Tôi thường dùng hạt nêm knor để nấu ăn, nhà tôi không dùng mì chính. Nhưng không hiểu cách dùng này đã hợp lý chưa?
1. Đối với các món canh [canh cải, rau ngót,.....] tôi thường cho bột nêm knor khi chuẩn bị tắt bếp.
2. Đối với các món kho, nấu [thịt, cá,...] tôi thường ướp hạt nêm knorr với gia vị [nếu không dùng gói gia vị hoàn chỉnh] khoảng 30 phút rồi mới nấu.
3. Đối với cháo nấu cho em bé: tôi thường cho hạt nêm cùng với 1 chút mắm lúc gần bắc cháo ra.
Như vậy cách dùng hạt nêm knorr của tôi có hợp lý không? Có ảnh hưởng đến thành phần dưỡng chất có trong hạt nêm knorr không?
Tôi muốn hỏi 1 vấn đề nữa: Tôi có con nhỏ gần 16 tháng tuổi, tôi vẫn dùng 1 chút hạt nêm knorr để làm gia vị nấu ăn cho bé. Vậy cho tôi hỏi có phải hạn chế cho bé ăn hạt nêm không? Vì ngày tôi nấu 3 lần cháo cho bé, cả 3 lần tôi đều cho 1 chút hạt nêm. Và ngày nào cũng vậy, khi chế biến món ăn cho bé tôi đều cho 1 chút hạt nêm vào?
Xin cảm ơn!
Video liên quan