Cá saba Nhật là loài cá da trơn có nhiều tên gọi: cá thu Nhật, cá thu Thái Bình Dương, cá thu lam, … Đây là loài cá có giá trị kinh tế cao, hương vị thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng. Cá saba Nhật được bán tại THỰC PHẨM BIÊN HÒA đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm với nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, là loại cá mới đánh bắt và được xử lý sạch sẽ.
Giá trị dinh dưỡng của cá saba Nhật.
Một trong những lí do cá saba Nhật được người tiêu dùng ưa thích là do hàm lượng dinh dưỡng trong cá rất cao. Dưới đây là những công dụng của cá saba Nhật:
- Tốt cho não bộ: cá thu Nhật có thịt nhiều, thịt trắng và lượng mỡ có chứa axit docosahexaenoic [DHA], axit eicosapentaenoic [EPA] rất tốt cho não bộ. Đối với trẻ em giúp trí óc trẻ em phát triển và hoàn thiện hơn. Đối với người già ăn cá saba có thể tránh được các căn bệnh liên quan đến trí nhớ.
- Tốt cho tim mạch: cá saba chứa DHA rất tốt cho việc chuyển hóa cholesterol thành chất dẫn xuất không gây tắc nghẽn mạch máu còn có omega-3 giúp ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch. Hạn chế các bệnh về tim mạch.
- Giúp giảm cân và giữ dáng: cá saba chứa hàm lượng protein cao và chất béo không no. Chính vì vậy có thể sử dụng cá trong chế độ ăn kiêng, vừa đảm bảo dinh dưỡng và không lo tăng cân
- Bên cạnh đó còn chứa các khoáng chất và vitamin A, B, D… giúp cải thiện thị lực, phát triển xương và răng, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Một số lưu ý khi lựa chọn và sử dụng cá thu Nhật.
Cá saba Nhật chế biến được rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên để đảm bảo giá trị dinh dưỡng trong cá cần có một số lưu ý khi sử dụng:
- Lựa chọn mua cá có phần mang màu đỏ tươi, cá cầm lên có màu sáng bạc, thịt chắc, da cá có màu xanh nhạt và thớ thịt nhỏ đều. Đặc biệt mắt cá lồi là cá còn tươi.
- Muốn bảo quản cá saba lâu để sử dụng dần nên cho cá vào túi nilong hoặc hộp kín để tránh việc cá khô do mất nước và ngăn mùi sang các thực phẩm khác. Sau đó cho cá vào ngăn đá tủ lạnh.
- Khi rã đông tuyệt đối không để cá rã đông ở nhiệt độ phòng vì lượng vi khuẩn sẽ tăng lên nhanh chóng. Cách tốt nhất là nên rã đông cá trong ngăn mát tủ lanh.
- Nếu muốn rã đông gấp, cho cá vào túi được bao kín và cho vào bát nước lạnh. Cách này có thể rã đông miếng cá lớn trong khoảng 20-30 phút.
- Khi chế biến cá saba Nhật rán không nên ướp quá nhiều muối vì khi đun nóng dầu mỡ sẽ bị chuyển thành chất gây ung thư. Không nên rán cá quá kỹ vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong cá. Bên cạnh đó, khi cá ngấm nhiều dầu dễ dẫn đến nguy cơ các bệnh về tim mạch
- Khi sử dụng cá thu Nhật để hấp, luộc hoặc nấu canh thì nên để thịt bên ngoài chuyển sang màu trắng mới đảm bảo vị ngon.
- Không nên ăn cá khi đói vì sẽ làm tăng lượng purine chuyển hóa thành acid uric, đây là nguyên nhân dẫn đến Gout. Để đảm bảo sức khỏe bạn nên dùng một ít thức ăn lót dạ trước khi ăn cá.
Món ăn hấp dẫn chế biến từ cá saba Nhật.
Có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng cá saba được ưa chuộng ở các nước trên thế giới nhờ vị thịt ngọt, thơm, ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Một số món thường được chế biến từ cá saba Nhật: nướng muối ớt xanh, nướng sốt chanh, kho tộ, rim tỏi ớt… có thể ăn sống trong sushi và sashimi là cách ăn nổi tiếng của Nhật Bản.
- Cá saba áp chảo sốt chanh dây là món ngon bổ dưỡng được tín đồ ăn kiêng ưa thích. Cá được áp chảo đều 2 mặt trong 8-10 phút, sốt chanh dây lọc lấy nước cho thêm một ít mật ong và muối. Cho sốt vào chảo cá đun sôi chờ sốt sệt lại là hoàn thành món ăn. Cá saba Nhật rất ngọt thịt kèm với sốt chanh dây có vị chua thanh thanh rất dễ nghiện nhé.
- Cá saba Nhật nướng muối ớt xanh là món ăn có cách làm đơn giản, nhưng hương vị cực kì thơm ngon rất phù hợp cho các dịp ăn cùng bạn bè, gia đình. Cá sau khi đươc làm sạch ướp với hỗn hợp gia vị đã được pha sẵn và bọc lại bằng giấy bạc đem nướng trên bếp than hồng. Sau khi cá chín ăn kèm với cải chua và muối ớt xanh là chuẩn vị.
- Cá saba Nhật cuộn lá tía tô mang hương vị hấp dẫn. Với miếng cá basa được chiên vàng giòn cuộn cùng với lá tía tô thơm lừng ăn kèm với chút rau cải chua, chấm vào chén nước mắm chua ngọt thì đúng là tuyệt vời
Địa chỉ chọn mua cá saba Nhật uy tín.
Hiện nay nguồn cá saba Nhật nhập khẩu trong nước ta đang có xu hướng tăng khá mạnh và thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Việc lựa chọn nơi mua thực phẩm đóng vai trò khá quan trọng trong việc chế biến món ăn cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt với món ăn thường được sử dụng ăn sống như cá saba Nhật cần được đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
Tuy nhiên, tình trạng ô nhiễm biển khá nghiêm trọng nhưng nguồn thu mua khắp nơi dẫn đến tình trạng có nhiều lô hàng không rõ nguồn gốc và không đảm bảo chất lượng. Chính vì vậy THỰC PHẨM BIÊN HÒA– doanh nghiệp tự tin đảm bảo uy tín, chất lượng với nguồn gốc sản xuất rõ ràng, tuân thủ nghiêm ngặt các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm khiến quý khách hàng hoàn toàn yên tâm về sản phẩm của công ty chúng tôi.
Giới thiệu sản phẩm cá saba cắt khúc tại Thực Phẩm Biên Hoà
THỰC PHẨM BIÊN HÒA với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm được trang bị hệ thống hiện đại và khép kín đảm bảo cho thực phẩm luôn đạt được chất lượng tốt nhất. Đội ngũ nhân viên luôn sẵn sàng và nhiệt tình tư vấn những thắc mắc cùng với đội ngũ giao hàng được đào tạo chuyên nghiệp đáp ứng đầy đủ yêu của quý khách hàng. Chính vì vậy còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay cho công ty chúng tôi
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website //thucphambienhoa.vn để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.
Na Uy là nơi cung cấp nguồn cá Saba có chất lượng tuyệt hảo trên thế giới. Cá saba sống ở vùng nước lạnh, trong vắt của bờ biển Na uy. Đây là vùng biển không nhiễm các chất độc hại từ môi trường. Loài cá này là một trong các loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trên thế giới. Lợi ích của nó không chỉ đem lại trong ẩm thực mà còn đối với sức khỏe con người.
Những ưu điểm vượt trội của cá Saba Nauy nguyên con
Cá Saba có hình dáng và hương vị đặc biệt
Thịt cá Saba chắc có màu trắng, hầu như là thịt nạc nhưng rất mềm và không bị khô khi chế biến. Cá Saba có vị tươi ngon, ngọt thịt, sau khi chế biến thịt cá có hương vị đặc trưng, béo ngậy.
Cá Saba có thân dày, kích thước nhỏ hơn cá thu Việt Nam; trên lưng có những đường vân trắng xanh xen kẽ. Loài cá này được đánh bắt ở vùng biển Na uy vào mùa thu. Khi mà hàm lượng chất béo của chúng ở mức cao nhất. Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng vì chất béo này tốt cho tim, não và cơ thể của bạn.
Cá saba Nauy nguyên con giúp kích thích vị giác
Bên cạnh đó, cá Saba còn chứa protein, các loại vitamin A, C bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra cung cấp năng lượng cho cơ thể và chống oxy hóa. Sắt và canxi có trong thịt cá ngăn ngừa nguy cơ loãng xương và giúp xương chắc khỏe hơn.
Nó sẽ tăng cường sự trao đổi chất và cải thiện sức khỏe của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng omega-3, DHA, chất đạm có nhiều trong cá Saba Na uy. Rất có lợi cho phụ nữ mang thai và tăng cường sự phát triển não bộ của trẻ. Vì vậy mà không phải ngẫu nhiên những người tiêu dùng lựa chọn cá Sa ba Na uy.
Gợi ý một số món ăn từ cá Saba Nauy
Nauy là đất nước cung cấp lượng cá sa ba chất lượng trên thế giới. Nhưng công thức chế biến loại cá này của Nhật Bản và Hàn Quốc lại đa dạng và phong phú hơn. Cá saba Nauy có thể được thưởng thức theo vô số cách khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị của từng thực khách.
Cá saba Nauy chứa hàm lượng dầu lớn. Nên món cá saba sốt teriyaki nướng tại nhà quả là một lựa chọn hấp dẫn cho bữa tối của bạn. Ngoài ra bạn cũng có thể làm những món ăn từ cá saba Na uy như cá saba kho tiêu, cá saba sốt cà chua, cá saba hấp, cá saba chiên cuốn bánh tráng,…
Tại sao bạn nên mua cá Saba Nauy tại Duy Linh Food?
Duy Linh Food là cơ sở phân phối cá saba Nauy chính hãng, từ các nhà cung cấp nhập khẩu uy tín. Sản phẩm được đóng gói kín, bảo quản trong nhiệt độ đạt chuẩn. Giữ được độ tươi ngon cũng như hương vị của cá.
Chúng tôi luôn luôn cam kết đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm. Đem đến cho người tiêu dùng Việt những nguyên liệu có chất lượng tốt nhất. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không thêm món cá saba vào thực đơn bữa tối cho cả gia đình. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ tốt nhất.
Hotline: 0988 23 58 01
DUY LINH FOOD – TÂM SẠCH CHO THỰC PHẨM SẠCH