Cách làm kem đá vị cam

Trong mùa hè nóng bức khó chịu, cách làm kem cam sữa cực ngon, cực kỳ đơn giản dưới đây sẽ giúp các mẹ các chị được thư giãn, giải nhiệt hiệu quả.Không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly kem thơm ngon thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng. Hãy thử tìm hiểu về cách làm kem cam sữa dưới đây và vào bếp hoàn thành món này cho mình và người thân cùng thưởng thức nhé!

Cách làm kem đá vị cam

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 6 thìa cà phê đường cát trắng

- 6 thìa cà phê sữa đặc

- 100ml sữa tươi không đường

- Cam (3-4 quả)

- Khuôn làm kem

- Đồ vắt cam

Cách làm kem đá vị cam

Cách làm:

Bước 1: Cam mua về rửa sạch.

Bí quyết chọn cam: Bạn nên mua những quả màu vàng đậm, vỏ cam còn tươi, sờ vào vỏ thấy cứng không bị mềm nhũn.

Cách làm kem đá vị cam

Bước 2: Làm lớp kem: Vắt cam chia làm 2 phần:

- 1 phần trộn hỗn hợp cam vào 6 thìa cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi, 3 thìa cà phê đường khuấy đều đến khi nguyên liệu hòa tan.

Cách làm kem đá vị cam

- 1 phần nước cam còn lại cho 3 thìa cà phê đường vào khuấy đều đến khi tan hết.

Bước 3: Cho nước cam vừa hòa tan với đường vào khuôn làm kem. Để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.

Cách làm kem đá vị cam

Bước 4: Lấy khuôn làm kem sau khi để tủ lạnh ra, cho phần hỗn hợp cam sữa lúc nãy vào và đậy nắp que khuôn kem lại, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng là có ngay món kem cam sữa mát lạnh ngày hè cho cả nhà vừa dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm kem đá vị cam

Cách làm kem đá vị cam

Cách làm kem đá vị cam

Cách làm kem đá vị cam

Sự hấp dẫn đặc biệt ở món kem này là vị chua dịu, ngọt thơm mát của cam và sữa kết hợp, đảm bảo ăn là mê liền!

>> Mời bạn xem thêm danh sách món ngon mỗi ngày để có những bữa ăn chất lượng

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Bích Thảo - Vietnamnet.vn

Không giống như các loại kem khác, kem cam đá có cách làm vô cùng nhanh gọn và thuận tiện. Nó là sự kết hợp tuyệt vời giữa những hương vị ngọt ngào, mang chút độc đáo tươi ngon, mát lạnh, làm mê lòng biết bao gia đình và các bạn trẻ. Nhiều người vẫn hay nghĩ cách làm kem cam đá chắc là khó lắm, không thể làm được đâu… Không phải như vậy, thực ra nó có cách làm vô cùng dễ đấy, hãy cùng vào bếp với mình để tìm hiểu cách làm kem cam đá nha.

  • Cách làm kem cafe không cần máy cực dễ
  • Cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà mà ai cũng biết
  • Mách bạn cách làm kem cafe không cần máy đơn giản nhất

Cách làm kem đá vị cam

Nguyên liệu làm kem cam đá gồm:

  • Nước lọc: 200ml
  • Đường: 100 gram
  • Cam: 2kg
  • Chanh: 1 quả

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem cam đá như sau

Bước 1: Cam chọn quả tươi ngon, chín mọng, không nên chọn những quả cam đã bị thối nát…

Sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt.

Lọc hỗn hợp qua 1 cái rây để loại bỏ hết hạt.

Nếu bạn không mua cam tươi, có thể dùng nước cam bán sẵn trong siêu thị(khoảng 700ml cũng được).

Bước 2: Cho nước và đường vào chảo đun sôi, nếu bạn thích kem ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường, muốn kem béo chút thì cho thêm sữa đặc. Khuấy đều hỗn hợp đường trong nồi.

Cách làm kem đá vị cam

Khi đường tan hết, bạn bắc nồi xuống để cho nước nguội.

Chanh cắt làm đôi, lọc bỏ hạt và vắt lấy 3 thìa nước cốt. Lưu ý là phải đợi cho hỗn hợp thật nguội mới được cho cam và chanh xuống, nếu bạn cho lúc còn nóng món kem sẽ bị đắng.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp, có thể nếm thử xem đã vừa độ ngọt mà mình mong muốn hay chưa, sau đó cho vào khuôn làm kem hoặc hộp nhựa to, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, bạn lấy ra và đảo đều, lặp lại quá trình này 5 lần để kem tạo thành sẽ giống như miếng đá được bào mỏng.

Nếu bạn có dụng cụ bào đá thì có thể bỏ qua công đoạn trên.

Cách làm kem đá vị cam

Cho kem ra ly, trang trí thêm vài miếng cam và lá bạc hà để món kem cam đá của chúng ta thêm phần hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Các bạn thấy cách làm kem cam đá này như thế nào? Có phải rất dễ dàng không. Mình thì đang rất là thèm rồi đây, vừa hấp dẫn vừa thơm ngon độc lạ thế này thì sao cưỡng lại được nhỉ. Mau mau lấy sổ tay ra ghi chú công thức lại để thực hiện thôi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem cam đá của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nếu thấy bài viết hữu ích nha.