Cách nấu thịt kho dưa chua
|
Thịt ba chỉ vừa béo, vừa ngậy vừa thơm, được thấm với vị chua của cải chua sẽ khiến bạn dù ăn vào phần thịt mỡ cũng không thấy ngán. Từng miếng dưa cải chua giòn giòn, thấm gia vị vừa phải. Khi ăn một miếng cơm, cùng một miếng thịt ba chỉ thêm một miếng dưa chua thì không còn gì diễn tả hết cảm xúc lúc đó. Món thịt kho cải chua thật hấp dẫn và tốn cơm.Thịt kho dưa cải cho ngày lạnh thêm ấm cúng
Ngày mưa gió hãy thử vào bếp thực hiện cách làm thịt kho cải chua chiêu đãi gia đình bạn ngay nhé. Show Nguyên liệu cần chuẩn bịVới món thịt kho dưa cải chua với hương vị hấp dẫn, cách làm đơn giản cùng các nguyên liệu quen thuộc như sau:
Cách nấu thịt kho cải chuaThịt kho không còn là món ăn xa lạ với mọi người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết làm món ăn này. Nếu trong nhà bạn có dưa cải chua đã muối lâu và không biết sử dụng để làm gì. Hãy thử ngay với món thịt heo kho cải chua với các bước làm dưới đây: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Cách nấu thịt ba rọi kho cải chuaBạn ướp thịt lợn với 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa cafe đường cùng 1/2 hành tỏi băm nhỏ. Thêm chút nước hàng trộn đều tay và ướp khoảng 30-35 phút cho thấm. Quen với việc kết hợp với các món muối lúc nhỏ ở quê nội thường hay muối để dành đến trời mùa đông ăn: dưa bèn môn, cải xanh, cải bèn muối, Ta thường hay kết hợp những món này với thịt heo, cá để làm món mặn của gia đình. Xem thêmNếu bạn đã ngán món thịt kho có hương vị truyền thống hàng ngày có quá nhiều dầu mỡ thì hãy thử làm món này nhé. Thịt kho dưa cải chua có sự kết hợp tuyệt vời từ vị chua của dưa muối và vị béo ngậy từ thịt mà không ngán. Món này ăn kèm cơm nóng thì vô cùng hấp dẫn đó. Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
 Thịt kho dưa cải chua có ăn hoài cũng không ngán Ngoài hấp dẫn trong hương vị thì thịt kho dưa cải chua còn rất hấp dẫn trong cách làm bởi nó vô cùng đơn giản. Thực hiện như sau nhé. BẾP QUỐC TẾ XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP ÂU XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP CHAY XEM NGAY !!! FOOD STYLIST XEM NGAY !!! EAT CLEAN XEM NGAY !!! Cách làm thịt kho dưa chua để bữa cơm bớt nhạt miệngNguyên liệu
Thực hiện qua các bước sau:Bước 1: Đầu tiên ta đem thịt đi rửa sạch, sau đó cho thịt vào nồi nước bằng mặt với một mẩu gừng nhỏ và kèm theo thêm 1 củ hành tím. Ta đun sôi cho tới khi thịt chín rồi vớt ra và rửa qua nước lạnh. Bước 2: Ta đem thịt vừa luộc thái thành những miếng vuông vừa ăn, sau đó thì ướp với hành tỏi đã bằm nhỏ, thêm một thìa café hạt nêm cùng với một thìa canh nước mắm. Ướp trong khoảng 25 phút. Bước 3: Đổ nước sấp bằng mặt thịt, ta đun lửa to đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ lại, sau đó cho thêm 1 ít nước màu cho thịt có màu đẹp mắt. Bước 4: Khi nước trong nồi kho đã cạn khoảng một nửa thì ta cho dưa chua vào cho tới khi nước gần cạn thì ta sẽ nêm nếm lại lần cuối sao cho vừa ăn. Ai thích ăn cay thì ta cũng có thể cho thêm ớt cũng rất ngon. Khi nước gần cạn và hơi sệt thì ta có thể tắt bếp. – Như vậy thôi là đã hoàn thành rồi đó, cực đơn giản và cực hấp dẫn, nhất là phần nước sốt khi ăn với cơm nóng sẽ rất hấp dẫn. Chúc mọi người nấu món thịt kho dưa cải chua thành công. Chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi các món ăn khác tại daotaobeptruong.vn nhé! Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn này. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu món việt khác tại website: daotaobeptruong.vn |
