Cách nướng bắp bằng nồi chiên không dầu cực ngon dễ làm
Mục lục
Cách chọn ngô để làm món ngô nướng ngon nhất
Khâu chọn ngô là yếu tố quyết định đến sự thành công của món ăn này. Sau đây là một số lưu ý khi chọn ngô làm ngô để nướng:
– Bạn nên chọn bắp tươi. Bắp còn xanh, không bị khô, râu bắp còn mềm, không bị héo.
– Chọn kích thước bắp vừa phải, bắp không lép, không quá non cũng không quá già. Nếu bạn bóp nhẹ các hạt ngô trong tay, chúng sẽ trở nên mềm vừa phải và sữa sẽ chảy ra.
– Ngoài ra, hạt ngô bên trong cũng phải bóng, mẩy và thẳng.
Cách chọn ngô để làm món ngô nướng ngon nhất
Cách nướng bắp bằng nồi chiên không dầu cực ngon dễ làm
Dưới đây là 3 cách nướng bắp với nồi chiên không dầu cực ngon dễ làm, các bạn có thể tham khảo:
Nướng bắp mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
– Nguyên liệu:
3 bắp ngô
Muối
50g hành lá
Dầu ăn
Muối
– Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, bạn bỏ hết vỏ và lông trên bắp ngô. Sau đó cho ngô vào nồi luộc khoảng 10 phút.
Bước 2: Tiếp theo, cho ngô vào nồi chiên không dầu. Sau đó đặt nồi chiên ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút và bắt đầu nướng ngô.
Bước 3: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tiếp đến, trộn đều hành với 3 thìa dầu ăn đun nóng và 1/4 thìa muối.
Bước 4: Mở nắp nồi chiên không dầu, phết mỡ hành lên trên các hạt bắp. Để nhiệt ở mức 200 độ C và tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.
Vậy là món bắp nướng mỡ hành đã hoàn thành rồi. Bắp nướng mỡ hành ăn rất ngon khi vừa chín tới, nóng hổi. Vị ngọt tự nhiên của bắp và mùi thơm của mỡ hành vô cùng hấp dẫn.
Bắp nướng mỡ hành là món ăn vặt siêu hấp dẫn, có vị béo bùi và hương thơm nức mũi. Cách chế biến món này cũng cực kỳ đơn giản, có thể sử dụng bất kỳ dụng cụ nào sẵn có trong căn bếp của bạn. Hãy cùng VinID bắt tay vào thực hiện ngay với 3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm béo qua bài viết sau nhé.Nội dung chính
1. Cách làm bắp nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bắp: 3 trái
- Dầu ăn: 3 muỗng canh
- Hành lá: 40g
- Muối: ¼ muỗng cà phê
Cách chọn bắp ngon:
- Chọn những trái tươi, có lớp vỏ màu xanh đẹp mắt ôm chặt vào thân và chưa bị khô.
- Phần râu mềm mượt.
- Hạt bóng, mẩy, đều đặn, thẳng thớm.
- Cuống còn tươi, không bị thâm hay héo.
- Kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, cỡ bằng bàn tay là được.
Các bước thực hiện:
- Bóc vỏ bắp, luộc sơ khoảng 10 phút.
- Xếp bắp vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn. Cắt nhỏ hành lá.
- Trộn đều hành lá, dầu ăn và muối để làm mỡ hành.
- Lấy bắp ra, phết đều mỡ hành lên trên thân.
- Nướng tiếp ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút.
- Lấy bắp ra, phết đều mỡ hành lên trên thân bắp lần nữa là hoàn tất.
Thành phẩm:
- Với món bắp nướng siêu thơm ngon này, bạn có thể bày ra đĩa, thưởng thức nguyên trái hoặc dùng dao nhọn tách hạt bắp cho vào ly múc ăn để làm món bắp nướng mỡ hành ly cực hot.
2. Cách làm bắp nướng mỡ hành bằng bếp than
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bắp nếp: 2 trái
- Bắp Mỹ: 3 trái
- Dầu ăn: 200ml
- Hành lá: 200g
- Hành phi: 20g
- Tép khô: 30g
- Tôm khô: 30g
Các bước thực hiện:
- Đun nóng dầu ăn. Cắt nhỏ hành lá. Trộn đều dầu và hành để làm mỡ hành.
- Ngâm tôm khô và tép khô, rửa sạch, trụng sơ bằng nước sôi, vớt ra, để ráo.
- Luộc sơ bắp trong 5 phút, bóc vỏ.
- Bắc bếp than lên, cho bắp lên vỉ nướng, xoay trở liên tục tới khi chín đều 2 mặt.
- Dùng dao nhọn tách hạt bắp ra, trộn với mỡ hành, tôm khô, tép khô, hành phi là hoàn tất.
Thành phẩm:
- Bắp nướng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của bắp, không bị khô, lại thơm lừng và beo béo vị mỡ hành sẽ quyến rũ bất kỳ ai từng thưởng thức.
3. Cách làm bắp nướng mỡ hành bằng lò nướng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bắp: 3 trái
- Muối: 10g
- Hành lá: 1 chén
- Dầu ăn: 1 chén
- Bơ: 1 muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
- Cắt nhỏ hành lá.
- Bắc chảo lên, đun nóng dầu ăn.
- Cho hành lá, muối, bơ vào chảo xào đều để làm mỡ hành, đến khi thơm lừng thì tắt bếp.
- Bỏ lớp vỏ và râu bên ngoài trái bắp, chỉ chừa lại 1 – 2 lớp vỏ mỏng bọc sát thân bắp.
- Làm nóng lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
- Nướng bắp trong lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
- Cứ nướng được 5 phút thì mở lò 1 lần, lật mặt bắp lại để chín đều hết các mặt.
- Lấy bắp ra, phết đều mỡ hành lên thân là hoàn tất.
Thành phẩm:
- Bắp nướng vốn dĩ đã cực kỳ thơm ngọt, lại được điểm thêm vị béo, thơm của mỡ hành làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Nào hãy mời gia đình cùng thưởng thức ngay thôi.
Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm bắp nướng mỡ hành siêu thơm béo bằng những dụng cụ sẵn có trong chính căn bếp của mình. Đừng quên tải ứng dụng VinID để đặt hàng những nguyên liệu chất lượng cho mâm cơm nhà thêm phần tuyệt hảo nhé.