Chưng yến bao lâu là được
Thời gian chưng tổ yến trong bao lâu là tốt nhất vừa đảm bảo yến chín đều, vừa giữ được toàn vẹn chất dinh dưỡng của yến sào? Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại yến sào như: Yến nuôi, yến đảo tự nhiên tinh chế hay chua qua sơ chế làm sạch (Yến sào thô). Thì mỗi loại yến lại có thời gian ngâm nở, thời gian chưng yến và cách chưng tổ yến rất khác nhau. Vì vậy để phát huy tối đa những vi chất dinh dưỡng tuyệt vời của yến sào cho sức khỏe các bạn hãy đặc biệt lưu ý khi chế biến yến sào thành những món ăn tuyệt ngon cho bản thân và gia đình mình nhé. Show
Qua bài viết hôm nay, mình xin hân hạnh được giới thiệu đến các bạn một chia sẻ tuyệt hay về thời gian chưng yến tiêu chuẩn cho từng chủng loại yến, để giúp phát huy tác dụng của yến sào một cách tuyệt vời nhất cho sức khỏe cơ thể của bạn thân và những người thân yêu trong gia đình nhé. Thời gian chưng tổ yến tiêu chuẩn theo từng loại1. Tổ yến thô Tổ yến thô được nuôi tại các khu nhà nuôi yến chuyên dụng:
- Tùy theo độ tuổi của yến mà thời gian ngâm yến trong nước ấm để nhặt lông giao động vào khoảng 60 phút đến 150 phút. Và thời gian chưng cách thủy yến sào là từ 45-60 phút. - Nếu các bạn sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng thì thời gian ngâm nở yến thô là 60 - 150 phút và thời gian chưng yến là từ30-45 phút Tổ yến đảo, yến được nuôi tự nhiên - Tùy theo độ tuổi của yến đảo mà thời gian ngâm mềm yến trong nước ấm là từ 2-3 giờ, thời gian chưng yến là từ 1g45 phút. - Trường hợp dùng nồi chưng yến chuyên dụng thì thời gian ngâm nở là từ 2-3 giờ và thời gian chưng yến sào là từ 1g20 phút. 2. Yến tinh chế đã qua công đoạn làm sạch lông và tạp chất Yến sào nuôi đã qua công đoạn tinh chế làm sạch: - Nếu bạn sử dụng phương pháp chưng cách thủy bằng chén và nồi chưng bình thường thì thời gian ngâm yến trong nước ấm là 15 phút, thời gian chưng khoảng 30p – 45p. -Trường hợp các bạn mua và sử dụng nồi chuyên dụng để chưng yến thì thời gian ngâm nở là 15 phút và thời gian chưng yến cho thó chưng chuyên dụng là 40phút. Yến đảo đã được tinh chế: - Nếu bạn sử dụng phương pháp chưng cách thủy bằng chén và nồi chưng bình thường thì thời gian ngâm nở của yến trong nước ấm là 30 phút, thời gian chưng yến 1g45 phút. - Trường hợp các bạn mua và sử dụng nồi chuyên dụng để chưng yến thì thời gian ngâm nở là 15 phút và thời gian chưng yến trong thố chưng chuyên dụng là 1g20 phút. Những lưu ý quan trọng- Không được chế biến yến sào trực tiếp cùng các loại thực phẩm khác. Chỉ nên sử dụng phương pháp chưng cách thủy hay dùng thố chưng yến chuyên dụng vì như vậy sẽ không làm mất đi các giá trị dinh dưỡng quan trọng có trong yến. - Chế biến các thực phẩm khác riêng ở ngoài, chưng yến riêng sau khi yến chưng chín thì mới trộn dùng chung với các thực phẩm khác. - Liều lượng sử dụng yến cho 1 người trên 1 lần sử dụng là từ 2-5g. Đừng nấu quá nhiều và dùng quá nhiều trong 1 lần vì như vậy sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Các bạn có thể tham khảo thông tin yến sào ở các bài viết sau để hiểu hơn về những cách chế biến tuyệt ngon và dinh dưỡng nhé!. Nếu có nhu cầu, bạn có thể tham khảo Giá tổ yến chi tiết của yensaohonngocviet.vn
by
Thời Gian Chưng Tổ Yến Thô (Yến Còn Lông):
Thời Gian Chưng Yến Sào Đã Làm Sạch (Yến Tinh Chế):
Bảng Thời Gian Ngâm Nở Và Chưng Cách Thủy – Nồi Điện
Cách Bảo Quản Tổ Yến
Tổ Yến Sào ĐẠI LÂM MỘC Tag: Thời Gian Chưng Tổ Yến Sào Các Loại Trong Bao Lâu, thoi gian chung to yen, thoi gian chung yen sao trong bao lau
Xem thêm Khuyến Mãi & Sự Kiện Tổ Yến Rút Lông Số lượng: 12-14 tổ. Khối lượng: 100gr Ngay cả những cơ sở chưng yến lâu đời cũng chưa chắc đã chưng yến đúng cách. Những chất dinh dưỡng có trong yến sào sẽ dễ dàng mất đi nếu bạn chưng yến trên lửa quá lâu, từ đó mà hiệu quả từ món thần dược này sẽ giảm. Thượng Yến sẽ mách bạn bí quyết chưng yến bao lâu thì được. Thời gian tiêu chuẩn chưng yến bao lâu thì được?Mỗi loại tổ yến sẽ có một thời gian chưng yến khác nhau. Nếu bạn sợ mất chất dinh dưỡng mà chưng trong thời gian nhanh thì sợi yến chưa nở đều, ăn bị dai, còn nếu chưng lâu thì 18 loại axit amin, 30 vitamin khoáng chất thiết yếu có trong yến sào sẽ bay hơi mất. Vậy chưng yến bao lâu thì được? Tổ yến thô - chưng yến bao lâu thì được?
Tổ yến đảo được khai thác từ các hang động gần biển
Tổ yến nuôi đã qua tinh chế
Chưng yến bao lâu thì được – những điều cần lưu ýViệc chưng tổ yến không khó nhưng nhiều người không chắc chắn về thời gian chưng yến bao lâu thì được, điều này gây khó khăn cho việc giữ lại trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của yến sào. Cách làm yến chưng đơn giản nhất là sử dụng bếp gas và làm theo hướng dẫn sau: – Cho tổ yến đã làm sạch lông (hoặc yến tinh chế) vào thố thủy tinh có thể tích lớn vì yến sào sẽ nở khoảng 6-7 lần sau khi chưng. – Đặt thố yến vào nồi và cho nước sạch vào ngập khoảng ¼ thố, đậy nắp nồi lại. Bật lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi thì giảm lửa lại sau đó chưng khoảng 20-30 phút, mở nắp kiểm tra nếu thấy yến đã đạt đến độ mềm cần thiết thì tắt lửa và cho đường phèn vào, bạn có thể cho thêm vài lát gừng để khử mùi tanh nhẹ của yến tùy theo ý thích. – Múc yến chưng ra chén và thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh dùng trong 1-2 ngày. Sai lầm khi chưng tổ yếnKhông chỉ không chắc về thời gian chưng yến bao lâu thì được, nhiều người đã mắc phải những sai lầm sau đây khiến món ăn vừa không còn ngon, vừa không giữ được dinh dưỡng cao nhất:
Yến chưng tươi Thượng Yến - nhanh chóng, bổ dưỡng12 năm trong nghề sản xuất và chế biến tổ yến, Thượng Yến tự hào là công ty nghiên cứu, nuôi yến bằng công nghệ cao đạt chuẩn tự nhiên gần như duy nhất tại Việt Nam. Tổ yến (yến sào) 100% nguyên liệu nguyên chất được thu hoạch từ hệ thống nhà Yến, trải qua quá trình kiểm định gắt gao theo tỉ lệ kim cương cam kết sẽ làm khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc. Trái với các loại nước yến công nghiệp có thể bảo quản lên đến 6 tháng, Thượng Yến là thương hiệu sản xuất yến chưng tươi thủ công, cam kết sử dụng 100% yến sào nguyên chất, không sử dụng phụ gia, chất bảo quản, chưng thủ công giúp giữ nguyên hương vị và độ mềm dẻo của tổ yến. Đặc biệt là khẩu phần từ chuyên gia dinh dưỡng: 5gr, 15gr, 30gr yến tươi tương ứng với chai 70ml, 100ml, 300ml – mang đến hiệu quả tối đa trong thời gian ngắn nhất. Yến chưng tươi Thượng Yến có 12 vị tùy khách hàng chọn lựa dựa theo sở thích và nhu cầu như yến chưng táo đỏ, mật ong, hạt chia, hạt sen, lá dứa, gừng, sữa tươi, bạch quả, đường phèn, long nhãn, thập cẩm hoặc không đường. Thêm vào đó, khách có thể thêm bớt độ ngọt tùy ý. *** Hi vọng qua bài viết này, Thượng Yến đã cung cấp đầy đủ thông tin cho bạn về việc chưng yến bao lâu thì được. Bên cạnh việc khuyên bạn cần sử dụng đúng liều lượng, Thượng Yến cũng có điều lưu ý khách khi mua nước yến: bạn nên tìm đến những cửa hàng bán yến sào uy tín, đảm bảo để được cung cấp sản phẩm nguyên chất với giá thành hợp lý. |