Bột sắn dây không chỉ có tác dụng giải độc cho cơ thể mà còn có nhiều tác dụng làm đẹp do chứa nhiều chất dinh dưỡng ở trong nhưgiàu vitamin, protein, sắt, magie, canxi, photpho. Do kiếm lời mà nhiều gian thương lại trộn bột sắn với bột sắn dây lại với nhau. Do đó bạn cần mua bột sắn dây ở nơi uy tín hoặc tự làm sẽ an toàn hơn cũng dễ bảo quản hơn.
Cách bảo quản bột sắn dây
Trường hợp mua bột sắn dây thì bạn có thể tham khảo các cách sau: quan sát kỹ loạt bột sắn mà bạn đang mua. Nên ưu tiên mua loại bột có hạt to, sắc cạnh, màu trắng tinh khiết có mùi thơm đặc trưng không bị ẩm mốc. Nên nếm thử bột, bột sẽ có vị giòn tan, hơi ấm nơi đầu lưỡi do tan nhanh, bột không bị sạn.
Trong khi đó nếu bạn thấy bột có nhiều vấn đề như màu sắc bất thường, không thơm hay lẫn tạp chất thì không nên mua.
Nhiều trường hợp có thể bạn sẽ mua phải bột được ướp hoa bưởi. Nhiều người cho rằng loại bôt này dễ mốc hay ướp đề khử mùi mốc. Bạn nên quan sát kỹ và hỏi người bán chi tiết.
Bảo quản bột sắn dây đúng cách
Cũng giống như nhiều loại bột khác, bột sắn dây cần được bảo quản khử ẩm để tránh bị mốc. Thông thường nếu tự làm cất trữ bạn cũng chỉ cần gói kín là được. Nhưng nếu bảo quản số lượng lớn thì cần thêm phương pháp đóng gói hiệu quả kết hợp sử dụng thêm gói hút ẩm.
Khi dùng gói hút ẩm thì bạn chỉ cần hỏi người bán về công năng sử dụng thực tế. Ngoài ra thì việc lựa chọn loại túi để đóng gói cũng là vấn đề cần bàn đến vì các loại túi kém chất lượng sẽ dễ dàng cho hơi ẩm đi qua.
Phần đọc thêm
5 Bài thuốc với bột sắn dây mà bạn có thể áp dụng
Bột sắn dây có thể dùng để chế thành các bải thuốc dưới đây:
Chảy máu mũi: Giã nát củ sắn dây tươi sau đó vắt lấy nước cốt, sử dụng loại nước này để uống, mỗi lần chỉ nên sử dụng một chén con.
Chống ngứa do mồ hôi: Trộn đều 5g Bột sắn dây, 20g hoạt thạch,5g thiên hoa phấn, sau đó rắc lên những nơi mẩn ngứa.
Kiết lỵ: Bột sắn dây hòa vào nước, thêm ít đường để dễ uống.
Vùng ngực và bụng cảm thấy nóng cồn cào, khát nước: Chúng ta cần chuẩn bị 120g bột sắn dây trộn đều với 15g gạo tẻ đã được ngâm nước để nấu cháo ăn hàng ngày.
Giải rượu: Bột sắn dây hòa cùng với một cốc nước sau đó cho đường và cuối cùng vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh, có thể thêm đá cho dễ uống.
Sai lầm khi dùng bột sắn dây
Thường thì chúng ta rất hay tùy ý pha nước lạnh hay nóng tùy ý tuy nhiên điều này không tốt. Bột sắn nên được nấu chín. Ngoài ra thì cũng không nên kết hợp bột sắn với mật ong. Bên cạnh đó cũng không nên uống quá nhiều.