Cách nấu giò bò hầm đậu đen
|
Đuôi bò có khả năng làm tăng xúc giác, giúp liên kết chặt chẽ cấu trúc của tế bào sụn khớp, cải thiện tính đàn hồi của cơ, khớp xương. Từ đó, thành phần dưỡng chất trong đuôi bò có khả năng thúc đẩy sự sinh trưởng hệ xương của cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn.
Show
Bởi vì, thành phần của đuôi bò chứa nhiều dưỡng chất như glucid 4%, lipid 22,7%, 26,4%, canxi, photpho và sắt… Bên cạnh đó, chất protein trong da, bì ở đuôi bò được cấu thành từ nhiều hoạt chất như: globulin, collagen, keratin, elastin và albumin… Đây đều là những chất tốt cho hệ xương, giúp kiện tỳ, mạnh gân cốt, phát triển cơ bắp và thông huyết mạch. Theo đó, đuôi bò nấu hầm với đậu đen có thể hỗ trợ điều trị chứng viêm đau xương khớp hiệu quả, lành tính. Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen là cách làm thông dụng, hiện nay món đuôi bò hầm đậu đen là món ăn quen thuộc tai các gian bếp nhà nhiều gia đình, món ăn này không chỉ bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn là bài thuốc chữa bệnh, trong đó có chữa bệnh viêm đau xương khớp. Món đuôi bò hầm đậu đen chế biến không khó. Điều quan trọng là người bệnh cần dùng món ăn đúng cách, đúng liều lượng để không khiến dược tính của đuôi bò và đậu đen bị phản tác dụng. Dưới đây là “bí kíp” nấu đuôi bò hầm đậu đen được nhiều người bị đau khớp săn lùng. Cùng theo dõi ngay bí quyết nấu món ăn này nhé: Nguyên liệu chế biến món đuôi bò hầm đậu đen
Cách nấu đuôi bò hầm đậu đenBước 1:– Đỗ đem ngâm qua đêm cho nhanh nhừ hoặc rửa sạch rồi ngâm với nước nóng khoảng 20 phút, vớt ra rồi cho vào nấu.  Bước 2:– Đuôi bò cạo sạch lông, đem rửa rồi chặt miếng vừa ăn. Bước 3:– Cho cả đậu đen và đuôi bò vào hầm cùng một lúc. – Khi sôi, vớt bớt bọt, chỉnh lửa nhỏ rồi hầm cho nhừ. – Thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm ít hành ngò để tăng thẩm mĩ và giúp món ăn thơm hơn. Bạn nên dùng món đuôi bò hầm đậu đen ngay khi còn ấm. Thực hiện khoảng 3 – 4 lần/tuần để nhận thấy triệu chứng viêm đau xương khớp giảm đi rõ rệt, hệ xương khỏe mạnh và cải thiện sức đề kháng hơn. Lời kết:Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản các bạn đã có ngay món ăn ngon, hấp dẫn, không chỉ giúp bồi dưỡng cơ thể mà quan trọng hơn món ăn này còn là bài thuốc dân gian giúp chữa bệnh đau lung, đau cột sống. Bạn hãy lưu ngay cách nấu đuôi bò hầm đậu đen lại nhé để khi cần chúng ta có bí quyết để thực hành luôn. Chúc các bạn thành công! Chân giò hầm với các loại hạt đều ngon cả có thể kể tới như: hạt sen, lạc… Có một loại hạt chắc các bạn không thể ngờ tới nhưng kết hợp với chân giò lại cực ngon. Đó chính là đỗ đen. Đỗ đen hầm với chân giò tạo thành món chân giò hầm đỗ đen cực ngon. Nếu các bạn chưa từng thử qua có thể tham khảo công thức của mình để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân giò hầm đỗ đen gồm có:
Cách làm chân giò hầm đỗ đen
Vị thanh mát của đỗ đen làm cho món chân giò ăn mãi mà không thấy ngán. Món này lại cực thích hợp với những ngày thời tiết se lạnh. Vậy nên đừng chần chừ gì nữa hãy vào bếp làm cho người thân cùng thường thức ngay thôi. Chúc các bạn thành công với chân giò hầm đỗ đen và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình! Tặng kèm thêm cho các bạn công thức làm chân giò hầm hạt sen tại đây. P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé! “Đuôi bò hầm đậu đen chữa viêm đau khớp an toàn, lành tính”, “Chỉ 1 tuần sử dụng món đuôi bò hầm đậu đen, viêm khớp tự động ‘không cánh mà bay’ ” hay “Tôi đã chữa viêm khớp thành công với món đuôi bò hầm đỗ đen”… là những tiêu đề tràn ngập trên các trang thông tin về cơ xương khớp thời gian qua. Nhiều người rỉ tai nhau rằng, cứ lấy đuôi bò nấu với đậu đen, đem hầm, dùng 3 lần/tuần triệu chứng viêm khớp sẽ thuyên giảm rõ rệt. Thực hư vấn đề này như thế nào, hãy cùng lắng nghe ý kiến chuyên gia để tìm câu trả lời cho thắc mắc trên. Lợi ích của việc dùng đuôi bò hầm đậu đen chữa viêm đau xương khớp là gì?Lương y Đỗ Minh Tuấn, hiện là Phó giám đốc phụ trách chuyên môn tại Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc dân tộc cho biết, đuôi bò hầm đậu đen vốn là món ăn quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Không chỉ bổ dưỡng, món ăn này còn được dùng làm “thuốc” chữa bệnh, trong đó có chữa viêm đau xương khớp. Y học hiện đại đã chỉ ra rằng, thành phần đậu đen chứa nhiều vitamin A, B1, B2 và các acid amin có lợi cho hệ xương, giúp cơ, gân và xương khớp khỏe mạnh, hạn chế hư hại do yếu tố thời gian. Theo Đông y, đậu đen là có vị ngọt hơi đắng, tính hàn dùng để thanh nhiệt, giải độc, chữa tê bì chân tay, đau đầu gối hoặc thoái hóa khớp hiệu quả. Xét về dược tính của đuôi bò, kết quả nghiên cứu của TS Pablo Pacheco tại Viện Neuroethology, ĐH Veracruz (Mexico) đã chứng minh rằng, đuôi động vật, nhất là đuôi bò có khả năng làm tăng xúc giác, giúp liên kết chặt chẽ cấu trúc của tế bào sụn khớp, cải thiện tính đàn hồi của cơ, khớp xương. Từ đó, thành phần dưỡng chất trong đuôi bò có khả năng thúc đẩy sự sinh trưởng hệ xương của cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn. Bởi vì, thành phần của đuôi bò chứa nhiều dưỡng chất như glucid 4%, lipid 22,7%, 26,4%, canxi, photpho và sắt… Bên cạnh đó, chất protein trong da, bì ở đuôi bò được cấu thành từ nhiều hoạt chất như: globulin, collagen, keratin, elastin và albumin… Đây đều là những chất tốt cho hệ xương, giúp kiện tỳ, mạnh gân cốt, phát triển cơ bắp và thông huyết mạch. Theo đó, đuôi bò nấu hầm với đậu đen có thể hỗ trợ điều trị chứng viêm đau xương khớp hiệu quả, lành tính.
Cách nấu đuôi bò hầm đậu đen đơn giản, hiệu quả nhất định cần ghi nhớ!Món đuôi bò hầm đậu đen chế biến không khó. Điều quan trọng là người bệnh cần dùng món ăn đúng cách, đúng liều lượng để không khiến dược tính của đuôi bò và đậu đen bị phản tác dụng. Dưới đây là “bí kíp” nấu đuôi bò hầm đậu đen được nhiều người bị đau khớp săn lùng nhất hiện nay: Chuẩn bị: 50g đậu đen và 1 cái đuôi bò (nên chọn loại tươi, đậm màu) Cách chế biến:
Bạn nên dùng món đuôi bò hầm đậu đen ngay khi còn ấm. Thực hiện khoảng 3 – 4 lần/tuần để nhận thấy triệu chứng viêm đau xương khớp giảm đi rõ rệt, hệ xương khỏe mạnh và cải thiện sức đề kháng hơn. Chị Phí Thùy An, 26 tuổi, Mê Linh, Hà Nội, là 1 người đã chữa thành công viêm đau xương khớp với đuôi bò hầm đậu đen chia sẻ: “Tôi vốn rất ghét ăn đuôi bò, huống gì tin đuôi bò chữa được bệnh khớp đeo đẳng tôi gần 4 tháng nay. Thế mà, chỉ sau 3 tuần sử dụng đuôi bò hầm đậu đen, vùng khớp gối và hông bị viêm đau của tôi đã đỡ hẳn. Đi lại cũng dễ dàng và nhanh nhẹn hơi. Món ăn này lúc mới ăn mùi khá nồng do dịch tiết từ đuôi bò. Thế nhưng, ai quen rồi sẽ thực sự nghiện. Nhất là khi, nó vừa bổ dưỡng lại vừa chữa bệnh tốt.” CHUYÊN GIA TƯ VẤN 1 – 1 VỀ GIẢI PHÁP TRỊ VIÊM ĐAU KHỚP TẬN GỐC Đuôi bò hầm đậu đen có tác dụng tốt trong điều trị viêm đau khớp. Thế nhưng, các chuyên gia về cơ xương khớp cảnh báo, món ăn này chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị, phát huy hiệu quả đối với trường hợp bệnh nhẹ. Đối với trường hợp viêm đau khớp nặng, người bệnh nên tham khảo tư vấn của bác sĩ sử dụng kèm theo 1 số loại thuốc đặc hiệu và kết hợp với chế độ sinh hoạt hợp lý, chứng đau viêm khớp sẽ chẳng mấy mà “chào thua”. Trường hợp, bệnh tình trở nặng, người bệnh nên nhanh chóng tới các cơ sở y tế chuyên khoa uy tín để chẩn trị. Với kinh nghiệm hoạt động khám chữa bệnh viêm đau khớp bằng YHCT hơn 150 năm, nhà thuốc Đỗ Minh Đường chúng tôi đã giúp hàng ngàn bệnh nhân thoát khỏi cơn đau bằng bài thuốc XƯƠNG KHỚP ĐỖ MINH, bạn đọc có thể tham khảo. XƯƠNG KHỚP ĐỖ MINH – “Đuổi sạch” cơn đau viêm khớp, KHÔNG TÁI PHÁT chỉ từ 1 liệu trìnhTheo Đông y, viêm đau khớp hình thành do khí huyết trong cơ thể bị tắc nghẽn, không thể lưu thông như bình thường và bị phong hàn xâm nhập, gây ứ trệ tại các vị trí khớp, từ đó dẫn đến tình trạng đau nhức, tê buốt và sưng viêm. Dựa trên nguyên nhân này, Đông y sẽ tác động sâu vào để cắt đứt hoàn toàn các tác nhân nêu trên rồi mới loại trừ triệu chứng, phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân. Theo nguyên lý này, bài thuốc Xương khớp Đỗ Minh đã được ra đời. Không như những phương pháp điều trị khác, khi bệnh nhân sử dụng thuốc theo đúng phác đồ bác sĩ đưa ra và thực hiện chế độ kiêng khem đầy đủ có thể hoàn toàn yên tâm về hiệu quả điều trị. Hơn 90% bệnh nhân chữa bệnh viêm đau khớp bằng bài thuốc này đều nhận được kết quả ngoài mong đợi:
Suốt 3 thế kỷ lưu truyền và ứng dụng, nhà thuốc chúng tôi luôn song song với việc nghiên cứu và tối ưu bài thuốc không ngừng để mang đến cho bệnh nhân giải pháp trị bệnh tốt nhất. Cụ thể, thay vì dùng một bài thuốc lớn, Xương khớp Đỗ Minh đã được chia thành 4 phương thuốc nhỏ: thuốc đặc trị bệnh xương khớp, thuốc bổ gan giải độc, thuốc hoạt huyết bổ thận và thuốc rượu ngâm. Đối với mỗi bệnh nhan cụ thể, các bác sĩ sẽ kết hợp và gia giảm liều lượng phù hợp ở mỗi loại thuốc nhằm, tác động theo cơ chế CÔNG KIÊM BỔ TRỊ, giúp loại bỏ tận gốc các tác nhân gây bệnh, kích thích quá trình sản sinh dịch nuôi dưỡng khớp và tái tạo, phục hồi chức năng của khớp bị tổn thương. Bên cạnh đó, để làm nên thành công trọn vẹn trong “công cuộc” chữa bệnh viêm đau khớp, bài thuốc còn sở hữu thêm nhiều ưu điểm khác:
Nhờ những ưu điểm nêu trên, rất nhiều bệnh nhân đã điều trị khỏi bệnh viêm đau khớp và có những phản hồi rất tích cực sau quá trình chữa bệnh tại nhà thuốc chúng tôi. Cô Nguyễn Thị Minh – Thái Bình chia sẻ: “Tôi bị đau khớp háng từ rất lâu rồi, thử bao nhiêu cách cũng không chữa khỏi được. Thế mà sau khi biết đến thuốc của Đỗ Minh Đường, chỉ sau 2 tháng kiên trì uống thuốc là bệnh của tôi đã khỏi tiệt hẳn, tới nay là hơn năm dừng thuốc rồi, thấy không bị tái phát lại hay có biểu hiện đau nhức gì cả.” Ngoài bài thuốc Xương khớp Đỗ Minh, hiện nay nhà thuốc chúng tôi còn có thêm bài thuốc ngâm rượu có tên ĐỖ MINH QUỐC TỬU. Đây được xem là “báu vật” của dòng họ Đỗ Minh, chỉ vừa mới được công bố và đưa đến gần hơn với mọi người có cơ hội sở hữu mặc dù đã được nghiên cứu và ứng dụng trong nội tộc từ thế kỷ XIX cho tới nay bởi độ quý hiếm và công dụng ĐẠI BỔ TOÀN THÂN, trong đó có tác dụng cường gân kiện cốt. Mọi người có thể tham khảo chi tiết bài thuốc này TẠI ĐÂY. Để biết thêm về phác đồ điều trị viêm đau khớp, bệnh nhân có thể liên hệ tới nhà thuốc Đỗ Minh Đường theo địa chỉ dưới đây: |
