Bài viết đánh giá Top 20 bánh cuốn Huyện Vĩnh Tường Vĩnh Phúc 2022 theo quan điểm cá nhân của tác giả
Bánh hòn ngon Chuyền Thoa
Chào các bạn thân mến!
Ai đã từng đi qua vùng đất Vĩnh Phúc, được nếm thử món bánh hòn đặc sản nơi đây, chắc khó lòng có thể quên được hương vị và sự thơm ngon của nó.
Làng quê tôi - nay là Thôn Tứ Kỳ, xã Bình Dương, huyện Vĩnh Trường, tỉnh Vĩnh Phúc, từ nhiều đời nay đã lưu truyền món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng, đó là món bánh hòn.
Loại gạo được chọn để làm bánh là loại gạo tẻ ngon, gạo khang dân. Gạo cần vo thật sạch, đãi sạn, ngâm nước lã khoảng 1-2 ngày, sau đó được nghiền nước. Bột được lọc qua giá rây, làm cho bột mịn, không có muổi, sạn.
Bột được ngâm nước và thay liên tục trong nhiều ngày, càng ngâm lâu ngày thì bánh ăn càng ngon và mát..
Bột được quấy lên và khi đặc quánh thì đánh cho thật đều, càng đều, bánh càng ngon và rắn.
Nhân được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau: Mỡ, hành tươi thái nhỏ, thịt nạc, mộc nhĩ, lạc rang.....
Có thể nói làm bánh là 1 nghề cần được lưu giữ và phát huy.
Đây là 1 nét văn hóa và là di sản ẩm thực Việt Nam! \u003c3
English!
Hello dear friends!
Anyone who has ever passed through the land of Vinh Phuc, tasted the special dish here, it is difficult to forget the taste and deliciousness of it.
My village - now is Tu Ky village, Binh Duong commune, Vinh Truong district, Vinh Phuc province, from many generations has handed down folk food but very famous, it is the cake.
The type of rice selected for making rice is delicious, plain rice. Rice needs to clean, treat, soak water for 1-2 days, then be ground water. The flour is filtered through the sieve rack, making the powder smooth, no maw, the hotel.
The flour is soaked and changed continuously for many days, the longer the longer the better the bread is delicious and cool.
The flour is stirred and when the quail is beaten evenly, evenly, the better and snake cakes.
Human made from many different materials: fat, fresh chopped, lean meat, ear mushrooms, ground peanuts .....
It can be said that baking is a profession that needs to be kept and promoted.
This is a cultural and culinary heritage of Vietnam! \u003c3
Bánh ăn ngon, không chất bảo quản!
Very good! I like it
Thật tuyệt vời mỗi lần ăn bánh. Ngon nuốt lưỡi
Rất ngon nên chả để ý tới giá làm gì nữa :D
Bánh ngon và rẻ!
Tôi rất thích
Bánh ngon đậm chất quê hương!
Ẩm thực quê hương - Rất rất ngon
Very good - Good food! \u003c3
Bánh ăn rất ngon, giá lại rẻ!
Bánh Cuốn Thịt Nướng Hùng Oanh
Bánh Cuốn Nóng
Quán Bánh Cuốn Sỹ Luyến
Cũng hợp lý
Chuẩn luôn
Bình dân
Quán Bánh Cuốn - Bún Chả Hiên Tường
Quán Bánh Cuốn Khanh Liên
Bánh cuốn Long Hòa
Bánh cuốn cương ngọc
Cơ sở sản xuất bánh cuốn Tuấn Sinh hòa loan
Bánh ngon, bánh khi nào mua quán mới tráng nên nóng, vừa khẩu vị lắm
Bánh cuốn nóng
Bánh cuốn Vân Cảnh
Bánh Cuốn Long Hương
VP quán bánh cuốn ông Hùng
Khá vui vẻ