Đậu hũ chiên nước mắm chắc hẳn là món ăn không còn xa lạ đối với mỗi bữa ăn gia đình chúng ta, món ăn thanh đạm, lạ miệng với cách chế biến vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Còn gì bằng khi sau mỗi giờ tan ca, cả gia đình quây quần bên mâm cơm cùng món ăn đậu hũ chiên nước mắm. Vậy nguyên liệu của món đậu hũ chiên nước mắm gồm những gì và cách chế biến như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu hũ chiên nước mắm
- 4 khuôn đậu hũ
- Hành lá, tỏi, ớt
- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường,…
Cách làm món đậu hũ chiên sả thơm ngon nức mũi
2. Cách làm đậu hũ chiên nước mắm ngon không cưỡng nổi
- Đậu hũ sau khi mua về đem thái lát mỏng vừa ăn
- Hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ
- Ớt rửa sạch cắt sợi bỏ hạt
- Bắc chảo lên bếp, cho đậu hũ vào chiên vàng đều
- Hòa tan sẵn 4 muỗng nước mắm và 2 muỗng đường, quậy đều
Đậu hũ rang muối thêm sự lựa chọn cho bữa cơm gia đình bạn
- Sau khi đậu hũ vàng đều, vớt ra cho vào chén nước mắm đường đã hòa tan
- Dùng chảo đó, cho vào 2 muỗng dầu ăn rồi cho hành lá thái nhỏ vào xào khoảng 2 đến 3 phút thì múc ra
- Xếp đậu hũ ra dĩa rồi tưới mỡ hành lên trên, cho ớt trái tùy vào sở thích mỗi người
Cách làm đậu hũ chiên nước mắm vô cùng đơn giản nhưng lại là món được cả nhà già trẻ lớn bé đều rất yêu thích và rất bắt cơm nữa nhé. Xắn tay ngay vào bếp và cùng làm cho cả nhà thưởng thức nào. YummyDay chúc các bạn thành công.
Yummyday.vn
Đậu là món ăn đơn giản nhưng rất ngon, không mất quá nhiều thời gian chúng ta đã có những món đậu ngon trong bữa cơm gia đình, cùng làm món đậu rim nước mắm nhé!
1:Nguyên liệu của món đậu rim nước mắm.
– Đậu phụ: 3 chiếc
-Hành lá, hành khô
-Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính.
2:Cách làm đậu rim nước mắm.
-Đậu mua về rửa sạch, thái miếng, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, dầu già cho đậu vào rán vàng.
-Dùng chảo đó phi thơm hành khô, sau đó cho đậu vào, cho nước mắm, hạt nêm, 1 chút xíu đường và mì chính vào, cho thêm chút nước lọc, đảo để đậu ngấm gia vị, nêm nêm gia vị cho vừa ăn, cho hành tươi và hạt tiêu vào đảo thêm lần nữa và tắt bếp.
Với các thao tác rất đơn giản và siêu tiết kiệm thời gian chúng ta đã có món đậu rim nước mắm trong mâm cơm của gia đình rồi, chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm đậu rim nước mắm.
comments
Tiếp theo, bạn lấy hành tỏi khô lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Lấy 1/2 lượng hành tỏi trộn cùng 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 2 trái ớt sừng băm nhuyễn, 3 muỗng canh nước lọc, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sệt.