Cách thái su hào luộc

Su hào cà rốt luộc là món ăn đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm, thời gian chế biến nhanh, phù hợp với những người thích ăn chay, ăn kiêng.

NGUYÊN LIỆU

- Su hào: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Muối: 1 ít

- Nước sạch

CÁCH LÀM

- Su hào, cà rốt các bạn gọt vỏ, thái con chì, rửa sạch.

- Đun sôi nước với chút muối (có thể đập thêm mẩu gừng - nếu thích).

- Nước sôi, cho su hào, cà rốt vào luộc chín mềm. Vớt ra đĩa, để nguội.

- Phần nước rau cho ra tô, thêm chút bột ngọt.

- Dọn cùng cơm trắng và các món khác.

Su hào cà rốt luộc có thể chấm với nước mắm chay, xì dầu, hoặc muối vừng đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với Su hào cà rốt luộc!

Su hào luộc là món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe vừa thanh đạm vừa mát rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình. Thế nhưng làm sao để luộc su hào mềm ngon, ngọt nước?

1. Luộc su hào theo cách truyền thống

Nguyên liệu làm su hào luộc

Su hào: 120g.

Gia vị: xì dầu, muối ăn.

Cách làm su hào luộc

Bước 1: Sơ chế su hào

Su hào bạn mua về gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi mang rửa thật sạch, dùng dao thái miếng vuông vừa ăn, vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành luộc su hào

Cách thái su hào luộc
ADVERTISEMENT

Đầu tiên bạn đặt một chiếc nồi đủ rộng lến trên bếp, cho nước vừa đủ vào rồi tiến hành đun sôi, cho tiếp su hào vào nồi luộc đến khi bạn thấy su hào chín mềm vừa, không nên để quá nhũn sẽ mất vị ngọt su hào thì ta tắt bếp.

Lưu ý trong quá trình luộc bạn cho thêm chút muối cho miếng su hào giòn hơn nhé.

Bước 3: Thưởng thức su hào luộc

Cuối cùng bạn bắc nồi ra, dùng đũa gắp su hào ra đĩa và ăn kèm với nước mắm xì dầu nhé.

2. Luộc su hào cùng cà rốt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Video đang HOT

2 củ cà rốt

1 củ su hào

Mì chính

Cách làm su hào cà rốt luộc

Bước 1 : Sơ chế su hào, cà rốt

Cách thái su hào luộc

- Su hào, cà rốt ta mua về dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2 : Tiến hành luộc su hào và cà rốt- Đầu tiên ta đun sôi nồi nước lọc, cho thêm khoảng 1 thìa nhỏ mì chính vào cùn.

- Khi ta thấy nước sôi thì cho toàn bộ su hào và cà rốt vào luộc cho chín mềm là được.

Chỉ cần 15 phút là có ngay món su hào luộc ngọt mát cho bữa cơm vui vẻ với gia đình mình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.

Theo Phunutoday

Cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái

Phở xào chua ngọt kiểu Thái hay còn gọi gọi là Pad Thai. Đây là một món ăn bình dân của Thái Lan, sẽ thiếu sót nếu như đến Thái mà bạn không thưởng thức món ăn này.

Ngay cái tên thôi đã thể hiện được phần nào hương vị cực hấp dẫn của nó. Tuy nhiên, chẳng cần phải đến nước Thái xa xôi mới có thể thưởng thức được món ăn này. Căn bếp "Hôm Nay Ăn Gì" sẽ hướng dẫn các bạn cách làm phở xào chua ngọt kiểu Thái ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình nhé!

Cách thái su hào luộc

Nguyên liệu làm phở xào chua ngọt kiểu Thái cho 4 người:

Nước sốt đậu phộng:

- 1 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh bơ lạc

- 1 thìa café nước sốt Sriracha,

Phần mì:

- 3 thìa canh dầu lạc

- 300g thịt gà lọc xương, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

- 1 thìa cafe tỏi băm nhỏ

- 1 thìa cafe gừng tươi băm nhỏ

- 1 cup rau xào hỗn hợp

- 100g mì ngâm trong nước cho mềm

- 1 thìa canh đường nâu

- 1 thìa canh giấm táo

- muối ăn, hạt tiêu đen

- cup giá đỗ

Trang trí: rau mùi, đậu phộng rang, vài lát chanh

Các bước làm phở xào chua ngọt kiểu Thái:

Bước 1:

- Trong một chiếc bát nhỏ, trộn nước tương đậu nành, nước, nước sốt Sriracha và bơ lạc lại với nhau cho tới khi tạo thành một hỗn hợp mềm mịn. Đặt qua một bên.

Cách thái su hào luộc
ADVERTISEMENT

Bước 2:

- Đun nóng chảo không dính trên bếp ở nhiệt độ vừa với một chút dầu ăn, cho gà vào xào đều cho tới khi gà chuyển màu vàng , khoảng 2-3 phút. Thêm tỏi và gừng vào xào cho thơm, khoảng 1 phút. Thêm các loại rau làm sẵn đông lạnh vào xào tiếp khoảng 2 phút thì cho thêm mì đã được làm mềm vào xào cùng.

Cách thái su hào luộc

Bước 3:

- Thêm đường nâu, giấm táo và dầu lạc vào đảo đều. Xào cho các nguyên liệu chín khoảng 2 phút nữa.

- Nêm nếm cho vừa ăn với muối và hạt tiêu. Tắt bếp thì cho giá đỗ vào đảo qua.

Cách thái su hào luộc

Bước 4:

- Cho mì xào ra đĩa và thưởng thức với rau mùi, chanh hoặc lạc rang.

- Mì xào xong có màu vàng bóng khá đẹp mắt, kích thích sự ăn uống của cả nhà. Thêm vào đó, chỉ với một đĩa mì xào thôi cũng đảm bảo một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với rau, thịt và tinh bột.

Cách thái su hào luộc
ADVERTISEMENT

Chúc bạn thực hiện thành công món phở xào chua ngọt kiểu Thái này nhé!

Theo Chowhound

Bí quyết nào cho món ngô chiên giòn tan, vàng xuộm Làm sao để món ngô chiên có màu vàng đặc trưng lại giòn tan khi thưởng thức không hề đơn giản như bạn nghĩ đâu nhé. Tuy nhiên,chỉ cần biết 1 mẹ nhỏ sau đây là bạn có thể làm được Nguyên liệu cho món ngô chiên - Ngô ngọt : 1 hộp - Bột chiên giòn: 1 gói - Trứng gà: 1...

Tin mới nhất

Thà ăn một miếng nghé non…

22:07:16 12/12/2022

Thà ăn một miếng nghé non/Còn hơn ăn cả một con trâu già , ăn thịt nghé mà cũng thành thơ được thì cũng đủ biết món này ngon đến cỡ nào…

Mẹ đảm trổ tài chế biến thịt lợn xào theo công thức này, chồng con ăn liền mấy bát cơm

21:02:40 12/12/2022

Thịt ướp vừa phải, hợp khẩu vị, ớt chuông giòn giòn quyện cùng vị hành tây cay nồng tạo nên một món ăn cực kì đưa cơm

Mùa đông làm món thịt heo theo cách này đại bổ, tăng sức đề kháng

21:02:05 12/12/2022

Khi thời tiết trở lạnh, mọi người nên ăn những món hầm để giữ ấm cơ thể. Dưới đây là cách làm món thịt lợn hầm hạt dẻ. Món này chứa rất nhiều thành phần tốt và chất dinh dưỡng, ăn vào có thể giúp tăng sức đề kháng

Cách nấu cháo rau củ quả ngon và giàu vitamin nhất

20:54:50 12/12/2022

Cháo rau củ quả là món ăn có chứa hàm lượng lớn chất xơ và các vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin E,… Vậy cách nấu cháo rau củ quả ngon và bổ dưỡng nhất là gì? Nếu chưa biết, các bạn hãy theo dõi ngay bà viết sau đây từ MRLVN để ...

Lạ miệng chè heo quay 'độc nhất vô nhị' ở Huế, thách thức tín đồ ẩm thực

20:50:48 12/12/2022

Nhiều thực khách tò mò vì chè và thịt quay là hai món ngọt và mặn, không có sự liên quan. Thế nhưng, sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng này lại sáng tạo nên một món ăn có hương vị độc đáo ở vùng cố đô

Điểm danh 4 món ngon từ súp lơ trắng đơn giản, dễ làm lại giàu dinh dưỡng

18:50:07 12/12/2022

4 món ngon từ súp lơ trắng đơn giản, dễ làm lại giàu dinh dưỡng.  Súp lơ trắng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe

Mùa đông có bát canh ấm nóng thơm phưng phức này, chồng con đi đâu cũng chỉ mong ngóng cơm nhà

18:46:39 12/12/2022

Không chỉ vào mùa hè những món canh được ưa thích và lên ngôi mà mùa đông cũng vậy, những món canh nóng hổi luôn được ưa chuộng

4 món cháy tỏi thơm nức mũi đầy hấp dẫn, quá hợp để thưởng thức khi trời lạnh

18:42:55 12/12/2022

4 món cháy tỏi thơm nức mũi đầy hấp dẫn. Cùng Emdep.vn học nhanh 4 công thức món cháy tỏi đơn giản mà ngon nhức nách này bạn nhé!

3 cách nấu lẩu gà tại nhà ngon ngọt, cả nhà hít hà xuýt xoa khen không ngừng

18:39:42 12/12/2022

Lẩu gà là món lẩu được rất nhiều người yêu thích vào những ngày trời se lạnh bởi hương vị chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng

Cách nấu chè bột lọc nhân đậu xanh dẻo thơm, hấp dẫn

18:31:19 12/12/2022

Khám phá chi tiết cách nấu chè bột lọc nhân đậu xanh như thế nào cho chuẩn vị. Chè bột lọc nhân đậu xanh là món ăn ngon được kết hợp từ hương vị ngọt béo từ nước cốt dừa và dẻo thơm từ bột lọc

Món ngon Ninh Thuận khiến ai ăn cũng xuýt xoa

18:26:06 12/12/2022

Chính những món ngon phong phú của vùng đất nắng vàng, biển xanh là nét chấm phá độc đáo, giúp níu chân lữ khách suốt bao năm qua

'Vừa chan vừa húp' món bánh 'lộ nhân' trứ danh Hải Phòng

17:14:18 12/12/2022

Những chiếc bánh có phần vỏ trắng mịn, nhân thịt béo ngậy, chấm cùng nước xương đậm đà hương vị, tạo nên thức quà trứ danh Hải Phòng

Món đặc sản Quảng Ninh tên ngán mà lại không ngán, quý ông khó bỏ qua

17:11:18 12/12/2022

Tên là ngán nhưng các món chế biến từ ngán lại chẳng hề ngán chút nào, thậm chí còn thơm ngon, bổ dưỡng, khiến thực khách đã ăn một lần lại muốn thử lần hai

Cá mặt quỷ - Đặc sản yêu thích của khách du lịch

16:34:51 12/12/2022

Cá mặt quỷ trước đây thường không phổ biến vì vây và da có độc, hình thù xấu xí lại khó chế biến nên rất kén khách.  Thế nhưng đây lại là món ăn rất tốt cho tim mạch. Không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, cá mặt quỷ còn là thứ hải sản đư...

Canh rau sắn chua nấu cá - Đặc sản bình dị của người dân đất Tổ Vua Hùng

16:32:23 12/12/2022

Khi giới thiệu về ẩm thực quê hương, người dân Phú Thọ không thể không nhắc đến món canh rau sắn chua nấu cá. Ai đã từng ghé thăm mảnh đất trung du Phú Thọ hẳn đôi lần đã được thưởng thức bát canh chua rau sắn

Về 'xứ nẫu' Bình Định nếm món tré đậm vị đồng quê

16:29:19 12/12/2022

Được bọc trong hình hài trông như những chiếc cán chổi nhỏ xíu được treo lủng lẳng ở các tiệm ven đường, tré Bình Định là một trong những mồi nhậu không thể thiếu của người dân bản địa ăn kèm cùng với rượu bầu đá

Thưởng thức đặc sản xứ Tuyên

16:25:58 12/12/2022

Bánh gai Chiêm Hóa; Bánh trứng kiến; Cam sành Hàm Yên; Chè; Rượu ngô Na Hang; Cá mắm ruộng là những đặc sản xứ Tuyên

Bánh đúc lạc – Thức quà quê bình dị

16:21:49 12/12/2022

Có một câu ca dao xưa vẫn lưu truyền trong dân gian: Em ơi, bánh đúc bẻ ba/Mắm tôm quệt ngược cửa nhà anh tan . Ngày bé chưa hiểu được ý của câu ca, tôi được bà ngoại giải thích đây là một câu nói ngoa dụ, ý là khen bánh đúc ngon

Phở khô Gia Lai: Nức danh món ăn phố núi

16:18:33 12/12/2022

Chúng tôi đã có dịp đi khá nhiều nơi, thưởng thức khá nhiều món ăn ở nhiều vùng miền khác nhau trên dải đất hình chữ S, tuy nhiên, món phở khô Gia Lai lại cho một trải nghiệm hết sức thú vị, tạo ấn tượng rất riêng trong bản đồ ẩm thực v...

Cách làm cookies blendy dâu 3 màu mát lạnh, ngọt ngào, ai cũng xiêu lòng

16:14:46 12/12/2022

Một ly cookies blendy dâu 3 màu mát lạnh là giải pháp hoàn hảo. Cùng tìm hiểu Cách làm cookies blendy dâu 3 màu mát lạnh, ngọt ngào, ai cũng xiêu lòng ngay sau đây

Hướng dẫn tự làm tương ớt tại nhà, cay và ngon, ăn cả năm không hỏng

16:02:45 12/12/2022

Tương ớt là gia vị không thể thiếu của nhiều gia đình, nó giúp các món ăn thêm ngon và đậm đà hơn. Mọi người thường mua tương ớt từ siêu thị

Kho sườn thêm thứ nước này vào đến lúc ăn sẽ ngạc nhiên vì quá ngon

15:59:15 12/12/2022

Từng miếng sườn mềm mềm, ngọt thơm độc đáo mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, chị em còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay

Có gì trong món cơm cá khô, lạc rang khiến hàng triệu người mê mẩn?

15:37:51 12/12/2022

Nasi Lemak với thành phần chính chỉ là cá khô, lạc rang ăn cùng cơm nấu nước cốt dừa nhưng đã trở thành món ăn quốc hồn quốc túy của xứ sở dầu cọ Malaysia

Xôi trong ẩm thực Việt: Món ăn vội nhưng lại chứng kiến từng cột mốc đời người

15:36:14 12/12/2022

Cho dù là bữa sáng vội ủ trong cặp sách nhỏ trên đường đến trường hay đĩa xôi cúng trong dịp cưới hỏi, dường như các món xôi vẫn luôn đồng hành với chúng ta

Món ăn 'siêu thối' ít người dám thử của đồng bào Tây Bắc

15:32:57 12/12/2022

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến không phải ai cũng dám thử, nhưng đây lại là món đặc sản đối với những người thích khám phá hương vị độc lạ

'Chảy nước miếng' với bánh mì Việt siêu ngon ở New York

15:30:39 12/12/2022

Giống như phở, bánh mì Việt Nam cũng nổi tiếng khắp thế giới và ngay cả khi ở Mỹ, bạn cũng có thể tìm được những chiếc bánh mì thuần Việt cực ngon miệng

Sài Gòn có đồ ăn vặt từ mấy loại quả bình dân thôi mà ngon lắm

15:28:32 12/12/2022

Một trong những đặc sản của ẩm thực đường phố Sài Gòn chính là những chiếc bánh chiên giòn giòn từ các loại trái, củ bình dân

Tôm khô Rạch Gốc - đặc sản quà tặng nổi tiếng của cả nước

15:25:49 12/12/2022

Tôm khô Rạch Gốc là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau được cả nước biết đến. Tôm khô Cà Mau ngon vì được làm từ những con tôm tươi sống dưới tán rừng ngập mặn. Huyện Ngọc Hiển

Vị ngon phở nhà - cho bữa sáng tươi ngon

15:10:33 12/12/2022

Phở luôn được ví danh là món ăn quốc hồn quốc túy , là tinh hoa, là cốt cách và là món ăn quốc dân của nhiều tâm hồn Việt

Cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi thơm phức trong 10 phút

15:08:04 12/12/2022

Trời lạnh thế này mà có mẻ bánh mỳ nướng bơ tỏi để thưởng thức thì tuyệt vời. Công thức mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này tối giản từ nguyên liệu tới cách làm. 

Có thể bạn quan tâm

Trường đại học chuyển mô hình đa lĩnh vực đào tạo: Liệu có bảo đảm chất lượng?

Khi một trường đại học được nâng cấp thành đại học, nhà trường sẽ có nhiều điều kiện để phát triển tốt hơn nhưng khi các trường chuyển đổi thành đại học đa lĩnh vực, đa ngành đào tạo, nhiều ý kiến băn khoăn về chất lượng đào tạo

Bắt Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận

Ngày 12/12, Cơ quan CSĐT Bộ Công an ban hành Quyết định bổ sung Quyết định khởi tố vụ án; Quyết định khởi tố bị can; Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với 5 bị can về tội Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoá...

Dịch COVID-19: Trung Quốc tăng số khu vực được dỡ bỏ lệnh phong tỏa

Trung Quốc đã giảm bớt số khu vực được xem là có nguy cơ cao lây nhiễm dịch COVID-19 trong bối cảnh nước này mở cửa trở lại nhiều khu vực bị phong tỏa

Những tình huống éo le khi idol sang thăm nhà đồng nghiệp

Những câu chuyện về cuộc sống đời thường của idol K-pop luôn khiến công chúng quan tâm. Qua lời thần tượng, những điều riêng tư hài hước được bật mí, khiến fan cười ngả nghiêng

Morocco mở 30 chuyến bay đặc biệt phục vụ CĐV tới World Cup

Hãng hàng không Royal Air Maroc của Morocco ngày 12/12 cho biết họ sẽ mở 30 chuyến bay đặc biệt để đưa các cổ động viên tới Doha (Qatar) theo dõi trận bán kết World Cup 2022

Nhân viên VFX của “Avatar 2” bức xúc vì bị lạm dụng sức lao động

Nghệ sĩ VFX của Avatar 2 đã lên tiếng chỉ trích công ty nắm phần hình ảnh của dự án này vì công việc nặng nhọc nhưng trả lương thấp

Cha liệt 2 chân ngày ngày bán tăm bông nuôi 2 con

Bị chấn thương cột sống, liệt hai chân do tai nạn lao động và hiện mắc nhiều chứng bệnh, anh Nguyễn Văn Quyết (39 tuổi, ngụ xã Hoằng Trinh, H.Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa) cố nén đau đớn để lang thang bán tăm bông, mong kiếm tiền nuôi hai ...

Dàn mỹ nhân gây thất vọng nhất phim Hoa ngữ 2022: Dương Mịch hết thời, Triệu Lộ Tư diễn quá lố

Triệu Lộ Tư hay Dương Mịch là những mỹ nhân có diễn xuất đáng thất vọng của năm nay.Triệu Lộ Tư hay Dương Mịch là những mỹ nhân có diễn xuất đáng thất vọng của năm nay

HLV Park Hang-seo cạn lời, cầu thủ ĐT Việt Nam bật cười với bài tập chóng mặt

ĐT Việt Nam tiếp tục có buổi tập chuẩn bị cho trận giao hữu với ĐT Philippines trước thềm AFF Cup 2022. ĐT Việt Nam tập luyện tại sân trung tâm đào tạo trẻ bóng đá Việt Nam chiều 12/12

Trường Giang mời tận 30 nghệ sĩ tham gia phim Tết, từng dốc sức làm 1 điều nhưng không thành

Sau thời gian dài chuyên tâm cho lĩnh vực chương trình truyền hình, Trường Giang sẽ trở lại với phim ảnh vào đúng dịp Tết này. Chủ Tịch Giao Hàng sẽ là dự án do công ty Trường Giang Communication sản xuất, đồng thời đ.ánh dấu màn tái xuấ...

Thanh Thanh Huyền lên tiếng làm rõ danh xưng hoa hậu, nói về tin đồn tăng giá cát-xê khi thành Miss Charm Vietnam

Trước những tranh cãi xung quanh danh xưng Hoa hậu, Thanh Thanh Huyền đã chính thức lên tiếng làm rõ vấn đề này trước khi lên đường đại diện Việt Nam tham gia Miss Charm

Công ty lên tiếng về lý do Soyeon không đến dự đám cưới Jiyeon (T-ara)

Dù đã kết thúc được 2 ngày nhưng đám cưới của Jiyeon (T-ara) và cầu thủ bóng chày Hwang Jae Gyun vẫn là chủ đề hot trên mạng xã hội. Tại hôn lễ hoành tráng này, các thành viên T-ara đã có màn tái ngộ khiến cô dâu xúc động đến mức bật kh...

Mẹ chồng bật khóc khi biết tin con dâu có bầu lần thứ 2

Mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu luôn là điều khiến nhiều chị em ái ngại khi lập gia đình. Có không ít gia đình rạn nứt vì mẹ chồng và con dâu không hòa hợp, nhưng ngược lại, nhiều bà mẹ chồng vẫn rất tâm lý, đối xử tốt với con dâu. Như ...