Cách làm bánh canh khoai lang với bột năng

[SGTTO] Bạn là tín đồ của món bánh canh nhưng hơi e ngại lượng tinh bột có trong sợi bánh sẽ gây thừa cân. Vậy thì bánh canh được làm từ khoai lang, bí đỏ sẽ là một sự gợi ý thú vị cho bạn đấy nhé!

Sài Gòn Tiếp Thị đã kết nối với bạn Đặng Tài Giỏi, người bạn làm thành công món bánh canh với sợi bánh từ khoai lang, bí đỏ. Theo Tài Giỏi, món ăn này có nguyên liệu dễ tìm, cách nấu không quá khó. Chỉ cần lúc làm bột bạn nhớ đừng để bột bị nhão, chảy và ai thích ăn sợi bánh canh dai thì có thể cho thêm một ít bột năng.

Giờ thì xin mời bạn đọc Sài Gòn Tiếp Thị cùng trổ tài đầu bếp làm bánh canh khoai lang, bí đỏ với công thức gợi ý từ bạn Đặng Tài Giỏi nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Đặng Tài Giỏi