xôi chứa 2 loại vitamin là A và C có công dụng trong việc hòa tan nước và các chất béo bị vón cục ở thành mạch máu, việc này giúp cho ta có thể chữa được một số các căn bệnh về tim mạch như đái tháo đường hay xơ vữa động mạch. Vitamin K trong cải bó xôi có vai trò to lớn khi kích hoạt osteocalcin – một loại protein non-collagen chính trong xương. Nếu cơ thể không có đủ lượng vitamin K, số lượng osteocalcin cũng vì thế mà giảm đi gây ra sự khoáng hóa xương bị suy yếu. Từ đây có thể thấy rằng cải bó xôi có tác dụng quan trọng trong việc giữ xương chắc khỏe. Ngoài ra, bên trong cải bó xôi còn chứa khá nhiều Magie, chất này góp một phần rất lớn vào quá trình tạo xương. Bên cạnh những công dụng nổi bật kể trên, cải bó xôi còn rất nhiều những công dụng khác giúp cơ thể luôn luôn khỏe mạnh và phát triển. Tuy nhiên, vẫn có một lưu ý với những bệnh nhân bị sỏi thận, lạnh bụng hay lao phổi thì nên hạn chế cải bó xôi bởi những tác nhân không cần thiết gây ảnh hưởng xấu tới tình trạng bệnh. Với rất nhiều lợi ích như trên, bạn đã sẵn sàng chế biến ngay một món cải bó xôi cho gia đình mình tối nay chưa? Nếu vẫn chưa có ý tưởng về việc sẽ làm cải bó xôi như thế nào cho hấp dẫn và bổ dưỡng nhất, hãy cùng JAMJA’s BLOG khám phá ngay nhé. Khám phá cách chế biến cải bó xôi ngon tại nhàCơm trộn thịt bò cả bó xôiNguyên liệu:
Chế biến:
Xem thêm: Liệt kê 3 cách chế biến đuôi bò cho quý ông ngày cuối tuần Cải bó xôi trộnNguyên liệu:
Chế biến:
Cải bó xôi chiênNguyên liệu:
Chế biến:
Cải bó xôi sốt bơ tỏiNguyên liệu:
Chế biến:
Và trên đây là 4 cách chế biến cải bó xôi vô cùng hấp dẫn mà JAMJA’s BLOG có thể chia sẻ cho bạn. Hi vọng với những thông tin này, bạn đã có thể nắm rõ được những lợi ích của cải bó xôi, sử dụng nó để bảo vệ sức khỏe gia đình và có thể chuẩn bị cho những người thân yêu của mình một món ăn làm từ cải bó xôi thật ngon và hấp dẫn ngay trong bữa tối nay. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự mình sáng tạo thêm nhiều cách chế biến khác nữa để mang tới những hương vị mới lạ và độc đáo nhất. Chúc các bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng mình nhé! >>> Cập nhật các chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất đang diễn ra: Commentscomments Tết khao
|