Mẹo Hay Cách

Cách làm thạch thủy tinh nổ

Bạn đang đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm hạt thủy tinh boba nổ giòn ngon vị sữa chua, siro dâu

Có thể bạn quan tâm

Cách làm bún mắm nêm ngon đậm đà chuẩn vị miền Trung
Cách Làm Bò Lúc Lắc 🥩
Mẹo săn vé máy bay Vietnam Airlines, Vietjet Air, Jetstar Pacific, Bamboo Airlines giá rẻ nhất trong tháng
Nhà Hàng Phương Nam Hạ Long nơi khám phá ngũ vị ẩm thực biển trọn vẹn nhất
15 phút làm món cá cơm khô rim tỏi ớt tốn cơm vô cùng

Cách làm hạt thủy tinh từ bột rau câu nổ giòn ngon, hay bằng bột năng ra sao để cho dẻo, dai trưởng thành và trưởng thành và cứng cáp là là mối quan tâm lớn với những “tín đồ” trà sữa. Những topping đẹp lung linh, mềm dẻo giúp món ăn thêm dễ nhìn và ngon miệng. Giờ đây, khách tham quan không cần tìm mua chúng nữa, bởi khách tham quan trọn vẹn rất có thể tự tay làm chúng tận nơi, vừa đảm bảo độ tươi ngon lại theo kịp xu thế.

Bạn Đang Xem: Cách làm hạt thủy tinh boba nổ giòn ngon vị sữa chua, siro dâu

Xem Thêm : Cách làm kem cheese thơm béo cực hấp dẫn

1. Cách làm thạch rau câu trân châu thủy tinh giòn
- 1.1. Nguyên vật liệu cần sẵn sàng
- 1.2. Cách làm hạt trân châu rau câu thủy tinh giòn ngon
  - 1.2.1. Cách nấu bột rau câu làm thạch thủy tinh
  - 1.2.2. Cách làm hạt thủy tinh từ bột rau câu dẻo
2. Cách làm hạt thủy tinh sữa chua boba bằng bột năng
- 2.1. sẵn sàng nguyên vật liệu
- 2.2. Cách làm hạt thủy tinh sữa chua bằng bột năng
  - 2.2.1. Nhào bột năng làm hạt thủy tinh
  - 2.2.2. Cách tạo hình bột làm hạt thủy tinh vị sữa chua
3. Cách làm hạt thủy tinh red color hồng siro dâu
- 3.1. sẵn sàng nguyên vật liệu
- 3.2. Cách tiến hành
4. Những Note để tự làm hạt thủy tinh giòn ngon đúng chuẩn chỉnh tận nơi

1.1. Nguyên vật liệu cần sẵn sàng

Để làm hạt thủy tinh uống trà sữa có độ giòn giòn ăn đỡ ngán, khách tham quan có rất rất nhiều phương thức chế biến. Trong số đó, phổ cập nhất là làm thạch rau câu thủy tinh trong suốt với nguyên vật liệu như sau:

Bột rau câu dẻo: 1 gói
Bột rau câu giòn: 1 gói
Dầu ăn: 2 thìa
Màu trái cây tự chọn

nguyên vật liệu cần sẵn sàng làm hạt thủy tinh. Hình ảnh: Internet

1.2. Cách làm hạt trân châu rau câu thủy tinh giòn ngon

1.2.1. Cách nấu bột rau câu làm thạch thủy tinh

khách tham quan pha đường vào bát nước nóng cùng bột rau câu dẻo và bột rau câu giòn.

Xem Thêm : Top 16 Số điện thoại các hãng taxi Lạng Sơn giá rẻ uy tín để gọi chuyến

Note: khách tham quan vừa cho rau câu, khách tham quan vừa tiến hành khuấy đều cho hỗn hợp bột và đường tan hết.

Nhỏ thêm vào bát này một giọt màu trái cây theo sở trường riêng. Note chỉ cho một giọt mà không nên cho nhiều để làm thạch thủy tinh thành phẩm đảm bảo được độ trong.
sẵn sàng thêm bát nước lạnh, cho thêm đá và dầu thực vật. khách tham quan cho bát nước đá này bảo vệ trong tủ lạnh trong thời hạn 15 phút để nước đá mát hơn.

quy trình nấu nước rau câu. Hình ảnh: Kênh YT Ẩm thực truyền thống lâu đời nhiều năm

khách tham quan cho bát bột này lên bếp, đun lửa nhỏ. Khi đun, Note khuấy cho đều tay. Khi thạch đã chuyển sang màu trong, khách tham quan nấu chúng thêm trong 5 – 10 phút cho thạch sánh dẻo.
Đun khi hỗn hợp sôi, khách tham quan tắt bếp. Tiếp tục đảo đều hỗn hợp trong 2 phút để thạch nguội nhanh hơn, đều và mịn hơn.

1.2.2. Cách làm hạt thủy tinh từ bột rau câu dẻo

sẵn sàng xô nước đá, thêm vài giọt dầu. khách tham quan cho thạch vào bình nhựa, bóp cho thạch nhỏ từ từ vào âu nước đã sẵn sàng.
Nhỏ từng giọt là khách tham quan đã có hạt thạch tròn như viên bi. Thạch khi gặp nước lạnh có dầu, chúng sẽ nhanh gọn đông lại. Để tạo màu thạch, khi thạch rau câu chín, khách tham quan cho siro trái cây vào đun và tiến hành nhỏ thạch như trên.

tiến hành tạo hình hạt thủy tinh. Hình ảnh: Internet

Thạch sau thời điểm tạo hình, khách tham quan cho thạch vào giá và rửa 3-4 lần với nước để sạch trọn vẹn dầu.
Cho hạt thủy tinh ngâm trong bát nước nguội đun sôi. tiến hành cho thêm đường, cho thêm đá giúp thạch được trong và giòn dai. sát bên việc tạo hạt thủy tinh tròn, khách tham quan trọn vẹn rất có thể để thạch trong khay và cắt thành những viên tròn nhỏ, rồi bảo vệ trong tủ lạnh đều được.

Bát hạt thủy tinh thành phẩm sử dụng trong trà sữa. Hình ảnh: Internet

2. Cách làm hạt thủy tinh sữa chua boba bằng bột năng

2.1. sẵn sàng nguyên vật liệu

Bột năng: 200 gram
Bột nếp: 2 thìa
Nước sôi: 140 ml
Đường: 4 thìa

nguyên vật liệu cơ các bạn dạng làm hạt thủy tinh từ bột năng. Hình ảnh: Internet

2.2. Cách làm hạt thủy tinh sữa chua bằng bột năng

2.2.1. Nhào bột năng làm hạt thủy tinh

Bột năng và bột nếp đem rây cho mịn. Trộn 2 loại bột này với nhau theo tỷ trọng bột năng – bột nếp: 9:1 để làm hạt thủy tinh đảm bảo độ dẻo nhất.
thêm một chút muối, thêm từ từ nước nóng ở 0-70 độ C vào bột. tiến hành trộn đều bột tới khi hỗn hợp vón lại với nhau thì dùng tay nhào đều tới khi bột đều, mịn và không dính tay.
Ủ khối bột mịn vừa nhào này trong thời hạn 20 – 30 phút.

tiến hành nhào bột và ủ bột để nặn hạt thủy tinh. Hình ảnh: Internet

2.2.2. Cách tạo hình bột làm hạt thủy tinh vị sữa chua

Lấy lượng nhỏ bột với kích thước bằng đầu ngón tay, dùng tay xoa đều tạo thành những viên hình trụ trụ có form size bằng nhau. tiến hành liên tục Tính đến khi hết bột. khách tham quan trọn vẹn rất có thể cho cùi dừa thái nhỏ vào giữa hạt thủy tinh để thành phẩm được thơm ngon hơn.

Nặn khối bột tạo thành những hạt thủy tinh tròn. Hình ảnh: Internet

Đun sôi nồi nước, khách tham quan hạ nhỏ lửa rồi cho hạt thủy tinh vào luộc. Note đảo đều và nhẹ tay để hạt không xẩy ra vỡ hay dính vào nhau. Khi hạt thủy tinh nổi lên, khách tham quan đun thêm 10 – 15 phút cho chúng chìm xuống thì tắt bếp. Đồng thời đậy vung, ủ hạt thủy tinh trong 20 phút.
Sau 20 phút, để hạt thủy tinh dẻo hơn, khách tham quan cho chúng ra tô nước lạnh và ngâm trong 5 phút. Sau đó, vớt thạch trân châu làm bằng bột năng ra, cho vào tô nước lạnh có thêm đường.

Đun sôi hạt thủy tinh, vớt hạt để ráo nước. Hình ảnh: Internet

3. Cách làm hạt thủy tinh red color hồng siro dâu

3.1. sẵn sàng nguyên vật liệu

Siro dâu: 3 thìa
Đá lạnh: 1 bát
Dầu ăn
Đường cát trắng xóa xóa: 50 gram
Bột rau câu con cá dẻo: 10 gram
70 ml nước ấm

3.2. Cách tiến hành

Cho phần bột rau câu dẻo vào bát có đường trắng, trộn đều. Sau đó, khách tham quan từ từ cho phần bột rau câu vào nồi nước ấm, đun tới khi hỗn hợp sền sệt là được. Cho thêm siro dâu vào nồi, khuấy đều giúp tạo màu.

tiến hành nấu bột rau câu với siro dâu. Hình ảnh: Internet

Tắt bếp tới khi nước rau câu siro nguội, khách tham quan cho chúng vào chai nhựa có nắp đậy đậy nhọn [chai tương ớt].
Cho 50 ml dầu ăn vào bát đá lạnh, nhỏ nước rau câu siro dâu vào để hình thành những hạt thủy tinh tròn màu hồng. Về kích vỡ hạt thủy tinh, khách tham quan chỉnh sửa tùy thuộc vào lượng rau câu khách tham quan nhỏ ra.
sau thời điểm đã nhỏ hết nước rau câu, khách tham quan cho hạt thủy tinh đi rửa sạch, đổ chúng ra bát là đã hoàn thành.

Hạt thủy tinh siro dâu sau thời điểm vớt để nguội, ngâm với nước lạnh để giòn hơn. Hình ảnh: Internet

4. Những Note để tự làm hạt thủy tinh giòn ngon đúng chuẩn chỉnh tận nơi

Khi tiến hành nhỏ giọt thủy tinh, khách tham quan cần Note đảm bảo phần nước thạch rau câu cần đảm bảo đủ nóng giúp hạt thủy tinh không xẩy ra vón cục. Vì thế, nếu khách tham quan có cần làm nhiều hạt thủy tinh, khách tham quan cần đặt nồi rau câu lên bếp giữ nhiệt. Khi tạo hạt thủy tinh, hãy nhỏ chúng thật đều và nhanh tay để tạo hạt tròn đều càng sớm càng tốt.
Để tạo màu cho những hạt thủy tinh thêm thích mắt, sau thời điểm nước rau câu chín, khách tham quan tắt bếp. Sau đó cho thêm phần siro trái cây vào với những màu sắc và hương vị tùy thích. Vớt hết phần bọt rau câu, đợi nước nguội thì khách tham quan chính thức tiến hành nhỏ thạch.
Lượng dầu ăn khi cho vào nước cần đảm bảo đủ mới trọn vẹn rất có thể hình thành lớp dày trên mặt nước. Chỉ khi lớp dầu đủ dày thì khi nhỏ thạch, hạt thủy tinh mới đảm bảo tròn đều không xẩy ra biến dạng.

Để hạt thủy tinh nhiều màu sắc, khách tham quan hãy cho siro vào nồi ngay sau thời điểm bột rau câu chín. Hình ảnh: Internet

Cách làm hạt thủy tinh boba nổ giòn ngon từ bột rau câu khá giản dị, đúng không ạ nào nào! Chỉ với một chút tỉ mỉ, khách tham quan đã có được cho mình những thạch thủy tinh trong suốt, thơm ngon cho ly trà sữa trân châu của tớ thêm mê hoặc.

Cảm ơn bạn đã đọc nội dung nội dung bài viết: Cách làm hạt thủy tinh boba nổ giòn ngon vị sữa chua, siro dâu

Nguồn: //hcmcpianofestival.com
Danh mục: Ẩm Thực - Nấu Ăn