Tôm là loài động vật giáp xác, được bảo vệ bằng lớp vỏ cứng, chúng là một loài thủy hải sản ưa chuộng. Trong thịt tôm chứa rất nhiều dinh dưỡng chủ yếu như chứa rất cao protein và một số khoáng chất như Vitamin D và Selen, nó cũng là một nguồn tốt của Niacin , Vitamin B12 , sắt, photpho và đồng. Thực phẩm này chứa ít chất béo bão hòa nhưng nó lại chứa nhiều cholesterol.
Mang thai 3 tháng đầu có được ăn tôm không?
Xem thêm: Mang thai 3 tháng đầu có nên ăn cà chua
Mang thai 3 tháng đầu có được ăn nghệ
Những thực phẩm bà bầu nên và không nên ăn trong 3 tháng đầu
Ngăn ngừa chứng thiếu máu:
Khi mang thai lượng máu cần thiết cho cơ thể cũng tăng lên theo từng thời kỳ. Chính vì vậy mẹ bầu cần phải bổ sung thêm vitamin B12 – dưỡng chất hỗ trợ sản xuất của các tế bào hồng cầu để cung cấp đủ lượng máu để cơ thể khỏe mạnh và bé yêu phát triển toàn diện.
Đây là một loại thực phẩm giàu vitamin B12, trong giai đoạn mang thai nếu mẹ thường xuyên ăn tôm sẽ giúp mẹ bầu phòng tránh được một số tình trạng như chứng thiếu máu khi mang thai.
Ngoài ra tôm còn là nguồn cung cấp lượng khoáng chất khổng lồ cho cơ thể:
Bổ sung 1 lượng khoáng chất cần thiết cho mẹ và cho sự phát triển của sương và răng bé sau sinh, trong tôm còn chứa canxi và photpho giúp ích cho sự phát triển sương ở cả trẻ và mẹ. giúp sương và răng được chắc khỏe hơn.
Canxi, kali, natri và magiê là những khoáng chất quan trọng trong thai kỳ. Chúng kích thích sức khỏe của xương và điều chỉnh sản xuất enzyme. 100 gam tôm tươi có thể cung cấp khoảng 100 mg canxi, 300 mg phốt pho và 40 mg selen. Tôm cũng chứa nhiều vitamin A, D, E, B12 và B3. Canxi và phốt pho cần thiết cho sức khỏe của xương và răng. Selen tăng cường khả năng miễn dịch cho phụ nữ mang thai.Tôm có nhiều chất sắt. Ăn tôm giúp giảm nguy cơ thiếu máu khi mang thai và cung cấp đầy đủ máu cho thai nhi. Nó cũng làm giảm nguy cơ sinh non. Tôm là một loại hải sản ít chất béo, có nghĩa là bạn không phải lo lắng về việc tăng cân khi mang thai.
Xem thêm: Tổng hợp thông tin dinh dưỡng từ tôm
2. Ăn tôm có lợi gì cho bà bầu?
Tác dụng của tôm đối với bà bầu:
– Tôm chứa chất chống oxy hóa astaxanthin có lợi cho sức khỏe. Những chất chống oxy hóa này có thể giúp bảo vệ và chống viêm bằng cách ngăn chặn các gốc tự do phá hủy các tế bào của cơ thể. Astaxanthin cũng rất tốt cho sức khỏe não bộ, giảm đau đầu, giảm trí nhớ …
– Tôm có nhiều canxi. mẹ bầu ăn tôm vừa cung cấp canxi lành mạnh cho cơ thể. Canxi giúp hình thành và phát triển hệ xương khỏe mạnh. Từ đó, phòng chống loãng xương, các chứng đau nhức xương khớp khác. Ngoài ra, canxi cũng giúp giữ cho răng khỏe mạnh.
3. Những món ăn từ tôm tốt cho sức khỏe khi mang thai
a. Tôm rang muối ớt
– Ăn những con tôm tươi ngon giữa những thớ thịt ngọt lịm và đặt miếng thịt nướng vàng thơm. Tinh chất hạt tiêu hòa quyện với vị cay nồng, thơm nồng của ớt tỏi hòa quyện cùng các loại gia vị đậm đà mang đến món ăn hấp dẫn. Sử dụng các nguyên liệu dễ tìm mua và không quá lạnh khi xử lý. Tôm rang muối ớt được xem là gợi ý hay cho mẹ bầu ăn tôm.
b. Tôm rang sấu
– Ngoài món tôm rang muối truyền thống, món tôm nướng sấu cũng rất được yêu thích. Thịt tôm dai, ngọt và da sấu chua mang đến hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Chưa kể đây còn là bữa ăn bổ dưỡng cho bà bầu. Bên cạnh những lợi ích của tôm thì mắc khén còn được biết đến là loại trái cây tốt cho bà bầu. Bà bầu ăn sấu có thể giúp giảm ốm nghén, thanh lọc cơ thể, chữa ho hiệu quả. Với món ăn ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng, mẹ bầu này muốn biết món tôm nướng phải làm sao nếu không được thêm vào danh sách các món ăn từ tôm cho bà bầu.
Xem thêm: TOP 9 món ăn từ tôm khô chế biến tại nhà
c. Tôm hùm nướng
– Tôm hùm là món ăn tốt cho nhiều bà bầu với giá trị dinh dưỡng cao. Thịt tôm chắc, ngọt hơn tôm thường và dễ chế biến thành các món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người ưa thích. Tôm nướng lá lốt là món ăn tiếp theo mà Medplus muốn giới thiệu đến các mẹ bầu.
– Thịt tôm hùm rang ngọt, săn chắc với mùi thơm hấp dẫn. Tôm chín bên ngoài có màu đỏ đẹp mắt, phần thịt bên trong màu trắng, được tẩm dầu hào để tăng độ viêm. Có nhiều cách chế biến tôm hùm nướng ngon như trộn tôm với bơ, phô mai và mỡ hành. Trong mọi trường hợp, nó sẽ có những món ăn hấp dẫn.
d. Canh bí đỏ kết hợp với tôm
– Nên cho bà bầu ăn bát canh tôm sau đó là canh bí đỏ nấu tôm. Bí đỏ được biết đến với công dụng giải nhiệt, giải độc hiệu quả. Bà bầu nóng trong người nên ăn thêm chén canh bí đỏ luộc tôm đảm bảo mẹ bầu sẽ cảm nhận được tác dụng đấy. Canh bí đỏ luộc tôm có vị ngọt tự nhiên của bí xanh, tôm, thịt tươi. Khi ăn, nước dùng ngọt và mềm, có bí đỏ và thịt, tôm quyện với thịt lợn băm béo ngọt.
– Tuy nghe đơn giản nhưng đây là một trong những món canh tốt cho bà bầu mà mẹ bầu nên ăn. Nào, cùng Medplus vào bếp làm món canh bí đỏ nấu tôm ngon tuyệt tại đây nhé.
e. Tôm rim gia vị món khoái khẩu cho mẹ bầu
Món tôm cho bà bầu không thể bỏ qua món tôm chiên xù, một món ăn quen thuộc với người Việt. Nấu phần cốt lết non dai dai, nấu với tôm rất ngon. Để tăng thêm vị ngon, người đầu bếp thường chế biến món tôm rim với nước dừa tươi cho thêm ngon ngọt và béo ngậy.
Chỉ có vài con tôm, một ít thịt ba chỉ và những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp là bạn có thể thực hiện ngay món ăn này.
4. Lưu ý khi bà bầu ăn tôm
– Tôm là một trong những loại hải sản tốt cho bà bầu. Ăn tôm khi mang thai có nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho cả mẹ và bé. Ngoài ra, bà bầu ăn tôm cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo sức khỏe:
– Chọn mua tôm ở cửa hàng uy tín để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Không nên mua tôm không rõ nguồn gốc vì có thể mua phải tôm bị tiêm thuốc, tôm chết …
– Cơ địa và nhu cầu của mọi người là khác nhau. Vì vậy, bạn nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi ăn tôm trước khi mang thai. Bác sĩ sẽ khuyến cáo liều lượng và mức độ sử dụng của mẹ.
– Bà bầu ăn bao nhiêu tôm mỗi tuần? Các mẹ lưu ý chỉ nên ăn khoảng 250 – 300gr hải sản / tuần, bao gồm các loại hải sản.
Không ăn tôm kết hợp với thục phẩm gì? Các món ăn không nên kết hợp với tôm: hành, hẹ, chà là, trái cây, cà chua, ô liu …