Cách làm nước mật ong

Hơn 15 cách pha chế thức uống với mật ong mát lạnh cho ngày hè oi ả

Hãy tự pha cho mình 1 loại nước trái cây với mật ong uống mỗi ngày, chắc chắn sức khỏe của bạn sẽ "vui mừng" hẳn lên vì tránh xa được mùi bệnh viện nhờ quá trình tăng cướng sức đề kháng.
Cụ thể hãy cùng Hiland Food tiến hành pha chế hơn 15 loại thức uống với mật ong sau đây:

#1. Uống nước cam mật ong hương quế

Bạn đã quá quen thuộc với nước cam vắt uống lạnh, uống đá đúng không nào. Hôm nay tôi nghĩ bạn sẽ ngạc nhiên khi được giới thiệu món nước cam uống nóng.  Một số người bạn của tôi ở Pháp, khi mùa đông đến thường phải chuẩn bị thức uống mang tính hàn [tính nóng] được làm từ rượu vang đỏ và quế. Bạn ở Việt Nam thì sao? Phải đối mặt như thế nào với cái giá lạnh của mùa đông kéo dài đây.

Và bây giờ là phiên bản mới từ nước cam không cồn với vị ngọt thanh của mật ong. Bạn sẽ thấy thích thú và bất ngờ trước vị của nó.

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Thành phẩm: 2 cốc

Hình minh họa

Thành phần:

  • 4 quả cam
  • 1 quả chanh
  • 1 thanh quế
  • 2 muỗng cà phê mật ong [điều chỉnh theo khẩu vị]

Cách làm:

  • Cam và chanh đem vắt lấy nước cốt.
  • Cho hỗn hợp vào nồi đun cùng với thanh quế và mật ong
  • Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi nó tạo ra các bong bóng nhỏ và 1 chút khói bốc ra từ nồi.
  • Tắt lửa và đổ ra ly mời gia đình thưởng thức

Cả nhà nhớ lưu ngay công thức này lại để khi mùa đông đến, bạn có ngay món thức uống thích hợp cho gia đình dùng nhé!

Mặc dù tôi rất thích nước trái cây các loại. Nhưng riêng cà rốt, với tôi chỉ xuất hiện trong các món hầm hoặc salad. Tôi không thể uống được cà rốt, nó thật kinh khủng... Thế nhưng tất cả điều đó đã thay đổi khi tôi được người bạn mời đi nhà hàng vào 1 ngày đẹp trời. Anh bạn của tôi rất tâm đắc với món nước ở đây và giới thiệu tôi uống để xem có cùng cảm nhận không! Thức uống có hương vị tươi mát và khác hẳn với tất cả các loại nước trái cây mà tôi đã dùng trước đó. Nó dường như tiếp theo sinh lực cho tôi ngay lập tức. Và đặc biệt hơn, tôi đã rất ngạc nhiên khi biết được thành phần của nó có cà rốt và cam.

Từ thời điểm đó, tôi làm hỗn hợp nước ép này uống 2 lần trong tuần để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Cách làm:

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • Thành phẩm: 4 cốc

Thành phần:

  • Cà rốt 2 lát
  • 1/2  chén nước cam hoặc
  • 1 quả cam đã bóc vỏ
  • bạc hà: 5-6 lá
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Đường nâu: 3 muỗng canh
  • Nước: 3 ly

Hướng dẫn

  • Cam và cà rốt vắt lấy nước ép
  • Lá bạc hà dầm nát trộn với mật ong và nước. Sau đó lọc lấy phần nước cốt
  • Trộn hỗn hợp trên với nhau, thêm nước đường nhiều ít tùy thích để tạo hương vị. 
  • Cuối cùng là thêm đá hoặc ướp lạnh và thưởng thức.

Ghi chú: Với công thức gốc là trên bạn có thể tùy biến với các nguyên liệu khác như: gừng, chanh, muối... để có được phiên bản mocktail mới cho từng ngày nhé!

Bạn biết rồi đó, mùa hè nắng và nóng, đôi khi chẳng muốn ăn uống gì. Hiểu điều đó, sau đây Hilandfood sẽ gợi í giúp bạn giải nhiệt cơ thể với cách làm salad trái cây mát lạnh giúp xua tan sự uể oải trong người.

  • Trộn 1/2 thìa chanh với 2 thìa mật ong cùng 300 ml nước ấm.
  • Bạn nên uống trước bữa sáng khoảng 20 phút

Tác dụng: Cơ thể được thanh lọc và xua tan các cellulite ở bụng một cách nhanh chóng. Nó được áp dụng rộng rãi để giảm mỡ bụng và mang lại làn da tươi sáng, hồng hào tự nhiên.

  • 1 ly nước
  • 1 muỗng cà phê Mật ong
  • 1 túi trà / muỗng cà phê Trà xanh

Phương pháp Đun sôi nước và cho trà xanh vào Để yên trong 2 phút Thêm mật ong & khuấy đều lên.

Món này thưởng thức nóng.

  • 2 chén nước
  • 1 muỗng cà phê trà xanh
  • Vài giọt nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê Mật ong

Phương pháp Đun sôi nước với trà xanh trong 1-2 phút Sau đó chắt lấy nước vào ly Thêm giọt nước cốt chanh và mật ong và khuấy

Uống nóng hoặc lạnh đều ngon

  • 1 ly nước
  • 1 muỗng cà phê trà xanh
  • Nước ép gừng mới vắt
  • 1 muỗng cà phê Mật ong

Phương pháp: Đun sôi nước và cho trà xanh vào ngâm trong 1 phút Đỗ nước trà xanh ra ly Thêm nước ép gừng và mật ong vào khuấy đều

Món này sẽ ngon hơn khi uống nóng

Vào những ngày hè oi ả thì: sáng, trưa hay tối - sinh tố luôn là lựa chọn hoàn hảo và đầy đủ protein cho sức khỏe. Nó bổ sung năng lượng và chất béo có lợi. Sinh tố từ khi nào nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn thay thế sau khi tập luyện hoặc ăn nhẹ, ăn tráng miệng…

Tôi sẽ đem đến cho bạn cảm giác như đang ở 1 kỳ nghỉ trên đảo sau 1 ngụm sinh tố dưới đây:

Thành phần:  - 1/4 chén mật ong nguyên chất - 1 chén xoày đông lạnh - 1 chén dứa đông lạnh

- 2 ly sữa chua nguyên chất

Cách làm - Cho tất cả các thành phần trên vào máy xay sinh tố và xay mịn [không dùng đá vì trái cây đã được làm đông]

Đổ vào ly và thưởng thức

Với những ai yêu thích berry... đây quả là sản phẩm dành riêng cho bạn. Dâu tây và quả mâm xôi khi mix với nhau sẽ cho loại nước uống lành mạnh, đây là sự kết hợp hoàn hảo của vị ngọt ngào và chua

Thành phần:

- 1/4 chén mật ong thô, nguyên chất

- 1 cốc dâu tây đông lạnh

- 1 ly mâm xôi đông lạnh

- 2 ly sữa chua nguyên chất

Cách làm: Cũng như cách làm bên trên, bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay mịn

Đổ vào ly và thưởng thức nhé

Có thể bạn quan tâm món thịt nướng mật ong để thử tài vào bếp ngày cuối tuần với người yêu chăng

#9. Sinh tố chuối việt quất với mật ong

Trong quả chuối và việt quất chứa nhiều chất oxi hóa, chất xơ và kali. Loại thức uống này cung cấp đầy đủ năng lượng cho bạn khi bắt đầu 1 ngày làm việc. Nên uống vào buổi sáng hoặc chiều.

Thành phần: - 1/4 chén mật ong thô, nguyên chất - 1 quả chuối đông lạnh - Vài quả việt quất đông lạnh

- 2 ly sữa chua nguyên chất

Cách làm: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay mịn

Đổ vào ly và thưởng thức.

Mật ong, cam, chuối kết hợp để tạo nên món sinh tố tươi ngon cho vị giác của bạn. Nó chứa đủ vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch, mang lại tâm trạng thoải mái để giải quyết công việc trong ngày.

Thành phần: - 1/4 chén honey - 1 quả đã bóc vỏ - 1 quả chuối đông lạnh

- 2 ly sữa chua nguyên chất

Cách làm: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay mịn

Đổ vào ly và thưởng thức.

Một món sinh tố tuyệt vời mà ít người biết đến 
Thành phần: - 1/4 chén honey - 1 chén đào đông lạnh - 1 quả chuối đông lạnh - 1 chén rau bina

- 2 ly sữa chua nguyên chất

Cách làm: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay mịn

Đổ vào ly và thưởng thức.

Thành phần: - 2 ly dưa hấu đã bỏ hột - 1 ly đá xay - 2 muỗng mật ong - 1/4 muỗng tiêu đen

- 5-6 lá bạc hà hoặc húng lũi tạo mùi thơm

Cách làm: Cho hỗn hợp dưa hấu, đã xay, mật ong và tiêu đen vào máy say, say nhuyễn, mịn. Đổ ra ly và trang trí lá bạt hà lên

Và đây là thành quả

Các chất dinh dưỡng trong nước ép dứa có thể làm dịu các triệu chứng ho hoặc cảm lạnh. Trong 1 nghiên cứu năm 2010 cho thấy nước dứa là 1 phần trong phương pháp điều trị cho người bệnh lao nhờ khả năng làm dịu cổ họng và hòa tan chất nhầy.
Theo nghiên cứu, hỗn hợp nước ép dứa, mật ong, muối và hạt tiêu giúp giảm cơn ho gấp 5 lần so với siro ho.

Lợi ích của nước ép dứa mật ong

Nước ép dứa có chứa 1 hỗn hợp các enzyme gọi là bromelain, nó có đặc tính kháng viêm mạnh. Kinh nghiệm của nhiều người đi trước nói rằng bromelain có thể hỗ trợ giảm các vấn đề liên quan đến dị ứng và hen suyễn. Nó cũng có tính mucolytic giúp trục xuất chất nhờn.

Khuyến cáo: Nếu bạn bị hen suyễn, nước ép dứa có thể được sử dụng như 1 phương pháp điều trị bổ sung, nhưng bạn không nên quăng đi loại thuốc mà bác sĩ đã kê toa sử dụng nhé. Ngoài ra nếu bị bị dị ứng với dứa hay các loại trái cây nhiệt đới khác thì không nên uống nước ép dứa.

Nước ép dứa, mật ong, gừng, ớt cayenne và muối trị ho như thế nào?

Một phương thuốc ho truyền thống là pha trộn nước ép dứa với mật ong, gừng, muối và một ít ớt cayenne . Cayenne giúp tống dịch nhầy, trong khi mật ong và gừng làm dịu cổ họng và cung cấp các đặc tính kháng viêm.

Cách làm: - 1 chén nước dứa - 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ - 1 muỗng canh mật ong - 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne - 1/4 muỗng cà phê muối - Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần uống 1/4 cốc.

Một phương pháp chữa ho từ nước ép dứa mật ong cũng phổ biến khác. Nhưng lại bỏ qua gừng và ớt cayenne [dùng cho những bạn không quen 2 loại gia vị trên]. Nước ép dứa, mật ong, muối, hạt tiêu:

Cách làm: - 1 chén nước dứa - chút muối - nhúm tiêu - 1 muỗng canh. mật ong

- Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần uống 1/4 cốc.

Thành phần: - 2 kí táo - 1 trái cam  - 4 miếng quế - 1 hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng đinh hương - 1/2 cốc mật ong [tăng giảm số lượng tùy vị giác mỗi người]

- 10 đến 11 ly nước

Cách làm rượu táo với mật ong?

Táo và cam không cần gọt vỏ, cắt thành miếng lớn cho vào nồi. Tiếp theo cho quế, nhục đậu khấu và đinh hương vào Cho mật ong lên trên cùng, sau đó đổ nước vào cho tới khi ngập các nguyên liệu trong nồi. Nấu ở nhiệt cao cho đến khi có mùi hương tỏa ra [mùi hương này có thể làm bạn chống mặt 1 chút]. Sau đó giảm nhiệt độ xuống thấp và nấu trong khoảng hơn 1h đồng hồ cho đến khi tất cả các loại trái cây trong nồi chuyển sang màu hỗ phách. Lúc này thêm mật ong và nước nóng vào, rượu ngọt the. Sau đó lọc hết phần cái trong nồi để lấy toàn bộ hỗn hợp nước.

Rượu táo sẽ ngon hơn khi uống nóng. Nếu còn dư bạn có thể cho vào tủ lạnh, khi dùng nên cho vào lò vi sóng làm nóng lại.

Thời gian chuẩn bị : 5 phút  Thời gian nấu : 5 phút

Thành phẩm: 5-6 cốc

Thành phần: - Xoài chín: 3 quả - nước: 3-4 chén  - Mật ong: 3-4 muỗng canh [điều chỉnh độ ngọt theo vị giác mỗi người]  - Gừng: 1/2 muỗng cà phê xắt nhỏ 

- Đá: khi cần thiết

Cách làm: Gọt xoài và thái miếng nhỏ như hình Cho phần xoày vừa cắt vào máy xay sinh tố Thêm đá vào Thêm 1/2 muỗng gừng đã chuẩn bị trước đó Xay nhuyển và trộn chúng với 3 cốc nước Lọc toàn bộ hỗn hợp nước ép trên qua ray Thêm 3-4 muỗng mật ong nguyên chất và trộn đều Thêm đá và nước nếu cần

Đổ nước ép xoài ra ly, món này ngon hơn khi dùng lạnh [bạn có thể thêm ít xoài xắt nhỏ vào nước ép uống chung]

Còn gì bằng khi giữa cái nóng oi ả có ngay ly trà hương táo vị mật ong ngọt thanh tràn ngập trong cổ họng. Bao mệt mõi đều bay đi để lại sự thoải mái và năng lượng. Tiến hành nào các bạn.

Nguyên liệu:

- 1 quả táo - 2 túi trà túi lọc

- 80ml mật ong

Cách làm: Táo rửa sạch, thái hạt lựu. Mật ong hòa với 400ml nước cho lên bếp nấu sôi.  Cho trà nhúng vào một chút nước ấm tráng qua sau đó nhúng gói trà vào nồi nước mật ong đã đun sôi.  Thả táo vào, khuấy đều đợi cho nước trà táo mật ong nguội. 

Thêm đá và thưởng thức. Trang trí thêm lá húng bạc hà cho món trà táo mật ong thêm hấp dẫn nhé! 

Ngoài những công thức pha chế thức uống từ mật ong được chia sẻ trên đây. Hiland Food luôn cập nhật các thông tin hữu ích khác về cách sử dụng mật ong nấu ăn, làm đẹp, trị bệnh... Bạn xem ngay tại đây

Video liên quan

Chủ Đề