Cách làm chả chìa thịt bò

• Công thức nấu ăn
• Địa điểm
• Sản phẩm

• • • Thực đơn
    • Giảm cân
    • Món chay
    • Ăn vặt
    • Bánh - bánh ngọt
    • Bánh ngọt
    • Món nhậu
    • Chữa bệnh
    • Ăn kiêng
    • Món ăn sáng
    • Món khai vị
  • • Nguyên liệu
    • Gà
    • Cá
    • Heo
    • Cua
    • Bò
    • Tôm
  • • Ẩm thực
    • Việt Nam
    • Nga
    • Brazil
    • Trung Quốc
    • Singapore
    • Hàn Quốc
    • Thái Lan
    • Malaysia
    • Pháp
    • Ấn độ
    • Mexico
    • Indonesia
  • • Mùa dịp lễ
    • Trung thu
    • Halloween
    • Lễ tình nhân
    • Sinh nhật
    • Giáng sinh
    • Tết
    • Ngày của mẹ
    • Cơm gia đình
    • Lễ cưới hỏi
    • Ngày ăn chay
    • Ngày thường
  Công thức
• Blog
• Videos

{{group.Name}}

{{item.Name}}

{{type.typeName}}

• {{item.Name}}

• 0g 45ph
• 25820

Thịt bò Sả Bún tươi

{{recipe.Name}}

• {{recipe.TotalTimeSpan.Hours}}g {{recipe.TotalTimeSpan.Minutes}}ph
• {{reDefineView[recipe.TotalView]}}
• {{recipe.Level}}

{{ing.Name}}

{{recipe.AvgRating > 0 ? [recipe.AvgRating | number:1] : '-.-'}}

Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu

Không nhận được mã ?

Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký

Mật khẩu mới

Nhập lại mật khẩu mới

Bạn đã đổi mật khẩu thành công

Vị ngọt lừ của thịt quyện với mùi thơm lừng của sả chắc chắn sẽ đem lại sự hấp dẫn trong bữa cơm tối của nhà bạn, đặc biệt là các bé. 

Vị ngọt lừ của thịt quyện với mùi thơm lừng của sả chắc chắn sẽ đem lại sự hấp dẫn trong bữa cơm tối của nhà bạn, đặc biệt là các bé. Cách làm thịt lợn bọc sả chiên vàng cũng khá đơn giản, các bạn có thể tham khảo trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm thịt lợn bọc sả chiên:

- 500g thịt lợn xay [nên chọn thịt nạc vai]

- 7-8 cây sả

- 1 thì cà phê sả xay nhuyễn

- 2 thìa cà phê bột năng

- Hành khô: 2 củ

- Muối, hạt nêm, dầu hào, nước mắm

- Dầu ăn

Cách làm thịt lợn bọc sả chiên:

Bước 1 [sơ chế nguyên liệu]: Sả rửa sạch, tước bỏ bớt cọng, dùng dao chẻ giữa. Hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Thịt lợn xay cho ra âu sạch, thêm hành khô đã băm, bột năng, dầu ăn, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, hai thìa cà phê sả băm, hai thìa dầu hào sau đó trộn đều, đánh nhuyễn hỗn hợp trên, cho vào ngăn đá khoảng 30 phút.

Bước 4: Lấy thịt ra dùng thìa nhỏ múc một ít thịt cho vào giữa từng cây sả và quấn đều phía ngoài cây sả. Làm lần lượt đến khi hết phần thịt và sả.

Bước 5: Đun nóng dầu ăn ở chảo, cho từng cây sả đã quấn thịt vào chảo, rán vàng đều. Trong quá trình rán, bạn nhớ lật đều để thịt vàng đều hai phía, gắp ra đĩa và thưởng thức.

Món thịt lợn bọc sả chiên vàng dùng nóng với tương ớt ăn với cơm hoặc bún cuộn với rau xà lách đều ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt lợn bọc sả chiên!

[Theo Dân Việt]