Mua lòng xe điếu ở đâu

Nhắc đến lòng lợn người ta thường nghĩ ngay đến lòng non và lòng già, giá chỉ giá chỉ vài chục nghìn hoặc hơn trăm nghìn/kg. Nhưng có một loại lòng đặc biệt, cực hiếm, được bán với giá đến 1,5 triệu đồng/kg mà lúc nào cũng trong tình trạng cháy hàng, không có để bán. Đó là lòng se điếu.

Lòng se điếu là đoạn lòng non của con lợn nhưng nó lại là một dạng đột biến, bởi có hình dáng giống cái ống se điếu bát hút thuốc lào lâu năm nên có tên gọi này.

Tiêu chuẩn để gọi là se điếu cũng mở rộng hơn, nếu trước đây phải đặc kịt mới được gọi là se điếu thì nay lòng hoa cũng đã được xếp vào se điếu rồi.

Lòng se điếu là đoạn lòng non của con lợn nhưng nó lại là một dạng đột biến, bởi có hình dáng giống cái ống se điếu bát hút thuốc lào lâu năm nên có tên gọi này. Ảnh minh họa.

Anh Hoàng Hải (một người bán loại lòng này ở chợ Nhân Trung) cho biết: "Đoạn lòng đột biến này thông thường chỉ xuất hiện ở một số con lợn còi, được nuôi lâu năm, không phải con lợn nào cũng có. Ngoài ra, tỉ lệ con lợn có lòng se điếu là cực thấp, thậm chí, có con có lòng se điếu thì được vài đoạn thôi, còn lại là lòng non bình thường. Vì vậy, số lượng lòng se điếu có trên thị trường siêu hiếm. Kể cả những sạp chuyên bán lòng lợn cũng tùy hôm mới có loại lòng này để bán cho khách".

Lòng se điếu thông thường chỉ xuất hiện ở một số con lợn còi, được nuôi lâu năm, không phải con lợn nào cũng có. Ảnh minh họa.

Lòng se điếu là tuyệt phẩm đối với dân mê lòng lợn. Nó giòn và ngon rất, giòn mà vẫn béo, béo mà thơm, không ngấy ngán. Chính bởi độ hiếm và được nhiều người đánh giá là tuyệt phẩm nên lòng se điếu có giá siêu đắt đỏ trên thị trường. Tùy thuộc vào độ dày - mỏng, đặc - rỗng của lòng mà giá bán cũng khác nhau.

"Khách mua lòng cứ đến quán có là sẽ bán chứ tôi cũng không bao giờ nhận giữ cho khách. Cứ tầm ngoài 7h sáng là đã không còn lòng se điếu rồi nên muốn ăn thì phải đi chợ rất sớm mới mua được. Còn ai muốn mua mà lấy muộn thì phải chuyển tiền cọc cho tôi trước, đến giờ hẹn đến lấy thì tôi mới giữ lại cho họ", anh Hải chia sẻ thêm.

Lòng xe điếu là tuyệt phẩm đối với dân mê lòng lợn. Nó giòn, ngon, béo mà thơm, không ngấy ngán. Ảnh minh họa.

Theo anh Hải, giá lòng se điếu bán dao động từ 1,2 – 1,8 triệu đồng/kg (giá bán sỉ). Khảo sát tại các địa chỉ online, loại lòng se điếu này hàng về thường chỉ có 5-7kg mỗi ngày. Và chỉ cần đăng bán lên là cũng sẽ hết veo. Giá lòng se điếu bán trên chợ online dao động từ hơn 1 triệu đến 1,5 triệu/kg.

Một địa chỉ online thông báo giá bán 1kg lòng se điếu giá hơn 1 triệu. Ảnh chụp màn hình

Hay địa chỉ online bán lòng này cũng thông báo với khách giá 1.5 triệu/kg lòng se điếu nhưng cực hiếm mới có hàng. Ảnh chụp màn hình.

Dù giá thành khá cao nhưng một địa chỉ cho biết chỉ về được 5-7kg lòng mà đã hết veo, không đủ đơn đặt hàng của khách. Ảnh chụp màn hình.

Ngoài lòng se điếu, một số bộ phận khác thuộc nội tạng của lợn cũng được rao bán với giá đắt đỏ, cao gấp nhiều lần so với thịt. Cụ thể, tràng lợn giá bán từ 200-250 nghìn đồng/kg, đầu lòng giá bán 300 nghìn đồng/kg.

(Theo Pháp Luật và Bạn Đọc)

Lực lượng chức năng vừa tiến hành tiêu hủy 24 tấn nội tạng lợn, tai, mũi, lưỡi lợn có chứa virus dịch tả lợn châu Phi tại Hải Phòng và 720kg nầm lợn, trứng gà non đông lạnh nhập lậu ở Lào Cai.

Hồi mới tập tành mở hàng lòng lợn, ông anh dẫn ra ngồi cafe với một chú đại cao thủ về lòng lợn ở đất Nam Định. Nói chuyện lâu lâu, chú hỏi từ hôm mở hàng đến giờ đã lấy được bộ lòng se điếu nào chưa?

Hầy dà, tôi khoái ăn lòng lợn, nên ấp ủ mãi mới mở quán. Tuy nhiên, thú thực là từ bé đến lúc ấy, tôi cũng chưa được ăn một miếng lòng se điếu nào cả. Thế nào gọi là lòng se điếu cũng không biết.

Vậy lòng se điếu là cái quái gì mà nhiều người nhắc quá đến vậy?

Search google cũng chẳng ra, thông tin về lòng se điếu rất ít. Hình ảnh cũng chẳng có mấy.

Thậm chí nhiều người còn nhầm lẫn lòng se điếu với… tràng lợn, hoặc thậm chí là lòng non thông thường. Vào quán cứ dõng dạc gọi lòng se điếu… se điếu đâu ra mà lắm thế, sẵn thế.

Giờ quán lòng mở cũng vài năm rồi, cũng lấy được vài chục bộ se điếu rồi, tôi xin giải thích cho các anh các chị về lòng se điếu như thế này:

Lòng se điếu đích thực là… lòng non của con lợn (ở trên vừa bảo là nhầm lẫn, thế mới tài). Nhưng nó lại là một dạng đột biến trong lòng non của con lợn gọi là lòng se điếu vì nó giống cái ống se điếu bát hút thuốc lào lâu năm, đặc kịt lại trong lòng ống. Con lợn có lòng se điếu thường không phải lợn to, mà thường là con lợn còi, nuôi lâu. Vì ruột đặc, tắc vậy thì làm sao mà lớn được?

Ngày xưa, lợn nuôi ở Việt Nam là giống lợn ta, nuôi thì bằng thức ăn cám bã, ngô khoai, bèo tây, thân chuối… đủ thứ lìu tìu. Nhưng nay ngay từ con giống lợn đã là giống lợn lai, tiêm phòng đầy đủ, thức ăn thì lại nuôi bằng cám công nghiệp. Hệ tiêu hoá của con lợn hầu như không phải làm việc nhiều, nên đột biến gần như là không có. Tỉ lệ con lợn có lòng se điếu là cực thấp, thậm chí, có con có lòng se điếu thì được vài đoạn thôi, còn lại là lòng non bình thường.

Xem thêm: Konami Digital Entertainment Set To Launch First Yu, Yugioh Bam Pocket

Chính vì hiếm có như vậy, nên lòng se điếu giờ khá đắt, giá giao động từ 600 đến cả hơn triệu bạc /1kg tùy độ dày mỏng, đặc hay rỗng. Tiêu chuẩn để gọi là se điếu cũng mở rộng hơn, nếu trước đây phải đặc kịt mới được gọi là se điếu thì nay lòng hoa cũng đã được xếp vào se điếu rồi.

Trong một bộ lòng, tràng lợn (nhiều vùng quê gọi là trường, xoay…) cũng là một thứ ngon, đắt đỏ nhiều người thích ăn. Tràng lợn là ống dẫn trứng của con lợn cái, cuống tràng là tử cung của nó.

Tràng lợn thì con lợn cái nào cũng có, giá từ 200- 250k/kg tùy độ to nhỏ. Tràng lợn ăn giòn, thanh, trắng đẹp nhìn rất thích mắt. Nhiều người không biết cứ nhầm tràng sang lòng xe điếu.

Xem thêm: Chơi Game Một Ngày Đi Shopping 7, Game Mot Ngay Di Shopping 4

Lòng xe điếu là tuyệt phẩm đối với dân mê lòng lợn. Nó giòn và ngon rất rất, giòn mà vẫn béo, béo mà thơm, không ngấy ngán. Ăn miếng tràng chỉ cho cảm giác giòn là chính thì miếng lòng se điếu cho ta đủ thứ cung bậc cảm xúc…

Mọi người đừng quên nhấn like và Subcribe để theo dõi video mới nhất của Hà nhéLiên Hệ, góp ý ,thảo luận Với Hà qua Facebook►Fanpage : https://www.facebook.com/khongminhha87►Fanpage Ok Con Dê : https://www.facebook.com/okcondee►Mua hàng Đặc Sản Online : www.besefood.vn SĐT: 0333.666.860========================Hệ Thống Nhà Hàng Ok Con Dê►Cơ Sở 1: Số 03 TT1A đường bằng liệt KĐT Tây Nam Linh Đàm.Hotline: 0987.133.399►Cơ Sở 2: 75 Đại Cồ Việt Hai Bà Trưng Hà Nội.Hotline: 0921.380.888►Cơ Sở 3: Tổ dân phố số 7, TT Yên Định, Hải Hậu, Nam Định. Hotline: 0983.362.062========================Đăng Ký Kênh Ủng Hộ Hà► Đăng ký kênh Cục Súc TV : https://www.youtube.com/channel/UC6wf9FB_zEbmIFh9gb11MQ► Đăng ký kênh Bà xã của Hà: https://www.youtube.com/channel/UC0JKPMSmobrWSQfXRBC52Q________________________________okconde hacoi khongminhhahnp cucsuctv besefood nhithuy========================

✪ Copyright © okconde Do not Reup