5 thực phẩm giàu chất sắt hàng đầu năm 2022
|
Sắt là thành phần quan trọng để tổng hợp hemoglobin – thành phần quan trọng đối với chức năng của hồng cầu. Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu và các rối loạn trong cơ thể. Để ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt, có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Show
Mục lục
Hải sảnHải sản: tôm, cua, sò, cá,… được xếp vào nhóm thực phẩm thiếu máu vì chứa nhiều sắt. Trong 100g cua đồng chứa 4,7mg sắt, 100g cua biển 3,8mg, 100g tôm khô 4,6mg, v.v. Ngoài ra, hải sản còn chứa nhiều vitamin B12, loại vitamin này cũng rất tốt cho máu. GanĐời sống của động vật như lợn, gà, bò, v.v. tất cả đều chứa hàm lượng sắt cao. Trong 100g gan heo cung cấp 12mg sắt, 100g gan gà cung cấp 10mg sắt, 100g gan bò cung cấp 6,5mg sắt. Tuy nhiên, để loại bỏ một phần độc tố có thể tồn tại trong gan, cần rửa sạch phần máu còn sót lại và nấu chín gan kỹ trước khi sử dụng. Thịt bòThịt bò là nguồn cung cấp sắt vô cùng dồi dào, giúp cải thiện lượng hemoglobin trong cơ thể. Trong 100g thịt bò nạc có thể cung cấp 3,1mg sắt. Thịt và mỡ chứa ít sắt hơn thịt nạc. Quả bí ngôBí đỏ không chỉ giàu sắt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho máu như kẽm, vitamin, protein thực vật, v.v. Đặc biệt, hạt bí ngô còn chứa nhiều sắt, trong 100 g hạt bí ngô có chứa tới 15 mg sắt. Bí đỏ đặc biệt thích hợp cho những người gầy hoặc những người mới ốm dậy. Xem thêm: Top 10 trang web về sức khỏe nổi tiếng nhất Việt Nam Các loại đậuTất cả các loại đậu đều giàu chất sắt. Thêm vào đó, chúng rất giàu molypden – một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự hấp thụ sắt và hỗ trợ hoạt động của enzym. Nên ngâm ngũ cốc qua đêm trước khi sử dụng để đạt hiệu quả tốt nhất. TrứngTrứng chứa nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể cần như sắt, protein, canxi, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, trứng là thực phẩm giúp hạn chế nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng, bổ sung chất sắt để tăng lượng máu cho cơ thể. Một lòng đỏ trứng cung cấp 0,4 mg sắt. Hạt giống nhoNho rất giàu sắt, phốt pho, vitamin và axit amin. Đặc biệt, nho còn có tác dụng đào thải độc tố trong cơ thể, đồng thời giúp tái tạo máu. Bông cải xanhBông cải xanh ngoài việc bổ sung chất xơ, vitamin A, vitamin C còn chứa nhiều chất sắt giúp cải thiện lượng máu trong cơ thể. Trong 100 g bông cải xanh có chứa tới 2,7 mg sắt. Bên cạnh bông cải xanh, các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cần tây,… cũng rất giàu chất sắt cũng như các loại vitamin cần thiết cho quá trình hấp thụ sắt. Khoai tâyKhoai tây là thực phẩm bổ sung sắt rất hữu ích cho cơ thể. Trong 100 g khoai tây có 3,2 mg sắt. Bạn nên sử dụng khoai tây thường xuyên nhưng hạn chế ăn khoai tây chiên vì chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe. Xem thêm: 10 tác dụng chữa bệnh hàng đầu của hoa hướng dương Đường míaTrong mía có chứa các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, canxi, … mà hàm lượng sắt là cao nhất. Trong mía còn chứa nhiều vitamin, protein, axit hữu cơ,… có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy, mía không chỉ tốt cho máu mà còn kích thích cảm giác thèm ăn và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trên đây là những thực phẩm bạn nên sử dụng để bổ sung sắt cho cơ thể. Một lưu ý nhỏ là bạn phải sử dụng chúng cùng với những thực phẩm giàu vitamin C và protein để cơ thể hấp thu sắt một cách dễ dàng. 9 loại thực phẩm giàu chất sắt giúp tăng cường hệ miễn dịch Chủ Nhật, 09:21, 04/07/2021 VOV.VN - Sắt là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết giúp tăng cường khả năng đề kháng cho cơ thể. Bổ sung sắt bằng việc thêm những thực phẩm giàu chất sắt vào bữa ăn hàng ngày là biện pháp cải thiện sức khỏe dễ thực hiện nhất. Được biết, sắt giúp cải thiện nồng độ hemoglobin, tăng cường cung cấp oxy cho các tế bào, mô và cơ quan bị tổn thương, dẫn đến tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Do đó, thực phẩm giàu chất sắt rất cần thiết để đưa vào chế độ ăn uống. Dưới đây là một số loại thực phẩm cực kỳ bổ ích chứa nhiều sắt: Rau chân vịt (cải bó xôi) 14. Kale 15. Gà Bạn đang nhận đủ thực phẩm giàu có trong chế độ ăn uống của mình ngay bây giờ? Sắt là một khoáng chất vi lượng được tìm thấy trong mọi tế bào sống trong cơ thể chúng ta. Nó là một thành phần chính của hai protein: hemoglobin và myoglobin. Hemoglobin là một phần của tế bào hồng cầu mang oxy đến các mô cơ thể trong khi myoglobin là một phần của các tế bào cơ chứa oxy.Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, thiếu sắt là hình thức thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất được biết đến. Cách tốt nhất để đảm bảo rằng bạn không thiếu chất dinh dưỡng quan trọng này là ăn đủ lượng thực phẩm giàu sắt mỗi ngày.
Người lớn và trẻ em trên 4 tuổi: 18 mgPhụ nữ mang thai và cho con bú: 27 mg 15 loại thực phẩm giàu sắt, lượng ăn được khuyến nghị và lợi ích chínhNgày 5 tháng 10 năm 2022 1. Spirulina 2. Gan Ngày 5 tháng 10 năm 20221. Spirulina 2. Gan 3. Thịt bò ăn cỏ 4. Đậu lăng5. sô cô la đen 6. Rau bina 2. Gan3. Thịt bò ăn cỏ 4. Đậu lăng 3. Thịt bò ăn cỏ4. Đậu lăng 5. sô cô la đen 4. Đậu lăng5. sô cô la đen 6. Rau bina 7. cá mòi1/4 cốc: 1,8 miligam & nbsp; (10 phần trăm dv) Khi nói đến dinh dưỡng cá mòi, những con cá nhỏ này có lẽ được biết đến nhiều nhất với nồng độ cao của axit béo omega-3 và vitamin D, nhưng chúng cũng là một nguồn sắt heme đáng kể. Nó rất dễ tìm thấy cá mòi đóng hộp với giá rất phải chăng trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Hãy thử thêm chúng vào nước sốt, salad và các món mì ống. 8. Đậu đen½ Cup: 1,8 miligam (10 phần trăm DV) Đậu đen có nhiều chất sắt cũng như protein và chất xơ. Đậu đen cung cấp năng lượng phát hành thời gian của người Viking dưới dạng tinh bột, khiến chúng trở thành một nguồn carbohydrate tuyệt vời cho bất kỳ ai bị bệnh tiểu đường, tiểu đường hoặc kháng insulin. 9. Pistachios1 ounce: 1,1 miligam (6,1 phần trăm DV) Pistachios rất nhiều chất dinh dưỡng & NBSP; trị vì tối cao khi nói đến những người tìm kiếm & nbsp; ý tưởng ăn nhẹ lành mạnh để giảm cân và kiểm soát cân nặng. Chỉ một ounce, hoặc 49 hạt hồ trăn (kích thước phục vụ điển hình), cung cấp chất sắt cũng như lượng vitamin B6 cao (25 phần trăm DV), thiamine (20 phần trăm DV) và đồng (20 phần trăm DV). Pistachios cũng là một trong những nguồn sắt tốt nhất. 10. Nho khô1/4 cốc: 1,1 miligam (6,1 phần trăm DV) Một trong những điểm nổi bật của & nbsp; Raisins Dinh dưỡng & NBSP; là hàm lượng sắt cao đáng kể của họ trên mỗi khẩu phần, đặc biệt là đối với một loại trái cây. Các nguồn sắt tuyệt vời khác bao gồm mận và quả sung. 11. Hạt bí ngô1 ounce: 0,9 miligam (5 phần trăm DV) Đa năng, ngon miệng và đầy ắp dinh dưỡng, hạt bí ngô là một trong những nguồn sắt tốt nhất hiện có. Thêm vào đó, việc thêm những hạt giống hương vị này vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể tăng lượng của bạn một số chất dinh dưỡng quan trọng khác, bao gồm chất xơ, magiê và kẽm. Đơn giản chỉ cần nướng chúng và nêm lựa chọn các loại thảo mộc của bạn cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng, hoặc thêm chúng vào salad, nước sốt và đồ nướng. 12. Trứng1 lớn: 0,9 miligam (5 phần trăm DV) Trứng là một trong những nguồn hàng đầu của sắt heme, đóng gói 5 % giá trị hàng ngày vào một quả trứng. Ngoài việc là một trong những thực phẩm giàu sắt tốt nhất cho trẻ em và người lớn, trứng cũng được nạp protein, selen, riboflavin, vitamin B12 và phốt pho. 13. Chickpeas1/2 cốc: 2,4 miligam (13 phần trăm DV) Không chỉ có đậu xanh bảo đảm một khe trong danh sách các loại đậu và rau quả tốt cho sức khỏe, mà còn là một trong những loại thực phẩm sắt cao tốt nhất mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình. Những cây họ đậu đóng gói năng lượng này cũng tự hào với một loạt các chất dinh dưỡng khác, cung cấp một lượng lớn mangan, folate và đồng trong mỗi khẩu phần. Chickpeas tạo nên một bổ sung tuyệt vời cho cà ri, salad, món mì ống và bánh sandwich và có thể giúp đưa bất kỳ công thức nào lên cấp độ tiếp theo về mặt dinh dưỡng. 14. Kale1 cốc thô: 1,1 miligam (6 phần trăm DV) Thường được ca ngợi là một siêu thực phẩm thực sự, không có gì ngạc nhiên khi Kale cũng là một nguồn sắt xuất sắc. Và bên cạnh việc là một trong những thực phẩm hàng đầu giàu sắt, cải xoăn cũng có nhiều chất xơ, vitamin K và vitamin A. Thêm vào đó, nó có nhiều vitamin C, có thể giúp tăng cường sự hấp thụ sắt hơn nữa để đảm bảo bạn có thể nhận được nhiều tiền nhất cho bạn. 15. Gà3 ounce nấu chín: 0,9 miligam (5 phần trăm DV) Giống như các loại thịt và gia cầm khác, gà chắc chắn là một trong những loại thực phẩm tốt nhất có nhiều chất sắt. Nó cũng là một trong những món dễ nhất để kết hợp vào bữa ăn của bạn và bổ sung tuyệt vời cho súp, món hầm, salad, bánh sandwich và nhiều hơn nữa. Ngoài ra, thịt gà được coi là một trong những thực phẩm giàu sắt tốt nhất cho trẻ sơ sinh chuyển từ sữa mẹ sang thực phẩm. Tuy nhiên, hãy chắc chắn để băm hoặc cắt tỉa kỹ lưỡng và trộn với rau nghiền hoặc chất lỏng để đảm bảo rằng nó đủ mềm cho em bé của bạn. Liên quan: Mức năng lượng mang lại lợi ích cho axit malic, sức khỏe da và nhiều hơn nữa Suy nghĩ cuối cùng
Thực phẩm nào là cao nhất trong sắt?Các nguồn sắt dựa trên động vật hàng đầu bao gồm:.. Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt bê, thịt lợn, kangaroo).Thịt càng đỏ, nó càng cao trong sắt .. Offal (gan, thận, pate). poultry.. cá hoặc động vật có vỏ (cá hồi, cá mòi, cá ngừ). 10 thực phẩm cao nhất trong sắt là gì?10 thực phẩm hàng đầu về sắt cao.. Sô cô la đen.. Đậu trắng.. Oysters.. Thịt nội tạng .. Soybeans.. Lentils.. Spinach.. Những nguồn khác.. Những thực phẩm nào làm tăng sắt nhanh?Thực phẩm giàu sắt bao gồm:.. Thịt đỏ, thịt lợn và gia cầm .. Seafood.. Beans.. Rau lá xanh đậm, chẳng hạn như rau bina .. Trái cây khô, chẳng hạn như nho khô và mơ .. Ngũ cốc, bánh mì và mì ống được tăng cường sắt .. Trái cây nào cao nhất trong sắt?Nước ép, ô liu và dâu là ba loại trái cây có nồng độ sắt cao nhất trên mỗi phần.Những trái cây này cũng chứa chất chống oxy hóa và một loạt các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. are the three types of fruit with the highest iron concentration per portion. These fruit also contain antioxidants and a variety of other nutrients beneficial to health. |
