Cơm nắm là gì

Dưới đây là những mẫu câu có chứa từ "cơm nắm", trong bộ từ điển Từ điển Tiếng Việt. Chúng ta có thể tham khảo những mẫu câu này để đặt câu trong tình huống cần đặt câu với từ cơm nắm, hoặc tham khảo ngữ cảnh sử dụng từ cơm nắm trong bộ từ điển Từ điển Tiếng Việt

1. Cơm nắm là thế đấy.

2. làm cơm nắm kiếm sống.

3. Ông không làm cơm nắm đủ nhanh đâu.

4. Ở Malacca, cơm gà thường được bán ở dạng cơm nắm thay vì dạng thông thường, và được gọi là cơm nắm gà.

5. Sau đó phân chuột dây đầy trên cơm nắm.

6. Nàng quấn ta cứ như gói cơm nắm vậy.

7. Chưa bao giờ mình được ăn cơm nắm ngon thế

8. Chưa bao giờ mình được ăn cơm nắm ngon thế.

9. Liệu có bao giờ giỏ trái cây xuất hiện cơm nắm Onigiri hay không?

10. Khi đó chỉ cần mang cơm nắm và rượu ra lễ tạ là nó sẽ giúp đỡ.

11. Trong hai hoặc ba ngày đầu sau trận động đất, những hội thánh lân cận tiếp tế cơm nắm.

12. Hiện nay, các phần cơm nắm được đánh giá và thưởng thức như là một thức ăn mới lạ hơn là có công dụng nào khác.

13. Lúc 7 giờ sáng, khoảng mười anh chị tập trung để chuẩn bị cơm nắm, và ba người chúng tôi lái ô-tô mang thức ăn đến đó.

14. Theo định kỳ, Miller sẽ tải lên các video âm nhạc lên kênh của mình với thiết kế âm nhạc và hình ảnh đa dạng, khắp từ việc Pink Guy làm cơm nắm tới việc anh yêu hentai tới mức nào.

 Cơm nắm Onigiri được xem là một trong những món ăn phổ biến nhất của người Nhật không chỉ ngon, tiện dụng mà nó còn được thưởng thức một cách đặc sắc. Hãy cũng tìm hiểu về món cơm nắm onigiri và cách làm cơm nắm kiểu Nhật ngay bây giờ nhé.

Onigiri (お握り) là cơm nắm của người Nhật hay nói nôm na là cơm được nắm thành những hình dáng thuận tiện cho việc mang đi. Bên cạnh tên gọi “Onigiri” xuất phát từ động từ “nigiru” - tức “nắm” hoặc “nắn” trong tiếng Nhật, nó còn có một tên gọi khác là “Omusubi”.

Hình dạng của Onigiri thường có hình tam giác hoặc bầu dục và được phủ tảo biển (nori).

Từ thời kỳ Di Sinh (Yayoi) cách đây hơn 2.000 năm (từ năm 200 trước Công nguyên cho đến năm 250 sau Công nguyên). Từ thời điểm đó, người ta đã nắm lên những nắm cơm tròn từ thứ gạo hơi dính.

Tên gọi onigiri bắt đầu từ thời kỳ Nara (710-794). Từ đó, người Nhật đã bắt đầu mang theo onigiri trong các chuyến đi chơi của mình. Đến thời kỳ Kamakura (1185-1333), các võ sĩ Nhật (samurai) đi ra chiến trường. Tuy nhiên trong suốt khoảng thời gian nhiều thế kỷ trên, người ta không dùng tảo biển để bao cơm nắm.
 

Đến thời kỳ Edo (1603-1868), người ta bắt đầu dùng tảo biển khô bao quanh onigiri và sau đó bắt đầu làm cơm hộp với onigiri làm thành phần chính. Onigiri có rất nhiều hình dáng khác nhau tùy vào người làm ra chúng, phổ biến nhất là hình tam giác hoặc hình tròn. Onigiri ngon được làm bằng tay tuy nhiên người Nhật sẽ không thích nếu nó được nắm quá chặt.

Thời kỳ Minh Trị Duy Tân, nước Nhật bắt đầu tích cực mở cửa đón văn hóa ngoại lai, đặc biệt văn hóa phương Tây, các cuộc cách mạng nông nghiệp đã giúp sản lượng lúa gạo tại Nhật tăng chóng mặt, nhờ vậy gạo càng giữ vị trí quan trọng hơn trong khẩu phần ăn hàng ngày của người Nhật.

 

Hình ảnh cơm nắm Onigiri ngày nay

Theo truyền thống của từng khu vực, onigiri có chứa umeboshi (mơ muối), shake (cá hồi muối), katsuobushi hay các thành phần được muối hay chua khác. Người ta có thể làm nó tại nhà, ăn kèm với soup miso, trứng hoặc rau. Nhưng nếu quá bận rộn, cũng chỉ cần mua và ăn nó tại nơi làm việc, rất nhanh và tiện.

Cơm nắm mang đặc trưng của từng địa phương, chẳng như ở Nagoya có đặc sản cơm nắm “Tenmusu” với nhân là nguyên một con tôm chiên Tenpura. Ngoài ra, món “Poku musubi” ở Okinawa sử dụng thịt heo Spam cũng được nhiều người ưa chuộng.

Nhân làm cơm nắm Onigiri Nhật Bản

Không chỉ dừng lại ở nguyên liệu bên trong, sự khác nhau về vẻ ngoài cũng khá thú vị. Cơm nắm thường được quấn bằng rong biển, tuy nhiên cũng có loại sử dụng rau cải Nozawana, cải bẹ xanh Takana, tảo bẹ Kombu bào mỏng, hoặc thịt nướng đã ướp gia vị để cuốn. “Yaki-onigiri” (cơm nắm nướng) được phết tương miso hoặc nước tương shoyu rồi thêm dầu và nướng trên lửa cũng là một món biến thể của cơm nắm. 

Hơn nữa, gần đây cũng xuất hiện món Rice burger kẹp các nguyên liệu với cơm và rong biển, và món cơm nắm to hình quả bom chứa nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau bên trong một nắm cơm.

Có những loại cơm nắm Onigiri nào?

- Shiomusubi: Loại Onigiri đơn giản nhất chính là “Shiomusubi” - tức chỉ có cơm được nắm với muối. Nguyên liệu có mơ muối - Umeboshi, cá hồi - Sake hay Okaka.

- Ten-musu (cơm nắm tempura): Đặc sản vùng Nagoya với phần nhân gồm một con tôm chiên – Ebi no tenpura và bên ngoài là lá rong biển được quấn theo hình dáng như một chiếc kimono. Tên gọi “Ten-musu” là từ giản lược của “Tenpura-omusubi”. - Sake (cá hồi): Miếng cá hồi nướng với một ít muối làm dậy hương vị tuyệt hảo của cơm. Đây là món ăn mà không một người Nhật nào có thể chối từ bởi vẻ ngoài xinh đẹp của sắc vàng óng ánh. - Tuna-mayo (cá ngừ mayonaise): Phần nhân gồm cá ngừ và sốt mayonnaise. Mặc dù là hương vị hoàn toàn mới, ra đời từ các cửa hàng tiện lợi nhưng Tuna-mayo được ưa chuộng không kém Sake. - Yaki-onigiri (cơm nắm nướng): Đây là loại cơm nắm được rưới một lớp nước tương Nhật - shoyu bên ngoài. Sau khi nướng sơ, hương thơm của shoyu nhẹ nhàng lan tỏa khiến bạn chỉ muốn ngốn cho đầy miệng.

- Ume (trái mơ): Trái mơ được ngâm với muối và tía tô, có tác dụng diệt vi khuẩn chính là nguyên liệu chủ chốt trong cơm hộp từ thời xa xưa. Gần giống với ô mai, đây là một loại Tsukemono rất chua.

Cách làm cơm nắm Onigiri kiểu Nhật

* Chuẩn bị nguyên liệu:

- Cơm gạo Nhật hoặc cơm trắng hoặc cơm nếp. - Vừng (mè) đen hoặc trắng. - Rong biển.

- Nhân: umeboshi (mơ muối), shake (cá hồi muối), katsuobushi, cá thu sốt mayonnaise ...

* Cách chế biến:

Các bước để nắm cơm đúng chuẩn Nhật Bản

- Cơm hạt tròn của Nhật nấu chín lên, trộn với một chút muối (chỉ một chút thôi cho cơm thêm phần đậm đà). - Khi cơm còn nóng thì nắm thành những nắm hình oval hoặc khối tam giác, tùy theo ý thích của bạn. Muốn nắm cơm, trước hết người ta phải làm ướt bàn tay, và nắm cơm khi cơm còn nóng. Nếu cơm đã nguội những hạt cơm sẽ không dính vào nhau. - Rắc vừng lên trên để trang trí.

- Tùy theo từng loại nhân và cách trang trí cũng như hình dáng của cơm nắm sẽ khác nhau

 

Cách làm cơm nắm Oginiri Nhật Bản

Video hướng dẫn cách làm cơm nắm Oginiri

 

Có thể ăn cơm nắm Onigiri ở đâu?

Cơm nắm Onigiri đã trở nên một món ăn thân thuộc không chỉ ở Nhật Bản mà tại Việt Nam còn được các bạn trẻ săn lùng. Một trong những địa điểm chính thu hút chính là các quán ăn, siệu thị bán đồ Nhật trên thành phố lớn.

Nổi bật trong các địa điểm phải kể đến: - Trung tâm thương mại AEON MALL -  Daikon Foods - Japanese Bento Restaurant - Sushi Việt - Cirlce K - Fivi Mark 

- ...

Siêu thị AEON - địa điểm chuyên bán hàng Nhật

TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7

Bạn có thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ với cán bộ tư vấn

Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS

Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.