Sau phẫu thuật bao lâu được ăn thịt bò
Bài viết được viết bởi Dược sĩ Nguyễn Văn Mạnh: Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Nutricare và tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Nguyễn Đức Minh. Sau phẫu thuật ăn hải sản được hay không là vấn đề hiện vẫn có 2 luồng ý kiến trái chiều. Theo phân tích dinh dưỡng, hải sản bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất nên có thể sử dụng. Đối với quan niệm dân gian, hải sản là đồ tanh, có thể gây kích ứng, không an toàn cho người bệnh sau phẫu thuật. Vậy đáp án đúng là gì, mời bạn theo dõi bài viết sau đây để có câu trả lời thỏa đáng. Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, hải sản chứa nhiều protein hỗ trợ tăng cường sức khỏe giúp người bệnh hồi phục sớm. Nhưng theo kinh nghiệm dân gian, sau phẫu thuật ăn hải sản là không nên vì những thực phẩm này có thể để lại sẹo lồi và gây kích ứng. Vì thế, để tránh những ảnh hưởng không tốt, người sau phẫu thuật nên kiêng ăn hải sản. Hải sản là nhóm thực phẩm gồm: tôm, cua, mực, ghẹ… Đây đều là đồ tanh và người bệnh sau phẫu thuật không nên ăn vì những lý do sau:
Vì vậy, theo kinh nghiệm dân gian, sau phẫu thuật người bệnh nên kiêng ăn hải sản để vết thương sớm lành. Nếu có nhu cầu ăn khi không có tiền sử dị ứng với hải sản nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Theo khoa học phân tích dinh dưỡng, hải sản cung cấp cho cơ thể một lượng đạm và khoáng chất dồi dào. Bên cạnh đó, hải sản còn có các chất béo lành mạnh, hỗ trợ rất nhiều cho quá trình hồi phục sức khỏe và điều trị vết thương.
Như vậy, theo khoa học phân tích về dinh dưỡng, hải sản cũng là một trong những nhóm thực phẩm có lợi cho quá trình hồi phục vết thương và vực dậy sức khỏe cho người bệnh.
Với việc sau phẫu thuật ăn hải sản thì không có một mốc thời gian cụ thể cho việc phải kiêng hải sản bao lâu sau phẫu thuật. Mỗi người sẽ cần kiêng một khoảng thời gian khác nhau phụ thuộc vào bệnh lý, hình thức phẫu thuật, tình trạng sức khỏe và mức độ hồi phục. Trung bình người bệnh thường kiêng từ 2 tuần đến 3 tháng sau khi phẫu thuật. Ngoài ra, với những người phẫu thuật thẩm mỹ thì cũng cần kiêng hải sản tùy từng loại phẫu thuật. Như vậy, sau phẫu thuật bao lâu thì ăn được hải sản? Cụ thể:
Để có khoảng thời gian kiêng cữ chính xác nhất theo hình thức phẫu thuật và tình trạng sức khỏe, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trị liệu. Ngoài ra, cũng nên hỏi bác sĩ về các thực phẩm cụ thể nên kiêng sau phẫu thuật để có quá trình hồi phục sớm nhất. Không những cần kiêng hải sản mà theo dân gian, người sau phẫu thuật cần kiêng một số thực phẩm như sau để sớm hồi phục và vết thương nhanh lành:
Bổ sung dinh dưỡng phù hợp, lành mạnh góp phần rất nhiều vào quá trình hồi phục của người sau phẫu thuật. Những nhóm thực phẩm sau đây sẽ thúc đẩy và hỗ trợ tích cực để người bệnh sớm lành vết thương và sinh hoạt trở lại bình thường. Chất xơ: Thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, trơn tru hơn để ngăn ngừa táo bón. Các thực phẩm giàu chất xơ như: trái cây tươi (bơ, chuối, quả mọng…) và rau củ (rau bina, bông cải xanh…) hoặc bánh mì nguyên hạt và bột yến mạch… sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Carbohydrate: Hàm lượng dưỡng chất này sẽ giúp bổ sung năng lượng cho người bệnh sau phẫu thuật để vực dậy sức khỏe, xua tan mệt mỏi. Những thực phẩm giàu carbohydrate mà bạn có thể tham khảo: các loại đậu (đậu nành, đậu hà lan,..), trái cây và rau củ (lê, táo, cà rốt,..), các loại ngũ cốc nguyên hạt… Chất béo: Các loại chất béo lành mạnh như: chất béo không bão hòa, Omega 3, Omega 6 giúp cơ thể hấp thụ vitamin tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch và tăng năng lượng sau phẫu thuật. Những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh là: dầu ô liu, bơ, dầu dừa, quả hạch và các loại hạt… Vitamin và khoáng chất: Giúp tăng cường quá trình chuyển hóa dinh dưỡng để cơ thể có thêm nhiều năng lượng, hồi phục nhanh. Cụ thể:
Qua bài viết trên, chắc hẳn câu hỏi “sau phẫu thuật ăn hải sản hay không” đã được giải đáp. Dù hải sản có bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất tốt nhưng cũng gây những ảnh hưởng nhất định tới sức khỏe người bệnh sau phẫu thuật. Vì vậy, nếu có cơ địa dị ứng với hải sản, nên kiêng nhóm thực phẩm này khi bạn vẫn đang trong giai đoạn hồi phục. Hãy lựa chọn những thực phẩm an toàn, lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất như sữa Nutricare Gold để giúp vết thương sớm lành, sức khỏe hồi phục nhanh. Nếu vẫn còn những băn khoăn về dinh dưỡng sau phẫu thuật, các bạn hãy liên hệ tới số hotline: 18006011 để được tư vấn cụ thể hơn. Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
DS NGUYỄN VĂN MẠNH
Quá trình đào tạo & công tác
Cảm ơn bạn để lại đánh giá |