100 công thức pha chế đồ uống hàng đầu năm 2022

Home » Ẩm thực » Tổng hợp 15+ Công thức pha chế đồ uống đơn giản, ngon nhất

0

Bạn đang có dự định mở quán cafe, sinh tố, trà chanh và muốn tự tay pha chế đồ uống đơn giản mà không cần thuê nhân viên pha chế nhưng lại không có công thức pha chế chuẩn. Cùng tìm hiểu các công thức pha chế đồ uống hay cà phê, sinh tố đơn giản cho quán cafe trong bài viết dưới đây.

1. Công thức pha chế Genshin Impact

Sự kiện “Một ngụm mông mơ” sẽ mang đến cho người chơi vô số phần quà khủng, trong đó có rất nhiều đá thô. Trong sự kiện One Mouth Dream Version 2.5, người chơi sẽ có cơ hội để nhân vật Genshin Impact làm đồ uống và nhiều đá thô làm quà tặng từ sự kiện. Dưới đây là tất cả các công thức pha chế đồ uống Genshin Impact: cà phê, trà, nước trái cây và trà sữa từ sự kiện “Một ngụm mộng mơ”. Các bạn hãy cùng tham khảo các công thức pha chế đồ uống Genshin Impact dưới đây nhé!

Cà phê

• Thư Viện gồm: 3 Cà Phê.
• Địa Đàng Sắc Vàng gồm: 1 sữa + 2 Cà Phê.
• Bầu Trời Sao Đêm gồm: 2 Sữa + 1 Cà Phê.
• Quả Thông Ngào Đường gồm: 1 Sữa + 1 Cà Phê + 1 Caramel.
• Bến Cảng Đêm Trăng gồm: 1 Cà Phê + 1 Sữa + 1 Bơ Cacao.
• Bọt Biển San Hô gồm: 1 Nước có ga + 2 Cà phê.

Trà

• Buổi Chiều Của Học Sĩ gồm: 2 Hồng Trà + 1 Sữa.
• Vương Miện Sáng Ngời gồm: 1 Hồng Trà + 2 Sữa.
• Ánh Nhìn gió Bắc gồm: 1 Hồng Trà + 1 Sữa + 1 Bạc Hà.
• Nói Cười Vui Vẻ gồm: 1 Hồng Trà + 1 Sữa + 1 Bơ Cacao.
• Say Đắm Hào Quang gồm: 2 Hồng Trà + 1 Chanh.
• Vườn Sương Mù gồm: 3 Hồng Trà.
• Thơ Tình gồm: 1 Hồng Trà + 1 Sữa + 1 Caramel.

Nước ép

• Hồ Rượt Ngọt Ngào gồm: 1 Nước Trái Cây + 2 Sữa.
• Sương Sớm Ban Mai gồm: 1 Nước có ga + 2 Nước trái cây.
• Phong Thần Ban Tặng gồm: 1 Nước có ga + 1 Nước trái cây + 1 Bạc hà.
• Hoàng Hôn Thung Lũng Xám gồm: 3 Nước trái cây.
• Nụ Hôn Tuyết Phủ gồm: 2 Nước Trái Cây + 1 Sữa.
• Bạch Dương gồm: 2 Nước Trái Cây + 1 Chanh.

Trà sữa

• Chuông Đêm gồm: 1 Cà Phê + 1 Hồng Trà + 1 Sữa.
• Màn Đêm gồm: 1 Hồng Trà + 2 Nước Trái Cây.

2. Công thức pha Cappuccino

Cappuccino từ lâu đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người cho một buổi sáng tươi mới đầy năng lượng, vào mỗi buổi sáng, thật tuyệt vời khi được thưởng thức một tách cà phê thơm phức mỗi sáng để thư giãn đầu óc, thư giãn cơ bắp và bắt đầu ngày mới với một cơ thể khỏe mạnh. Hãy cùng trổ tài để pha được tách cà phê cappuccino thơm ngon của riêng bạn nhé!

Nguyên liệu để pha Cappuccino

• 2-3 thìa cà phê phin.
• 120ml sữa tươi không béo và không đường.
• 10g đường trắng.
• 10ml nước cốt cam.
• Dụng cụ: Phin pha cà phê, ly, tách, thìa, máy tạo bọt sữa, bình đun nước sôi, bình lắc shaker.

Công thức pha Cappuccino

Bước 1: Pha cà phê phin

Đầu tiên bạn chuẩn bị nước sôi, sau đó tráng phin bằng nước sôi để làm ấm phin, cho 2 – 3 thìa cafe đã chuẩn bị vào phin, ấn nhẹ vỉ, đổ nước sôi vào. Công việc tiếp theo của bạn là đợi cà phê chảy hết là bạn đã có một ly cà phê phin đen rồi.

Bước 2: Tạo bọt sữa

Trong thời gian chờ lọc cà phê xong, công việc tiếp theo là sử dụng máy đánh sữa thủ công. Đổ 50ml sữa tươi vào bình, thêm một chút đường, kéo pít tông đều tay cho đến khi sữa bông lên và xốp lại là xong.

Bước 3: Thành phẩm

Cho cà phê phin đã pha vào bình lắc sau đó cho 70ml sữa và nước cốt cam vào bình lắc, lắc đều trong 15 giây rồi đổ ra cốc, sau đó trang trí cốc cà phê bằng kem đánh bông vừa đánh, nếu có bột ca cao hoặc bột quế, rắc lên trên và thưởng thức thôi nào.

3. Công thức pha trà sữa yakult thạch yakult

Trà sữa luôn hấp dẫn đối với nhiều người, nếu bạn chưa có ý tưởng thay đổi khẩu vị thì công thức pha chế trà sữa yakult sau đây sẽ là gợi ý hay dành cho bạn. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện công thức pha chế đồ uống này để mời mọi người cùng thưởng thức cốc trà sữa yakult này.

Nguyên liệu để pha trà sữa yakult thạch yakult

• 70g trà đen
• 30g trà lài
• 1 gói thạch rau câu dẻo
• 3 chai sữa yakult
• 40ml mứt atiso
• 400g bột béo
• 300g sữa đặc
• 470g đường
• ½ thìa cà phê muối
• 2- 3L nước sôi
• 1 ít đá bi
• Dụng cụ: bình ủ trà, ly, muỗng, nồi, túi vải lọc,…

Công thức pha trà sữa yakult thạch yakult

Bước 1: Nấu bột rau câu

Đầu tiên, bạn cho 150 gam đường và 10 gam bột rau câu vào tô trộn đều rồi sau đó bạn đun sôi 1 lít nước.

Tiếp theo, bạn cho từ từ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi nước, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Sau đó, bạn bật bếp và tiếp tục đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi thì giảm lửa và tiếp tục đun trong khoảng 5 phút là tắt bếp.

Bước 2: Làm thạch Yakult

Sau khi thạch chín, bạn cho 2 chai sữa Yakult và 40ml siro atiso vào nồi khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 1 phút để thạch không bị đông. Sau đó, tắt bếp và vớt bọt ra.

Tiếp theo, bạn đổ thạch vào khuôn có tạo hình sẵn hoặc khuôn inox. Bạn nên đặt thạch gần quạt để thạch nhanh nguội.

Bước 3: Ủ trà

Đầu tiên, bạn cho 70 gam trà đen và 30 gam trà lài vào túi lọc sau đó buộc chặt dây và cho vào ấm trà. Sau đó, bạn tiếp tục đổ 2 – 3 lít nước sôi vào nồi, đậy nắp lại và ủ trong vòng 20 phút. Hết thời gian trên, bạn lấy túi lọc ra, vắt khô có ngay nước cốt trà nhé!

Bước 4: Pha trà sữa

Đầu tiên, bạn lấy túi trà ra sau đó cho 400 gam bột béo vào ủ trà khuấy đều khoảng 1 phút cho bột tan hết. Tiếp theo, bạn cho 1/2 thìa muối, 320 gam đường, 300 gam sữa đặc vào và tiếp tục khuấy đều rồi cho đá bi vào trộn đều trong khoảng 2 phút. Cuối cùng, chia trà sữa vào các lọ và bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 5: Thành phẩm

Bạn lấy thạch đã được làm ra và cắt hạt lựu sau đó cho vào cốc 100ml trà sữa, 15ml nước đường, 1 chai sữa Yakult và khuấy đều. Tiếp theo, cho đá viên vào ly, trang trí với một ít thạch Yakult là xong!

Vậy là bạn đã có ngay một ly trà sữa Yakult thơm ngon và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua ngọt ngọt của sữa Yakult, hương trà và lớp thạch giòn giòn vô cùng hấp dẫn.

• Tham khảo: Top 10 công thức chỉnh màu Lightroom đơn giản mà siêu đẹp

4. Công thức pha socola nóng Italia

Mỗi sáng thức dậy với một ly socola nóng Italia thơm ngon làm từ cacao nguyên chất sẽ giúp bạn đảm bảo sức khỏe, thư giãn và khởi đầu ngày mới. Cách làm socola nóng Italia cacao nguyên chất thơm ngon đúng điệu như thế nào. Cùng tham khảo công thức pha chế đồ uống thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu pha socola nóng Italia

• 4g bột cacao nguyên chất
• 55g kẹo socola đen
• 250ml sữa tươi không đường
• 5g tinh bột bắp
• 2 cái kẹo marshmallows
• 5g bột đường vani
• 35g đường cát trắng

Công thức pha socola nóng Italia

Bước 1: Cắt nhuyễn socola

Dùng dao cắt 55g kẹo socola (để lại một phần nhỏ viên sô cô la để trang trí sau khi cắt).

Bước 2: Nấu socola

Cho 230ml sữa tươi không đường và 4 gam bột cacao nguyên chất vào nồi. Bắc nồi lên bếp, hạ lửa nhỏ dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi bột tan hết.

Tiếp theo, bạn cho 35 gam đường cát trắng, 5 gam vani vào khuấy đều cho đến khi bề mặt hỗn hợp bốc hơi nóng thì cho socola đã cắt nhỏ vào dùng phới lồng khuấy cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn.

Hòa tan 5g bột bắp vào 20ml sữa tươi không đường, cho hỗn hợp bột bắp vào nồi socola đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Lưu ý: Nếu kẹo socola chứa nhiều hàm lượng ca cao càng cao thì lượng đường cần được tăng lên. Nếu sử dụng kẹo socola với 70% ca cao, hãy giảm lượng đường xuống còn 25 gam.

Bước 3: Thành phẩm

Đổ socola ra cốc, sau đó cho kẹo dẻo marshmallows vào, rắc một ít viên socola lên trên là xong.

Socola nóng sánh mịn, vị đắng của socola, ngọt của sữa đường hòa quyện với hương thơm đặc trưng của cacao đã cùng tạo nên một ly socola nóng kiểu Ý sẽ khó quên cho những ai đã từng yêu thích.

• Tham khảo: Top 8 App ghép ảnh miễn phí, đẹp lung linh được tải nhiều nhất

5. Công thức làm sinh tố bơ sữa chua với nước cốt dừa

Sinh tố rau củ và hoa quả được rất nhiều người yêu thích vì nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, bơ là nguyên liệu quen thuộc thường được dùng để làm sinh tố có vị béo và thơm ngậy đặc trưng. Tuy công thức làm khá đơn giản nhưng nhưng bạn cần có những bí quyết riêng để thành phẩm trọn vị hơn. Cùng khám phá công thức làm sinh tố bơ sữa chua với nước cốt dừa qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu để làm sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa

• ½ trái bơ
• 3 thìa canh sữa tươi có đường
• 3 thìa canh sữa chua
• 4 thìa cà phê nước đường
• 3 thìa cà phê sữa đặc
• 1 thìa cà phê nước cốt dừa
• 1 ít đá viên
• 2 nhánh húng lủi
• Dụng cụ: Ly, thìa, máy xay sinh tố,…

Công thức làm sinh tố bơ sữa chua với nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cắt quả bơ thành 2 nửa, chỉ cần dùng 1/2 quả sau đó cắt bỏ cuống, tách hạt, gọt vỏ rồi cắt bơ thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Xay sinh tố

Bạn cho bơ và 3 thìa sữa tươi, 3 thìa sữa chua, 4 thìa đường, 3 thìa sữa đặc, 1 thìa nước cốt dừa, 1 viên đá nhỏ vào máy rồi xay ở tốc độ cao khoảng 3-5 phút để cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn cho sinh tố bơ vào ly, thêm vài lát bơ và vài nhánh húng quế để món sinh tố thêm nổi bật. Sinh tố bơ có màu xanh mịn, mùi thơm dễ chịu, ăn vào rất mịn và ngon.

Không chỉ vậy, sinh tố còn có vị hơi béo, ngọt vừa, hơi chát do sữa chua và thơm do nước cốt dừa. Đây chắc chắn là một món ăn bạn nên làm để chiêu đãi cả nhà!

Sinh tố bơ sữa chua với nước cốt dừa là thức uống vô cùng bổ dưỡng và rất phù hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng nực hay những ngày đông giá rét. Đây quả là một công thức pha chế đồ uống mùa đông/ mùa hè mà bạn nên lưu lại cho bản thân.

• Tham khảo: Top 10 Công thức chỉnh ảnh Foodie auto đẹp, sống ảo nghìn like

6. Công thức làm nước ép chanh leo mật ong

Chanh leo (hay còn gọi là chanh dây) là một loại trái cây nhiệt đới rất bổ dưỡng và dễ chế biến thành thức uống giúp giải khát, thanh lọc cơ thể. Là loại trái cây nhỏ nhưng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe con người. Nếu bạn còn nghi ngờ về tác dụng của chanh leo, hoặc muốn làm mới kho tàng công thức làm nước ép chanh leo thì hãy lưu ngay công thức pha chế đồ uống này!

Nguyên liệu để làm nước ép chanh leo mật ong

• 4 quả chanh leo
• 2 muỗng cafe mật ong
• 1 quả chanh
• 100ml nước ấm
• Lá bạc hà (trang trí)

Công thức làm nước ép chanh leo mật ong

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chanh leo đem rửa sạch với nước để loại bỏ chất bẩn bám bên ngoài vỏ, sau đó cắt đôi và dùng thìa nạo lấy phần ruột cho vào cốc.

Rửa sạch chanh và cắt thành 2 lát.

Bước 2: Pha chanh leo với mật ong

Tiếp theo, bạn khuấy đều 2 thìa cà phê mật ong với 100 ml nước ấm, sau đó cho 2 lát chanh, phần ruột quả chanh leo vào khuấy đều một lần nữa cho đến khi hoàn thành. Có thể thêm một chút mật ong hoặc đường nếu thích ngọt hơn nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với những nguyên liệu cơ bản, đã có ngay một ly nước chanh leo mật ong với màu sắc bắt mắt, hương thơm nồng nàn của chanh leo và mật ong. Thức uống có vị ngọt nhẹ xen lẫn vị chua rất thích miệng

7. Công thức pha trà lipton xí muội

Trà lipton từ lâu đã được coi là một loại nước giải khát được mọi người ưa chuộng với những công dụng bất ngờ. Ngoài ra, cách pha trà lipton xí muội cũng cần có công thức. Thức uống này có vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với vị mặn của xí muội sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời và khó quên. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu được công thức pha chế đồ uống thơm ngon này. Hãy bắt tay vào làm thôi nào!

Nguyên liệu để pha trà lipton xí muội

• 1 túi trà lipton
• 80ml nước sôi
• 10ml nước cốt chanh
• 35ml nước đường
• 1 quả xí muội cát nhỏ

Công thức pha trà lipton xí muội

Bước 1: Pha trà lipton xí muội

Cho 1 túi trà lipton vào cốc cùng với 80ml nước sôi.

Chiết trà trong khoảng 3 – 5 phút rồi cho 35ml nước đường, 10ml nước cốt chanh, 1 quả xí muội đã cắt nhỏ vào shaker và khuấy đều.

Đổ đầy đá vào bình, đậy nắp shaker lại và lắc đều.

Bước 2: Thành phẩm

Đổ hỗn hợp ra ly lớn, đặt túi trà vào ly, trang trí thêm vài lát chanh tươi cho đẹp mắt.

Trên đây là tổng hợp 15+ công thức pha chế đồ uống đơn giản, ngon nhất mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn tìm được một công thức đồ uống cho riêng mình.