Những năm gần đây Saffron [hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây] là sản phẩm được nhiều người dân tại Việt Nam rất ưa thích và đầu tư sử dụng bởi nhiều tác dụng với sức khỏe và sắc đẹp. Trong đó, phải kể đến sự kết hợp Saffron mật ong và một số cách ngâm Saffron mật ong với táo đỏ, đông trùng hạ thảo,….Nghe rất thú vị đúng không nhỉ, hãy cùng ROOTS tìm hiểu ngay nhé!
Saffron là nhuỵ hoa của cây nghệ tây được sấy khô, những cây nghệ tây được trồng tại khu vực núi cao có ánh sáng mặt trời chiếu xuống. Mỗi năm hoa nở vào một mùa là cuối tháng 10 – 11, hoa nghệ tây sau khi nở phải được thu hoạch ngay trước khi mặt trời mọc, vì bức xạ mặt trời có thể làm giảm chất lượng nhụy hoa nghệ tây.
Với nhiều công dụng của nhụy hoa nghệ tây đối với sức khỏe và làm đẹp, mỗi lần dùng chỉ cần 2-3 nhụy đã chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao. Saffron mật ong là cách sử dụng được nhiều người chọn nhất trong thời gian gần đây, mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng như: tăng sức đề kháng, giảm tình trạng mất ngủ, …
Saffron được xem là thảo dược đắt đỏ, bởi vì quý hiếm khó nuôi trồng mà còn là bài thuốc tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Kết hợp giữa nhuỵ hoa nghệ tây và mật ong được ví như nguyên liệu ‘vàng’, mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe con người, dưới đây sẽ là câu trả lời cho saffron mật ong có tác dụng gì.
Trong Saffron có nhiều thành phần giúp chống oxy hóa làm giảm sự hình thành các vết viêm loét mới, tránh tình trạng tổn thương niêm mạc dạ dày. Nhờ có tính kháng viêm mạnh nên sau khi sử dụng cơn đau dạ dày được giảm đi nhanh chóng. Có hoạt chất chống oxy hóa của và độ dính làm giảm axit và kiểm soát trào ngược dày hiệu quả.
Được coi là kháng sinh tự nhiên giúp tăng sức đề kháng tránh tác động xấu từ môi trường xung quanh. Ngoài ra, nó cũng bổ sung các chất kháng viêm, giúp ngăn ngừa và cải thiện một số hiện tượng liên quan tới đường hô hấp như viêm họng, viêm mũi, ho kéo dài,….
Saffron nổi tiếng với công dụng chữa mất ngủ và giúp an thần, giảm stress nhờ chứa Crocin và Safranal hỗ trợ kích thích điều hòa sóng não. Mật ong lại có vị ngọt dịu nhẹ, dễ làm ấm bụng, ấm cơ thể.
Vì vậy trước khi đi ngủ bạn hãy pha một cốc saffron mật ong ấm, uống trước khi đi ngủ tầm 30 phút – 1 tiếng giúp cơ thể dễ đi vào giấc ngủ hơn, ngủ sâu giấc hơn và đặc biệt là tinh thần đều cảm thấy sảng khoái lúc thức dậy.
Lấy một thìa nhuỵ hoa nghệ tây mât ong trộn với 1 thìa sữa chua không đường, khuấy đều hỗn hợp rồi đắp lên mặt để trên mặt tầm 10 – 15 phút và rửa lại với nước sạch.
Sau khi dùng xong sẽ không để lại màu vàng của saffron trên da mặt, chăm chỉ làm đều mỗi tuần bạn sẽ có 1 làn da căng mịn, cải thiện thâm mụn rõ rệt.
Cách ngâm saffron mật ong bạn có thể tự làm tại nhà với nguyên liệu có sẵn, những cách ngâm sau đây rất dễ để làm.
Cần 2 nguyên liệu đó là mật ong nguyên chất và saffron, với tỉ lệ tuỳ vào bạn lựa chọn. Sự kết hợp đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Chuẩn bị: 0,1gr saffron,100ml mật ong tươi, 1 lọ thủy tinh có nắp đậy
- Cách làm: Cho mật ong từ từ vào lọ rồi để saffron lên trên, bạn dùng 1 thìa gỗ để trộn đều saffron với mật ong lại với nhau rồi đậy nắp lại. Sau khoảng 1 ngày bạn có thể mang hỗn hợp đó ra sử dụng được.
- Chuẩn bị: 0,1gr saffron, 100ml mật ong tươi , 10g táo đỏ, 1 lọ thủy tinh có nắp đậy.
- Cách thực hiện: Táo đỏ rửa sạch rồi để ráo, đem thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Xếp táo đỏ vào bình, thêm mật ong và ngâm trong 2-3 ngày. Tầm khoảng ngày thứ 3 thì cho saffron đã chuẩn bị, ngâm thêm 1 ngày là sử dụng được.
Đông trùng hạ thảo đều là loại dược liệu quý có giá bán vô cùng đắt đỏ. Khi kết hợp sẽ tạo nên thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng.
- Chuẩn bị: 0,1gr saffron, 100ml mật ong tươi, 3g đông trùng hạ thảo, 1 lọ thủy tinh có nắp đậy
- Cách thực hiện: Cho trùng thảo vào lọ thủy tinh, thêm mật ong và sẽ ngâm từ 5-7 ngày. Cuối cùng là thêm saffron vào sau khoảng 1 ngày và có thể sử dụng được.
Saffron kết hợp với tinh bột nghệ và mật ong là thức uống đặc biệt phù hợp cho người già và những người mắc bệnh đau dạ dày.
- Chuẩn bị: 0,1gr saffron, 100ml mật ong tươi, 5g tinh bột nghệ, 1 lọ thủy tinh có nắp đậy
- Cách thực hiện: Cho saffron và tinh bột nghệ vào dưới đáy lọ, cuối cùng là cho từ từ mật ong. Ngâm trong khoảng từ 1-2 ngày là sử dụng được.
- Nên uống đều đặn mỗi ngày để thấy được hiệu quả.
- Thời gian tốt nhất để uống là vào buổi sáng trước khi ăn hoặc buổi tối sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
- Không nên dùng quá 10 thìa mỗi ngày.
- Không nên uống khi bụng đang đói.
Trên đây là những giải đáp về cách ngâm, tác dụng của nhụy hoa nghệ tây với mật ong. Vì là sản phẩm liên quan đến sức khỏe nên bạn cần tìm địa chỉ uy tín để mua hàng.
ROOTS là chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch hàng đầu trên cả nước, chuyên cung cấp các loại mật ong hữu cơ chất lượng với hương vị tuyệt vời. Ngoài ra chúng tôi cũng cung cấp Saffron của Tây Ban Nha đạt chuẩn chất lượng. Chúng tôi hiện nay cung cấp thực phẩm cho tất cả các tỉnh thành và luôn nhận được phản hồi tích cực từ phía khách hàng.
Trong Saffron và mật ong đều có chứa rất nhiều thành phần, hoạt chất tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Bài viết này, Safron Palace Việt Nam sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm mật ong kết hợp cùng nhụy hoa nghệ tây một cách hiệu quả nhất.
Nhụy hoa nghệ tây saffron ngâm mật ong có những tác dụng gì?
Khoa học và rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của safron đến sức khỏe con người. Đặc biệt, khi kết hợp cùng mật ong chuẩn, món mật ong ngâm saffron sẽ giúp người sử dụng tăng cường thể lực, nâng cao sức khỏe và giảm tình trạng mệt mỏi. Hoa nghệ tây saffron khi ngâm cùng mật ong cũng rất tốt cho hệ tim hóa, hệ tim mạch, hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Cả trong mật ong và saffron đều có hoạt chất chống viêm, chống lão hóa và kích thích tái tạo mô.
Do đó đó, sử dụng thường xuyên sử dụng saffron mật ong uống hàng ngày, bạn chắc chắn sẽ:
- Ngủ ngon, ngủ sâu hơn.
- Giảm chứng đau dạ dày
- Giảm cân
- Tăng cường đề kháng. Sử dụng saffron ngâm mật ong giúp bạn có sức đề kháng tốt và hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn.
Tác dụng của mật ong
Từ xưa đến nay, mật ong luôn được coi là một món quà kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Mật ong chứa nhiều loại enzim, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại. Bạn vẫn thường được nghe tư vấn hãy uống một ly nước ấm pha mật ong buổi sáng để thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe, hệ miễn dịch...
Nước mật ong ấm có tác dụng sát khuẩn hiệu quả, đặc biệt là mật ong hữu cơ chứa đầy đủ các chất enzyme giúp tăng cường tiêu hóa, vitamin và khoáng chất có khả năng chống lại các vi khuẩn trong cơ thể. Ngoài ra, nước mật ong ấm là liệu pháp chống oxy hóa hiệu quả, giúp chống lại các hóa chất có tác động xấu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể hoặc gây dị ứng da.
Mật ong dưỡng da, mặt nạ mật ong đắp mặt giúp da mịn màng... bởi mật ong là chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng làm sạch và kháng khuẩn, giữ cho da khỏe mạnh và tươi sáng.
Thêm vào đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mật ong để làm các loại mặt nạ dưỡng da.
Mật ong có đường, nhưng đó là đường tự nhiên hoàn toàn khác với đường trắng. Trên thực tế, nếu uống nước ấm pha mật ong thay cho đồ ngọt, bạn sẽ tiết kiệm được đến 64% calo. Uống một cốc nước mật ong ấm mỗi sáng sẽ giúp bạn tránh được cảm giác thèm ăn hay cắt giảm việc uống những loại nước uống có ga chứa nhiều calo có khả năng làm tăng cân. Vì thế, kiên trì uống mỗi cốc nước mật ong mỗi sáng sẽ giúp người dùng giảm cân hiệu quả.
Mật ong uống thường xuyên còn giúp giảm đau họng. Bạn rất nên uống nước ấm pha mật ong vào mùa thu - đông vì loại nước này vừa bảo vệ họng vừa giữ ấm cơ thể.
Mật ong ngâm Saffron rất tốt cho sắc đẹp
Trong cả hai nguyên liệu trên đồng thời có chất chống oxi hóa, nên sử dụng hàng ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da mịn màng, tươi trẻ hơn. Mật ong cũng là nguyên liệu đặt biệt có khả năng sát trùng và kháng khuẩn mạnh, nên khi làm mặt nạ sẽ giúp làm sạch da, trị mụn, giúp da căng, mịn và khỏe hơn.
Xem thêm:
Saffron mật ong uống có mùi thơm nhẹ, rất dễ chịu nên đây không chỉ là loại nước uống "dưỡng nhan" thông thường mà còn như một loại đồ uống mà bạn có thể thưởng thức thật ngon lành và sảng khoái.
Mật ong ngâm saffron phù hợp với mọi lứa tuổi và đối tượng sử dụng vì rất lành tính. Bởi vậy, hầu hết bạn hay mọi thành viên trong gia đình đều có thể sử dụng. Chỉ có một chút lưu ý đối với trẻ em dưới 1 tuổi hoặc phụ nữ trong thời kỳ mang thai, cần tham vấn ý kiến bác sĩ về liều lượng sử dụng sao cho phù hợp nhất.
Nhụy hoa nghệ tây có thể sử dụng tốt trong thời gian từ 15-18 tháng. Tuy nhiên, nếu bạn chưa biết cách bảo quản, để cho saffron bị ẩm, nấm mốc thì sẽ không còn giữ được các giá trị dinh dưỡng nguyên vẹn của saffron nữa.
Khi ngâm saffron với mật ong, với tính sát khuẩn cao, bạn có thể kéo dài hạn sử dụng của saffron lên tới hơn 3 năm. Trong nhà có một hũ mật ong ngâm saffron, bạn sẽ ứng dụng được trong rất nhiều nhu cầu chăm sóc sức khỏe, làm đẹp mà không lo "vàng đỏ" bị mất chất, ngược lại, còn bổ dưỡng hơn.
Cách làm và sử dụng saffron ngâm mật ong
Cách ngâm mật ong saffron chuẩn rất đơn giản:
Bạn cần:
- 1 hũ thủy tinh sạch đã tiệt trùng, hong khô, thật sạch
- 500ml mật ong
- 1 gram saffron Palace Negin
Ngoài 2 nguyên liệu chính, bạn có thể sử dụng thêm những nguyên liệu khác như đông trùng hạ thảo, tinh bột nghệ, sâm... để thêm các thành phần bổ dưỡng khác cho hũ mật ong ngâm nhụy hoa nghệ tây saffron.
Cách làm:
- Cho saffron vào hũ, rót mật ong và các nguyên liệu khác nếu có vào.
- Đóng kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Bạn có thể sử dụng ngay mật ong ngâm sau 2,3 ngày.
Trong trường hợp không muốn ngâm một hũ quá nhiều, bạn cũng có thể sử dụng mật ong và saffron với công thức ít hơn cho mỗi lần sử dụng tùy như cầu theo gợi ý sau:
Mặt nạ mật ong saffron dưỡng da
Cách làm: Xay mịn hoặc giã nguyện 5,6 sợi nhụy hoa nghệ tây, trộn đều với 1 muỗng cafe mật ong chuẩn. Sau đó bạn cho hỗn hợp "nghỉ" trong tủ mát từ 20-30 phút để dưỡng chất trong saffron ngấm ra mật ong. Trước khi đắp mặt nạ, bạn rửa mặt thật sạch. Bạn có thể dùng chổi, tay xoa đều hỗn hợp lên mặt để mặt nạ thẩm thấu da tốt hơn. Sau khi đã tán đều hỗn hợp mặt nạ dưỡng da, bạn để nguyên trong khoảng 30 phút, sau đó rửa mặt sạch bằng nước ấm.
Saffron mật ong uống liền
Bạn lấy khoảng vài sợi saffron, trộn cùng mật ong, để nghỉ vài chục phút sau đó hòa cùng với nước ấm và uống liền. Vậy là bạn đã có một ly nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng và giúp ngủ cực kỳ ngon.
Saffron ngâm mật ong chấm bánh mì
Đây có thể là một gợi ý cho bữa sáng siêu tốc. Chỉ cần phết một chút mật ong ngâm saffron lên lát bánh mì, bạn đã có thể yên tâm về bữa ăn nhẹ ngon miệng, bổ dưỡng và có hương vị không thua kém bất cứ loại mứt phết bánh mì cao cấp nào.
Một số cách dùng saffron nhanh, hiệu quả khác
Bên cạnh việc uống mật ong ngâm saffron, bạn cũng có thể sử dụng saffron rất linh hoạt và tiện lợi hàng ngày bằng những cách sau:
Ngâm với nước ấm: Đây là cách dùng saffron phổ biến nhất, đơn giản, nhanh gọn và hiệu quả.
Ngâm cùng nước trái cây: vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Pha trà, pha sữa: Uống trà saffron mỗi ngày là cách tốt nhất để tạo thói chăm sóc sức khỏe, phòng và trị bệnh. Chỉ cần cho một vài sợi saffron vào nước ấm cùng với trà [bất cứ loại trà nào], sau đó đợi ít phút cho saffron tan ra và hòa quyện dưỡng chất vào trà. Bạn có thể dùng trà saffron mọi thời điểm trong ngày, nhưng tốt nhất nên uống vào buổi sáng để đạt hiệu quả cao nhất. Vào buổi tối, bạn chỉ nên uống saffron pha với các loại trà hoa để không gây mất ngủ. Nếu bạn có thói quen uống sữa hàng ngày, hãy thử thả vài sợi safron vào sữa nhé. Sữa pha saffron không những có màu vàng nhẹ hấp dẫn mà còn rất thơm.
Gia vị nấu ăn: Saffron được coi là gia vị xa xỉ nhất trong căn bếp. Màu của nhụy hoa nghệ tây rất đẹp mắt, làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Bạn có thể nấu xôi, nấu cơm, làm bánh, pha chế đồ uống với gia vị vàng đỏ saffron với vô vàn biến tấu.
Pha sữa: Nếu bạn có thói quen uống sữa hằng ngày, hãy thử dùng chung với saffron. Lấy vài sợi nhụy hoa nghệ tây cho vào sữa và lắc nhẹ, sau đó bạn hãy đợi 10-15 phút để saffron tan ra. Sữa pha saffron có màu vàng nhẹ và mang mùi thơm đặc trưng của loại thảo dược này.
Một vài lưu ý khi làm saffron ngâm mật ong
Chọn Saffron thật - chất lượng tốt. Nếu bạn mua phải saffron giả hoặc kém chất lượng, thành phẩm sẽ không đạt yêu cầu chất lượng, kém giá trị dinh dưỡng và lãng phí thời gian, tiền bạc, công sức.
Chọn mật ong nguyên chất là yếu tố quan trọng nhất để có một hũ saffron mật ong chuẩn. Thị trường có rất nhiều loại mật ong pha tạp, bạn nên lựa chọn kỹ từ các thương hiệu, kênh mua uy tín để có được mật ong nguyên chất - đảm bảo chất lượng nhất nhé.
Phạm Gia Healcare là nhà cung cấp Saffron uy tín trên thị trường Việt Nam, đồng thời cũng là nhà phân phối độc quyền dòng sản phẩm cao cấp nhất - Saffron Palace Negin tại Việt Nam. Để có được một hũ saffron ngâm mật ong chuẩn ngon, Phạm Gia mách bạn nên sử dụng dòng Saffron Negin.
|
* Không sử dụng hoá chất * Quy trình sấy khô, thu hoạch, đóng gói đều được kiểm soát và tuân thủ theo quy định ISO 22000- 2005 HACCP của Tổ chức tiêu chuấn quốc tế. *Để nhập khẩu Saffron và bán trong thị trường Dubai,Saffron Palace phải đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm của Chính phủ Dubai, tương đương Tiêu chuẩn Châu Âu. |