Bột bánh ngàn lớp bán ở đâu

Trang chủ / THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH

Puff Pastry là loại bột được sử dụng ra nhiều loại bánh khác nhau như bánh tart, bánh sừng bò , pizza, Galette des Rois…

Khi nhận được đơn đặt hàng của Quý khách, nhân viên VANA sẽ khẩn trương xử lý để giao hàng cho Quý khách trong thời gian sớm nhất có thể. Trong quá trình đặt hàng, Quý khách vui lòng điền đầy đủ và chính xác các thông tin theo yêu cầu để tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tôi trong việc thực hiện đơn hàng. Trước khi giao hàng, nhân viên VANA sẽ liên hệ với Quý khách qua điện thoại để xác nhận về tình trạng sản phẩm, và thời gian nhận hàng.

Từ ngày 17/012/2020, VANA áp dụng các hình thức vận chuyển như sau :

1/ Tại phần lớn khu vực nội thành Hà Nội

VANA sử dụng dịch vụ giao hàng Ahamove giao hàng tận nơi cho khách hàng tại các khu vực nội thành Hà Nội. Phí ship được tính theo phí ship thực tế phát sinh gọi trên ứng dụng Ahamove. Khách hàng có thể tham khảo bảng giá tại link này: //ahamove.com/pages/price, hoặc khách hàng cũng có thể tự gọi ship từ các đơn vị khác đến cửa hàng lấy.

VANA hỗ trợ khách hàng 25.000đ phí ship [trừ thẳng vào đơn hàng] với đơn bán lẻ từ 399.000đ và đơn bán buôn từ 1.000.000đ [chỉ áp dụng đối với đơn hàng do nhân viên VANA gọi ship từ Ahamove].
Lưu ý: Quý khách ở chung cư, tòa nhà cao tầng vui lòng nhận hàng ở tầng 1 [mặt đất] của tòa nhà. Quý khách muốn nhận hàng tận tay sẽ chịu thêm phí 10.000đ do ahamove quy định để hỗ trợ tài xế mang hàng tận tay. Quý khách cần nhận hàng tận tay ghi chú trên đơn hàng để nhân viên VANA biết.

2/ Các khu vực còn lại của Hà Nội và các tỉnh, thành phố khác:

2.1 Giao hàng qua đơn vị chuyển phát: 

• VANA sử dụng dịch vụ chuyển phát nhanh của Giaohangtietkiem, Giaohangnhanh và dịch vụ giao hàng tiết kiệm VTK [chậm] của Viettel Post.

• Để đảm bảo chất lượng, những sản phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ mát, những sản phẩm dễ bục/vỡ và những sản phẩm có hạn sử dụng ngắn, VANA chỉ giao tại khu vực nội thành Hà Nội, hoặc gửi qua các nhà xe giao tới các tỉnh phía Bắc.

• Khách hàng vui lòng chuyển khoản trước toàn bộ tiền hàng trước cho VANA, tiền vận chuyển khách hàng thanh toán trực tiếp với đơn vị vận chuyển.

 [*] Một số hàng cồng kềnh, cần tính quy đổi qua trọng lượng theo công thức: Số đo[cm] = Dài x Rộng x Cao : 6000 = Trọng lượng [Kg] 

2.1 Giao hàng qua các nhà xe:

• Phí vận chuyển qua nhà xe = phí vận chuyển từ VANA đến nhà xe + phí vào bến [nếu có] + phí vận chuyển từ nhà xe đến tỉnh. Trong đó:

- Phí vận chuyển từ VANA đến các nhà xe: áp dụng như các đơn hàng nội thành Hà Nội tại phần 1.

- Phí vào bến: 10.000

- Phí vận chuyển từ nhà xe đến tỉnh: áp dụng tùy nhà xe, thông thường rẻ hơn chuyển phát nhanh và thời gian nhận hàng nhanh hơn.

• Quý khách hàng vui lòng thanh toán chuyển khoản hoặc nhờ các nhà xe quen thanh toán tiền mặt khi nhận hàng. 

Để biết thêm thông tin, Quý khách vui lòng liên hệ :

VANA Baking & Sweet

Địa chỉ: 113 Ngọc Lâm - Long Biên - Hà Nội

Điện thoại : 084.779.8262

Bột ngàn lớp hay còn gọi là là bột Puff Pastry là loại bột được sử dụng ra nhiều loại bánh khác nhau như bánh tart, bánh sừng bò , pizza, Galette des Rois...

Sở dĩ bột ngàn lớp ra đời vì thông thường sẽ có 944 lớp bột, xen kẽ bởi 943 lớp bơ. Tức là có 1 lớp bơ ban đầu được bọc bởi lớp bột [ có 3 lớp ban đầu] sau đó cả nhà sẽ cán bột mỏng và gập thành 3. Tiếp đến lại cán bột rồi gập tiếp. Làm như vậy ít nhất 6 lần thì bạn sẽ có ngay bột ngàn lớp rồi.

Một lần làm bột ngàn lớp sẽ mất khá nhiều thời gian nên nếu bạn không có nhiều thời gian có thể mua sẵn bột ngàn lớp tại Beemart.

Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Thông tin chi tiết:

Nguyên liệu: Bột mì, muối, đường , bơ

Kích cỡ: ~23cm x 23 cm x 0.4 cm 

Trọng lượng: ~300g

Bảo quản: Ở nhiệt độ -19 đến -9 độ C

Thành phần dinh dưỡng [tính trên 100g bột thành phẩm] 

Lưu ý: Sản phẩm không dùng hoá chất để bảo quản . Sản phẩm không thích hợp cho người dị ứng Gluten, Lectose...

* Sản phẩm chỉ ship nội thành Hà Nội, Hồ Chí Minh.

Hướng dẫn sử dụng bột ngàn lớp Puff Pastry 300g 

Sản phẩm được dùng để làm các loại bánh mặn và ngọt như: Galette des rois, Tart trứng, Tart táo, Mille feuille, Pateso, Bánh sừng bò, bánh bướm

1. Rã đông sản phẩm ở nhiệt độ phòng [25- 30 độ C] khoảng 1h trước khi dùng 

2. Tạo hình và cho thêm nhân mặn/ngọt theo công thức hoặc khẩu vị

3. Nướng bánh ở nhiệt độ 200 đến 250 độ C đến khi bánh chín vàng 

[ Lưu ý sản phẩm đã rã đông sẽ không được cấp tái đông ] 

Như vậy là bạn sẽ có ngay những chiếc bánh vô cùng đẹp mắt rồi ^^

Hướng dẫn làm bánh tart trứng KFC bằng bột ngàn lớp:

Xem thêm các loại bột làm bánh khác tại đây

Bột ngàn lớp [puff pastry] là loại bột có thành phần gồm bột mì, bơ, nước, muối nhồi chung với nhau sau đó cán ra thành từng lớp bột, bơ xếp chồng lên nhau gọi là bột ngàn lớp. 

Làm bột ngàn lớp không khó nhưng cần nhiều thời gian nhồi bột, cán bột để đạt được chất bột đúng chuẩn ngàn lớp. Do đó, nếu không có nhiều thời gian, bột ngàn lớp Puff Pastry sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Bột ngàn lớp Puff Pastry

Đặc tính nổi bật của bột ngàn lớp Puff Pastry

- Thành phần: Bột mì  bơ, đường kính, nước sạch, muối ăn 

- Trọng lượng 1kg với độ rộng tấm bột: 25cm

- Hạn sử dụng: 6 tháng

- Bột khi ra bánh sẽ có các lớp bột sẽ tách đều, vỏ mỏng giòn. 

- Sản phẩm có thể làm ra được các loại bánh như: bánh Pate chaud, mille feuille, egg tart, galette de rois.

Lưu ý: sản phẩm không có men

[ Sản phẩm không chất bảo quản, không dùng được cho người dị ứng Gluten, Lectose,...]

* Lưu ý: Sản phẩm chỉ ship nội thành Hà Nội, Hồ Chí Minh.

Hướng dẫn sử dụng bột ngàn lớp Puff Pastry

Bước 1: Rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng [25 - 30 độ C] trước khi dùng khoảng 1h. Lưu ý: sản phẩm sau khi đã rã đông không được tái cấp đông.

Bước 2: Bạn lấy bột rồi dùng dao cắt và quấn bột, thêm nhân mặn, ngọt  theo sở thích rồi quét lòng đỏ trứng gà lên bề mặt bánh trước khi đem nướng để có được lớp vỏ đẹp mắt.

Bước 3: Nướng bánh ở 200 - 250 độ C đến khi bánh chín màu vàng đồng là được

.

Từ bột ngàn lớp Puff Pastry 1kg, bạn có thể biến tấu cách nặn để cho ra nhiều loại bánh thơm ngon 

Hướng dẫn làm bánh tart trứng KFC bằng bột ngàn lớp:

Xem thêm các loại bột làm bánh ngon khác tại Beemart!