Hi steemit friends:
️Tôi đã quay trở lại rồi đây. Và bài hôm nay tôi sẽ viết tiếng việt để có thể truyền tải được hết ý để các bạn có thể hiểu được tất cả và thành công với CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ KHÔNG CẦN TƯỚI NƯỚC HÀNG NGÀY !!!
Giá đỗ là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin đặc biệt là vitamin C.
Nó có thể dùng để hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh lý tim mạch, cao huyết áp, cholesterol máu, ung thư,...
Vì chứa nhiều vitamin E nên giá đỗ có khả năng giúp phụ nữ thụ thai, hỗ trợ chữa bệnh hiếm muộn, chữa yếu sinh lý
Nhưng hiện nay nhiều người bán hàng tham lợi đã dùng những loại hóa chất như thuốc kích thích, ure... để ủ giá nhằm làm cho chúng mập mạp, bắt mắt và nhanh được thu hoạch.
Những loại hóa chất này có ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người, trong đó nghiêm trọng nhất là chúng có thể gây nên chứng bệnh nguy hiểm như ung thư.
Chính vì vậy, tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách tự làm giá đỗ tại nhà rất dễ và đặc biệt là không cần tưới nước nhé.
Chuẩn bị:
Khăn xô của trẻ em [ hoặc khăn mỏng ]
1 nồi cao hoặc 1 thùng nhỏ cao.
1 cái khăn cotton hoặc áo chất cotton
2 3 gam đậu [đỗ] xanh.
Cách làm:
Ngâm đỗ xanh 12 tiếng trong nước ấm. Nhặt bỏ hết đỗ sâu, hỏng, không có khả năng nảy mầm, những hạt nổi lên mặt nước.
- Sau đó nhúng ướt tất cả khăn xô và khăn cotton [không vắt lại]. Lót chiếc khăn cotton xuống cuối, rồi đến 1 chiếc khăn xô, rải đỗ lên trên. Cứ một chiếc khăn, lại rải một lớp đỗ. Nên làm khoảng 4 lớp. Trên cùng phủ các khăn ướt còn lại.
-Cuối cùng chúng ta đặt 1 cái đĩa úp xuống và cho 1 bát nước lên trên để nén xuống. Khi giá đỗ mọc sẽ mập hơn và trắng hơn.
Để gỡ giá, dùng kéo cắt sát gốc. Để vào tủ lạnh và ăn trong 2-3 ngày. Vì là giá tự làm không thuốc bảo quản nên chúng ta làm vừa đủ ăn trong 3-4 bữa rồi lại tiếp mẻ khác thì giá sẽ ngon hơn và dinh dưỡng hơn.
Với các khăn, đem ngâm vào chậu nước vài tiếng rồi giặt sạch, dùng cho các lần sau.
Tôi đã từng thử rất nhiều cách khác nhau như làm trong chai nước, trong rổ,... nhưng cách này tôi thấy thích nhất và hiệu quả nhất. Giá ăn đậm, giòn, không bị úng ước, bị tím hay rễ dài. Quan trọng là không tốn thời gian để tưới nước, rất thích hợp cho các gia đình bận rộn, không có nhiều thời gian để mỗi ngày đều phải nhớ cho giá uống nước. Cứ để như vậy 3 ngày là có giá ăn rồi
Đây là chiến lợi phẩm sau cùng của tôi
Hy vọng rằng các bạn sẽ áp dụng thành công!
LOVE