Do nguồn cung giảm và nhu cầu ớt phục vụ xuất khẩu tăng, giá ớt chỉ thiên tại nhiều địa phương vùng ÐBSCL đã tăng hơn gấp 3 lần so với hồi tháng 2-2022 và so với cùng kỳ năm trước.
Ớt chỉ thiên loại 1 đang được nông dân bán cho thương lái và các vựa thu mua ớt với giá 28.000-30.000 đồng/kg; ớt loại 2 giá 20.000-24.000 đồng/kg. Giá ớt chỉ thiên tăng mạnh do nguồn cung giảm vì thời gian qua nông dân giảm diện tích trồng ớt. Thời điểm này, ớt tại nhiều địa phương cũng cho năng suất thấp do gặp phải điều kiện thời tiết mưa nắng thất thường, dễ bị sâu bệnh, nhất là bệnh thối trái. Ớt chỉ thiên không chỉ được nhiều doanh nghiệp và cơ sở thu mua tiêu thụ trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước.
Thời gian qua, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu ớt nhiều nhất của nước ta nên mỗi lần thị trường này tăng nhu cầu nhập khẩu là giá ớt sẽ tăng. Tuy nhiên, dịch COVID-19 còn diễn biến phức tạp và Trung Quốc vẫn theo đuổi chính sách “Zero COVID” nên xuất khẩu ớt sang thị trường này vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Do vậy, nông dân cần thận trong khi mở rộng diện tích trồng ớt
chỉ thiên.
Các vùng trồng ớt hiện nay đa số phục vụ cho thị trường xuất khẩu, tiêu thụ nội địa chỉ chiếm khoảng 10% trong tổng sản lượng cả nước. Khi cửa khẩu phía bắc khai thông và nhu cầu tăng lên thì giá ớt cũng dần tăng mạnh.
Một số hộ trồng ớt tại Hữu Lũng [Lạng Sơn] cho biết: Giá ớt mấy ngày nay đang tăng mạnh, thương lái họ đi vào tận vườn để hỏi mua. Mấy tháng trước giá ớt khu vực Lạng Sơn luôn thấp nhất nước, ở mức 10.000 đồng/kg nhưng mấy ngày nay đã tăng lên 48.000 đồng/kg.
\n
Giá thu mua ớt chỉ thiên ở các vùng khác cũng nhích lên tương ứng. Khu vực Bình Định, Gia Lai được giá khá cao, trên 64.000 đồng/kg. Các vùng khác như Đắk Lắk, Khánh Hoà cũng được nâng lên mức 55.000 -57.000 đồng/kg. Theo một số chủ vườn, ớt thu hoạch trong mùa mưa thường cao hơn vụ nắng vì năng suất, sản lượng thấp hơn. Mặc dù giá ớt chưa trở lại giai đoạn đỉnh cao trên 100.000 đồng/kg nhưng với giá hiện nay thì cũng là sự động viên rất lớn cho người trồng trong bối cảnh chi phí, vật giá leo thang.
Tại khu vực phía nam, giá ớt cũng tăng mạnh. Một số chủ vườn tại Tiền Giang cho biết mấy ngày nay đã bán được với giá 70.000 đồng/kg.