Nguyên Liệu
- + 1 trái bí đỏ khoảng 500gr
- + 150gr thịt bò
- + 1 củ tỏi
- + Hành lá,ngò
- + Gia vị
Cách nấu
-
Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.
Hành lá ngò nhặt bỏ gốc và lá sâu sau đó rửa sạch. Để ráo nước rồi đem thái nhỏ.
Ướp thịt bò với 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn.
-
Đun nóng chút dầu trong nồi bạn cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào tái nêm 1 thìa cafe bột canh đảo đều tay rồi cho khoảng 1 lít nước vào. Đun đến khi nước sôi bạn cho bí vào đảo đều, tiếp tục đun. Khi bí đã chín mềm nêm vào nồi bí 2 thìa cafe đường và gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò vào rồi tắt bếp.
Bạn múc canh bí đỏ thịt bò bằm ra tô và thưởng thức.
-
Bạn múc canh bí đỏ thịt bò bằm ra tô và thưởng thức.
Công thức liên quan
Cách nấu canh bí đỏ với đậu phộngBạn tham khảo thêm món ăn khác với nguyên liệu từ bí đỏ tại đây:
Công thức liên quan
Cách nấu canh bí đỏ với đậu phộngBạn tham khảo thêm món ăn khác với nguyên liệu từ bí đỏ tại đây:
Mẹo làm bếp
Để có một món canh ngon thì khâu chọn thịt cũng rất là quan trọng đấy. Độ tươi của thịt bò không chỉ đảm bảo vấn đề vệ sinh mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng của thịt. Nên khi mua thịt bạn chú ý chọn loại thịt có thớ nhỏ, màu đỏ tươi và không có mùi khó chịu.
Món canh bí đỏ có hàm lượng chất sơ cao giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi đường tiêu hóa. Món ăn với cách làm đơn giản thích hợp với những ngày bận rộn và nắng nóng. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của thịt và bí đỏ rất biết cách kích thích vị giác người thưởng thức. Bạn còn đợi gì nữa mà không vào bếp làm cho gia đình măm.
^_^ Chúc các bạn thành công ^_^