Cách làm khoai lang chiên không dầu

Khoai lang là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn như một món ăn vặt ngon miệng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu thơm phức và cực ngon nhé!

Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Nếu như bài trước mình đã chia sẻ với mọi người cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi thì dưới đây sẽ là hướng dẫn chi tiết cách nướng khoai lang cũng bằng nồi chiên không dầu cũng tiện lợi không kém.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu cho 3 - 4 người ăn gồm:

• 500g khoai lang mật.
• 1 - 2 thìa dầu ăn.

2. Cách nướng khoai mật bằng nồi chiên không dầu

Với các bước hướng dẫn nướng khoai bằng nồi chiên không dầu dưới đây đảm bảo sẽ giúp bạn có được món khoai lang nướng thơm bùi, chảy mật ngọt lịm hấp dẫn.

Bước 1: Rửa sạch khoai lang

Lưu ý, khi chọn mua khoai lang bạn nên chọn những củ có kích thước vừa phải, không nên mua củ quá to hoặc quá nhỏ không đều. Những củ to sẽ mất nhiều thời gian để nướng chín hơn, còn củ nhỏ thì dễ bị khô khi nướng. 

Khoai mua về bạn đem rửa sạch đất cát và để ráo nước trước khi nướng. Khi nướng khoai, bạn có thể nướng nguyên củ hoặc cắt khúc. Lời khuyên là nên nướng cả củ nguyên để khoai ngon hơn, không bị khô. 

Bước 2: Nướng khoai vào nồi chiên bằng nồi chiên không dầu

Một mẹo nhỏ khi nướng khoai chính là dùng tăm hoặc que nhọn để đâm vào củ khoai rồi phết lên bề mặt một lớp dầu ăn để khoai nhanh chín và ngon hơn, không bị khô. Sau đó, bạn cho khoai vào nồi chiên và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng từ 20 - 25 phút, thì trở mặt 2 lần giúp khoai chín đều.

Bước 3: Kiểm tra khoai nướng chín thành phẩm

Sau khi nướng khoai xong, bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng que nhọn hoặc đầu đũa nhỏ thử đâm xuyên củ khoai xem chín mềm chưa. Khoai nướng nên thưởng thức lúc còn nóng mềm sẽ thơm ngon hơn. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món khoai lang nướng vàng ươm, chảy mật ngon lành. Để món khoai nướng thêm hấp dẫn bạn có thể ăn khoai với phô mai bơ tỏi hoặc muối tiêu.

> Tham khảo: Làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu

Cách chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Ngoài cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu, bạn còn có thể chế biến món khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu không cần dùng dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe. 

1. Nguyên liệu

• 500gr khoai lang giống Nhật
• 100gr bột chiên giòn
• Một chút muối
• Dầu ăn và chổi quét dầu ăn

2. Cách làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Khoai lang rửa sạch đất cát rồi để ráo, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng đều nhau. Kích thước miếng khoai nên cắt vừa phải, không nên quá mỏng, sẽ khiến khoai bị giòn cứng.

Bước 2: Khoai sau khi cắt cần ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khoai ra hết mủ và không bị thâm đen. Sau đó vớt khoai ra và xả sạch khoai với nước và để ráo.

Bước 3: Trộn khoai với bột chiên giòn, xóc đều bột chiên tạo một lớp áo mỏng lên miếng khoai.

Bước 4: Tiến hành làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu. Trước tiên, bạn dùng chổi quét một lắp dầu ăn mỏng lên toàn bộ khay chiên và cho khoai vào khay, dàn đều khoai và quét thêm một lớp dầu ăn mỏng nữa lên trên mặt khoai. 

Và đây là thành phẩm món khoai lang chiên được làm từ nồi chiên không dầu

Bạn nướng khoai ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút. Trong khi nướng bạn có thể kiểm tra khoai chín chưa và sau khi hoàn tất món khoai lang chiên bạn chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào. 

Với 2 bí quyết nướng khoai bằng nồi chiên không dầu trên đây hy vọng bạn sẽ có thể dễ dàng làm những món ngon từ khoai lang nhé!

Khoai tây chiên, khoai lang chiên chắc chắn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến món ăn này thường xuyên vì e ngại nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Với công thức Chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu dưới đây, bạn không cần sử dụng nhiều dầu mỡ, vừa tiết kiệm thời gian chế biến là có ngay một dĩa khoai lang chiên thơm ngon, giòn rụm. Hãy cùng theo dõi chi tiết các bước Chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu nhé !

Rửa khoai lang với nước để loại bỏ bùn đất và bụi bẩn.

Sử dụng một chiếc bàn chải sạch để cạo thật kỹ mặt ngoài của khoai. Phương pháp này nhằm đánh bật các bụi bẩn và bùn đất còn sót lại mà bước rửa qua nước chưa loại bỏ được. Việc giữ lại vỏ không gây hại tới sức khỏe khi đã được xử lý sạch sẽ. Vì vỏ khoai lang là nơi chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Cắt bỏ 2 đầu.

Cắt khoai lang thành những lát mỏng dày khoảng từ 5 – 7 mm.

Khi mọi người trong gia đình ngồi xem phim hoặc ngồi quây quần trò chuyện với nhau thì khoai lang chiên bơ ( Chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu ) là một món ăn rất phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng khoai lang chiên bơ làm món ăn phụ trong các bữa tiệc đông người. Sau đây là chi tiết các bước làm:

Bước 1 : Người dùng sử dụng chổi để quết bơ lên hai mặt của lát khoai lang. Quết sao cho bơ được trải đều lên bề mặt. Chỉ cần quết một lớp mỏng thôi bạn nhé. Khi chiên xong sẽ có màu rất đẹp, mùi vị cũng rất hấp dẫn.

Bước 2: Chuẩn bị nồi chiên không dầu sau đó cho toàn bộ khoai lang đã quết bơ vào.

Bước 3 : Điều chỉnh nhiệt độ là 180 độ và chiên trong 20 phút.

Bước 4 : Sau 20 phút thì bạn mở ra để kiểm tra. Nếu khoai đã chín vàng đều thì chỉ cần xếp ra đĩa và thưởng thức món ăn.

Trên đây là cách Chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu . Khoai lang mật có một vị ngọt tự nhiên hòa quyện chung với bơ tạo nên một món ăn ngậy, ngọt và ăn rất “vui” miệng. Ngoài cách Chiên khoai lang bằng nồi chiên không dầu , bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nướng khoai lang nguyên củ bằng nồi chiên không dầu. Đây cũng là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng.

Khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

– 3 củ khoai lang (nên chọn khoai mật ruột vàng, dẻo, ngọt)

– Phô mai mozzarella bào sợi

– Bơ lạt 30gr

– Vài tép tỏi

Cách làm

– Khoai lang đem rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ lớp đất cát bên ngoài rồi để ráo, giữ nguyên vỏ, cắt thành từng khúc vừa ăn, đem luộc chín, để nguội.

– Khi khoai nguội, lấy muỗng xúc bớt một phần ruột của từng miếng khoai bỏ riêng ra chén. Cần lưu ý chỉ nạo vừa đủ, không nạo hết ruột, sao cho mỗi phần khoai được nạo hơi lõm xíu là được.

– Trộn phần ruột khoai đã nạo ở trên với tỏi đập dập, bơ lạt mềm nhuyễn và phô mai bào sợi, tạo thành một hỗn hợp hơi sệt và rất thơm.

– Múc hỗn hợp vừa trộn xong cho vào phần khoai ban đầu, rắc thêm phô mai sợi phủ lên trên.

– Bỏ khoai vào khay chiên của nồi chiên không dầu, nướng trong khoảng 15 – 20 phút ở 180oC đến khi nghe dậy mùi thơm, lớp phô mai bên trên đã tan chảy và thấm đều khoai thì lấy ra. Món khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Chỉ với một chút biến tấu về cách làm thôi nhưng hương vị thật sự rất tuyệt vời, món này cũng ngon nhất khi ăn nóng các bạn nhé.

Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất.  Novadigital chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.

Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :

Showroom HN : Số 18 ngõ 80 Trung Kính, P. Yên Hoà – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332